減肥的方法有很多，節(jié)食是比較迅速的一種方法，少吃食物，攝入的熱量少，消耗熱量多，會(huì)讓脂肪燃燒，但是節(jié)食也會(huì)導(dǎo)致人體攝入其他的營(yíng)養(yǎng)少，可能會(huì)對(duì)身體造成一些危害，那么節(jié)食減肥會(huì)造成哪些危害？節(jié)食減肥可能會(huì)造成哪些后果？

1、節(jié)食減肥的危害

1.各種維生素不足。

缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統(tǒng)感染，甚至影響生殖系統(tǒng)。缺少維生素B會(huì)使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會(huì)使膠原蛋白合成出現(xiàn)障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現(xiàn)障礙。抵抗力明顯下降。

2.優(yōu)質(zhì)蛋白不足。

大家都知道，人體形成的基本單位是細(xì)胞，而細(xì)胞的形成主要成分則是蛋白質(zhì)。既然每個(gè)器官都會(huì)涉及到蛋白質(zhì)，那么當(dāng)我們優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足的時(shí)候，便會(huì)影響整個(gè)身體的機(jī)能。皮膚變得暗沉、無(wú)光澤、易衰老(膠原蛋白流失);新陳代謝紊亂，內(nèi)分泌失調(diào)，長(zhǎng)痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降(缺少抗體);缺乏嚴(yán)重者更會(huì)水腫(滲透壓無(wú)法調(diào)節(jié))。

3.體內(nèi)蛋白質(zhì)被消耗。

營(yíng)養(yǎng)吸收不足時(shí)，身體會(huì)優(yōu)先消耗體內(nèi)蛋白質(zhì)而非脂肪!而蛋白質(zhì)通常不會(huì)被完全分解，從而產(chǎn)生自由基!自由基絕對(duì)是人體疾病及衰老的罪魁禍?zhǔn)?

4.基礎(chǔ)代謝率下降，成為易胖體質(zhì)。

長(zhǎng)期節(jié)食會(huì)使我們身體缺乏營(yíng)養(yǎng)，為了維持生命的正?；顒?dòng)，基礎(chǔ)代謝率會(huì)降低。這也是節(jié)食減肥遇到瓶頸的原因。

2、減肥應(yīng)該怎么吃

1、減肥吃不吃很重要

減肥期間到底吃不吃？減肥不僅要吃，還得按時(shí)吃，有項(xiàng)研究顯示，減肥期間三餐的用餐時(shí)間可以影響你的減肥成果，比如早餐什么時(shí)候吃，調(diào)查結(jié)果顯示，吃了早餐后才出門(mén)的比出門(mén)后才吃早餐的人肥胖率要低的多，所以，建議大家可以在吃完早餐再出門(mén)。而晚餐的選擇也是一樣的，晚餐盡量早點(diǎn)吃，吃晚餐的時(shí)間不要超過(guò)7點(diǎn)。

2、減肥要慢慢吃

有的人因?yàn)楣ぷ髅?，或者其它一些原因，?dǎo)致每次吃飯都匆匆忙忙，隨便嚼兩下就吞下去了。然而想要減肥這樣做是不行的，不管你有多忙，都應(yīng)該空出一些時(shí)間來(lái)享受用餐的樂(lè)趣，每餐的用餐時(shí)間最好在半小時(shí)左右，而且用餐的時(shí)候要專(zhuān)心，切記一心多用。

3、不要刻意遠(yuǎn)離肉類(lèi)

很多人在減肥的時(shí)候會(huì)有意的不吃肉類(lèi)，但是對(duì)于肉類(lèi)我們還是要吃的，因?yàn)橐ＷC充足的蛋白質(zhì)，那么吃什么肉不會(huì)長(zhǎng)胖呢？蝦或者魚(yú)肉：蝦和魚(yú)肉都是市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)，且價(jià)格親民，蝦和魚(yú)肉的熱量也不高，是減肥期間的最佳肉類(lèi)來(lái)源。雞肉或者牛肉：雞肉和牛肉也是熱量比較低的一種肉類(lèi)，在減肥期間同樣可以選擇。

4、多吃粗糧

粗糧是一種健康食品，不管你是不是要減肥都可以常吃，其中減肥效果比較好的有玉米、紅豆、糙米等。玉米：玉米屬于粗糧，在生活中也是很常見(jiàn)的一種食物，具有很好的飽腹感，早餐和晚餐都可以食用。糙米：糙米的口感比較粗糙，因此很多人可能不是很喜歡，但是糙米和精米相比，含有更多的維他命和膳食纖維，是一種很不錯(cuò)的綠色食品。

5、吃對(duì)了更減肥

很多人對(duì)于可以減肥的食物都有一定的了解，但是這些食物怎么吃才能減肥呢？如果是對(duì)于同類(lèi)的食物來(lái)說(shuō)，應(yīng)該選擇熱量低的食物比如在肉類(lèi)選擇，瘦肉比肥肉熱量低，所以應(yīng)該選擇瘦肉等。還有就是烹飪方法的選擇，有些人熱愛(ài)油炸食品，而通常熱量低的食物經(jīng)過(guò)油炸一下熱量也變高了，所以選擇烹飪方法很重要，一般推薦蒸或者煮。