柚子也是秋季比較應(yīng)季的一種水果，柚子也是一種水分比較充足的水果，柚子的味道比較清苦，當(dāng)然比較優(yōu)質(zhì)的柚子的味道就會相對更甜一些，所以喜歡吃柚子的人也比較多。但是有的人看到吃橘子會上火，所以也擔(dān)心吃柚子會上火，那么，一般吃柚子是否會上火呢？

1、柚子的營養(yǎng)價(jià)值

柚子中含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，粗纖維，鈣磷等礦物質(zhì)，柚子中豐富的果膠，可以降低低密度脂蛋白水平，維生素C則有降低血液膽固醇的功效，吃柚子可以開胃健胃，促進(jìn)消化，清腸通便，除痰止渴，理氣散結(jié)，補(bǔ)血健脾。

2、吃柚子會上火嗎

吃柚子是不會上火的，柚子性寒味甘酸，有止咳平喘，清熱化痰，健胃消食，解酒除煩的醫(yī)療作用，所以吃柚子是不會上火的，而且還有一定的去火功效，是秋冬季節(jié)養(yǎng)肥和緩解感冒咳嗽和上火的良好水果。

3、吃柚子清熱下火

吃柚子不僅不會上火，還可以下火，柚子是涼性水果，維生素C含量豐富，有解毒消炎的作用，柚子中的果膠等膳食纖維也可促進(jìn)消化，改善便秘，吃柚子可以改善咳嗽，便秘，消化不良等癥狀；清熱下火，止咳祛熱。

4、柚子一天吃多少

柚子雖然吃了不會上火，但是也不宜多吃，一般一天吃半個(gè)到1個(gè)就夠了，柚子性寒，吃多了會引起腹瀉等癥狀，而且如果過量食用，柚子中的豐富果酸會刺激胃粘膜，損害胃腸道。

5、吃柚子食用禁忌

1、不可過量進(jìn)食柚子，會損傷肝臟，甚至引起中毒，冬天吃多了也會造成身體中的寒氣過量。

2、柚子不可以與某些藥物同服，臨床觀察發(fā)現(xiàn)，用柚子汁送服藥物會出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，其規(guī)則頭昏，心悸，重則可能猝死；而且柚子汁與藥物產(chǎn)生作用的可能性會維持24小時(shí)。

3、柚子是高鉀水果，腎病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)食；柚子性寒，脾虛胃寒，身體虛弱的人也不宜多吃。

6、吃柚子主要好處

(1)祛斑緊膚

柚子中含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效的令皮膚中的色斑減退。而且維生素C對身體分泌膠原蛋白有著非常重要的作用，因此吃柚子除了能有效去除色斑美白皮膚之外，還能使皮膚變得額更加平滑緊致。

(2)降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)

柚子中含有一種黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入身體中后，能夠起到增強(qiáng)血管功能以及消炎的作用，經(jīng)常吃柚子能很好的保護(hù)大腦;此外柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，對中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。

(3)健胃消食

柚子味甘酸，性寒，含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素p、胡蘿卜素等物質(zhì)，有很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。柚子皮含有細(xì)胞囊，細(xì)胞囊中的液體有開胃通氣的功效。有胸膈氣悶，或噯氣不除的人群，可以將柚皮切絲煮成濃茶進(jìn)服，能發(fā)散寒氣、開胸利膈，噯氣也就很快消除了。

(4)防治糖尿病

柚子帶有一種獨(dú)特的苦味，這種苦味物質(zhì)叫柚皮素，別認(rèn)為柚子有苦味就不喜歡它了，其實(shí)恰恰就是這股苦味能對身體起到很好的保健作用。柚皮素能夠有效的幫助治療糖尿病，能夠有效的提高人體對于胰島素的敏感性。所以說，經(jīng)常吃柚子能夠起到治療糖尿病的作用。

(5)保護(hù)心臟

每天吃一個(gè)柚子，能夠有效的降低人體中的壞膽固醇以及甘油三酯含量。特別是深紅色的柚子中含有的氧化劑更高，對于心臟健康效果更好。