春季很多人開始吃菠蘿了，菠蘿是一種常見的熱帶水果，菠蘿的味道酸甜，營(yíng)養(yǎng)美味，深受大家的喜愛，菠蘿不僅可以直接吃，還有做成罐頭儲(chǔ)存著吃，菠蘿雖好吃，可是吃太多對(duì)身體還是不好的，那么菠蘿吃多了會(huì)怎樣？菠蘿吃太多好不好？

1、菠蘿吃太多會(huì)怎樣

菠蘿吃多了可能會(huì)導(dǎo)致過敏，一部分人吃菠蘿后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。

喜歡吃菠蘿的朋友都知道，菠蘿的味道特別香甜，可是菠蘿吃多了的話就會(huì)容易引發(fā)上火，從而會(huì)導(dǎo)致大便干燥，便秘，長(zhǎng)口腔潰瘍等等。菠蘿里面含有的5-羥色胺，它是一種含氮的有機(jī)物質(zhì)，它有強(qiáng)烈地使血壓升高和血管收縮的作用，如果一次性食用過多的話，就會(huì)引起頭痛的哦。所以小編建議非常喜歡吃菠蘿的朋友，一定要記住喔，菠蘿好吃，可是不能夠貪吃的哦。

菠蘿中含有大量的菠蘿蛋白酶，它是一種蛋白質(zhì)水解酶，提煉出來后具有很強(qiáng)的分解血凝塊和纖維蛋白的作用，少量的菠蘿蛋白酶會(huì)被胃液分解破壞，但是也有一部分的人對(duì)這種酶具有過敏 的反應(yīng)，食用后10鐘后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、頭暈、蕁麻疹等多種癥狀。嚴(yán)重的患者還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難以及休克，短暫時(shí)的缺氧，要是遇到這種情況要及時(shí)的利用制氧機(jī)幫助改善缺氧狀況，這些現(xiàn)象就是菠蘿過敏癥。

因?yàn)椴ぬ}里的甙類對(duì)人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢。菠蘿里的5-羥色胺，是一種含氮的有機(jī)物，有強(qiáng)烈地使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，多吃后會(huì)引起頭痛。

此外，菠蘿蛋白酶可能引起腹痛、惡心、嘔吐、麻疹等過敏反應(yīng)，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生呼吸困難及休克。一旦出現(xiàn)過敏反應(yīng)即應(yīng)送醫(yī)院施治，使用撲爾敏、苯海拉明等抗組胺藥物；嚴(yán)重者使用皮質(zhì)激素及其他綜合治療。

2、菠蘿的飲食禁忌

1、雞蛋和牛奶

菠蘿含有大量的果酸成分，而雞蛋和牛奶都含有大量的蛋白質(zhì)，菠蘿中的果酸會(huì)和雞蛋中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，形成難以消化的物質(zhì)，從而加重腸胃的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重會(huì)造成消化不良、腹痛等癥狀。

2、白蘿卜

菠蘿中含有風(fēng)度的維生素C成分，而白蘿卜含有維生素C酵酶，兩者同食會(huì)降低維生素C的吸收，影響食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、強(qiáng)寒性的食材

菠蘿本身屬于涼性食材，具有一定的涼身作用，如果與其他寒性食材一起吃，易加重體內(nèi)寒氣，引起腸胃不適的癥狀。