我們經(jīng)常聽到有人說黑加侖,但是很多人實(shí)際上是沒有見過黑加侖的,見過黑加侖的人可能會(huì)以為黑加侖是藍(lán)莓,還有人會(huì)覺得黑加侖像葡萄,黑加侖具有很高的保健價(jià)值,而且喝藍(lán)莓是有區(qū)別的,那黑加侖是藍(lán)莓嗎?黑加侖和藍(lán)莓的區(qū)別是怎樣的?
黑加侖不是藍(lán)莓。
黑加侖是屬于虎耳草科茶藨子屬黑茶藨子種,藍(lán)莓屬于杜鵑花可越橘屬野生莓種,這是兩個(gè)完全不同的種類,只是長得比較相似。
黑加侖:黑加侖一般來說單顆比藍(lán)莓大一些,顏色比藍(lán)莓偏黑一些。
藍(lán)莓:藍(lán)莓顆粒要比黑加侖的小一些,顏色偏藍(lán)一些,而且一般藍(lán)莓表面會(huì)有一層比較明顯的白霜一樣的果霜,藍(lán)莓在果臍的部位會(huì)有一個(gè)凹窩。
黑加侖:黑加侖的維生素C含量很突出,為105-306mg每100g,遠(yuǎn)高于草莓、柑橘、平高等其他水果;同時(shí)黑加侖還含有黃酮類物質(zhì),有預(yù)防癌癥、抗氧化的功效;黑加侖中還含有各種礦物質(zhì)和氨基酸,對人體很有好處。
藍(lán)莓:藍(lán)莓中富含氨基酸,維生素和多種礦物質(zhì);還含有尼克酸,黃酮類等物質(zhì);藍(lán)莓中富含的鞣花酸有抗癌、抗氧化的功效。
藍(lán)莓:相較與黑加侖來說藍(lán)莓皮較薄,比較好嚼,果肉細(xì)膩,籽極小,酸甜適中。
黑加侖:黑加侖的皮偏厚一些,所以沒有藍(lán)莓那么好嚼,口味甜帶酸味,而且黑加侖的籽比藍(lán)莓相比較也要大一點(diǎn)。
根據(jù)中國居民膳食指南推薦,成年人一般最好每天攝入200-400克的水果,黑加侖可以和其他水果一起搭配吃,達(dá)到這個(gè)量就可以了。
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