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減肥的飲食誤區(qū)有哪些?減肥有哪些飲食的誤區(qū)?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 18:08 減肥瘦身早餐

很多人都想要減肥,減肥的方法有很多,通過控制飲食減肥是比較有效的方法,食物為人體提供能量,但是營(yíng)養(yǎng)過剩,會(huì)導(dǎo)致肥胖發(fā)生,減肥的時(shí)候要控制飲食,不過要注意避免誤區(qū),那么減肥的飲食誤區(qū)有哪些?減肥有哪些飲食的誤區(qū)?

減肥的飲食誤區(qū)有哪些?減肥有哪些飲食的誤區(qū)?(1)

1、飲食減肥的誤區(qū)

一、不吃早餐或少吃容易增加糖尿病危險(xiǎn)且不易減肥。

美國(guó)與西班牙的研究員向420名超重的志愿者提供為期20周的“減肥療程”,并針對(duì)每天攝取卡路里最多的午餐進(jìn)行研究。

志愿者分成兩組,一組在下午3時(shí)前吃減肥餐(相當(dāng)于每天攝取卡路里的四成),另一組在下午3點(diǎn)后才吃。結(jié)果發(fā)現(xiàn),早開餐的志愿者平均減22磅(1磅約為0.45公斤),比遲吃的多減5磅。

研究員指,遲吃午餐的一組傾向在早餐少吃,甚至干脆不吃早餐,但他們可能吃多了零食,飲食反而不夠健康,胰島素敏感系數(shù)評(píng)估也會(huì)降低,可能增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

二、午飯吃的晚減肥效果不佳。

近日英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道的一項(xiàng)研究證明,吃午餐的時(shí)間對(duì)減肥效果的影響最大。

美國(guó)布萊根女子醫(yī)院和西班牙穆爾西亞大學(xué)的研究人員選取了420名超重的人,一起接受為期20周的減肥治療方案。一組參與者在下午3點(diǎn)以前吃午飯,而另一組參與者在下午3點(diǎn)以后才吃午飯。研究結(jié)果顯示:3點(diǎn)以后吃午飯的人減輕的體重明顯少于吃午飯?jiān)绲娜?,他們?duì)胰島素的敏感性較低,更容易患上糖尿病。

在考慮了影響減肥的傳統(tǒng)因素(如總的能量攝入量和消耗量、瘦蛋白、饑餓激素水平和睡眠時(shí)間)之后,學(xué)者仍然發(fā)現(xiàn)進(jìn)餐的時(shí)間安排是影響減肥成功與否的一項(xiàng)重要和獨(dú)立的因素。

三、水果代替晚餐很難減肥。

春節(jié)過后回歸正常作息,一些人的減肥大計(jì)再次展開,不少人選擇用水果代替晚餐的辦法減肥。營(yíng)養(yǎng)專家指出:水果并非能量很低的食品,食用過多,其中的糖就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積,而且僅食水果可導(dǎo)致人體其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏,影響身體健康。

營(yíng)養(yǎng)師介紹,靠吃水果餐達(dá)到減肥的目的是不科學(xué)的。因?yàn)樗械闹饕獱I(yíng)養(yǎng)是碳水化合物和一些維生素,而人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)還需要蛋白質(zhì)等其他物質(zhì),平時(shí)多吃水果對(duì)保證無(wú)機(jī)鹽確有益處,但水果中缺乏鐵、鈣等成分,長(zhǎng)期以水果作正餐勢(shì)必會(huì)造成體內(nèi)這些物質(zhì)的缺乏,引起貧血,時(shí)間久了可能還會(huì)引起其他疾病。正確的方法是通過限制飲食中的脂肪類、肉類的攝入控制體重增長(zhǎng),同時(shí)多吃些谷類、牛奶、魚類,確保人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、瘦身減肥的原則

1、科學(xué)安排一日三餐

在正常生理情況下,一般人習(xí)慣于一日三餐。人體消耗最大的是在一天中的上午。由于胃經(jīng)過一夜消化早已排空,如果不吃早飯,那么整個(gè)上午的活動(dòng)所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供,這就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足營(yíng)養(yǎng)需要。這樣長(zhǎng)期下去容易引起急性胃炎、胃擴(kuò)張、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜點(diǎn)就會(huì)產(chǎn)生超額能量,剩余的能量轉(zhuǎn)為脂肪蓄積起來就容易發(fā)胖。所以在睡前三小時(shí)以內(nèi)不要吃任何東西是最理想的減肥方法,特別注意不要喝酒、肉類食物。

2、控制主食和限制甜食

如原來食量較大,主食可采用遞減法,一日三餐減去50克。對(duì)含淀粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食,盡量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、魚、蛋、黃豆制品和含糖分較少的蔬菜、水果等。

3、多餐少量

在減肥的過程中,最好是遵循多餐少量的原則,將一日三餐的食物總量分配到一日五餐當(dāng)中。并且一天最后的一餐最好在睡覺前5--6個(gè)小時(shí)的時(shí)候進(jìn)餐。

4、膳食纖維

膳食纖維減肥:纖維能阻礙食物的吸收,纖維在胃內(nèi)吸水膨脹,可形成較大的體積,使人產(chǎn)生飽腹感,有助于減少食量,對(duì)控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時(shí)間內(nèi)很好的進(jìn)行消化吸收而后將廢物排泄。飲食中食纖維多的人,咀嚼的次數(shù)也多,因此進(jìn)餐速度減慢,結(jié)果使小腸能夠慢慢地吸收營(yíng)養(yǎng)、血糖值難以上升。由于食物纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),若大量食用,則便秘也自然減少,大腸癌的發(fā)病率也會(huì)下降。

5、適量飲水或喝湯

飲水是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚男枰?。夏季可食用西瓜、西紅柿等解渴。西瓜汁、冬瓜湯且能利尿。過分限制水,能使胖人汗腺分泌紊亂,不利體溫調(diào)節(jié),尤其是尿液濃縮、代謝殘?jiān)灰着艃?,還可引起煩渴、頭痛、乏力等癥狀。適量飲水,可以補(bǔ)充水分,調(diào)節(jié)脂類代謝。喝湯對(duì)人體健康有好處。研究發(fā)現(xiàn)湯是一種良好的食欲抑制劑。因此,一些肥胖者就采用喝湯來減肥。

6、少飲酒

酒中的主要成分是酒精,酒精熱量高且能促進(jìn)脂肪的體內(nèi)沉積,每升酒精能產(chǎn)生7千克熱量。蛋白質(zhì)和糖類及脂肪雖然也同樣能產(chǎn)生熱量(1克蛋白質(zhì)和糖各產(chǎn)生4千卡熱量,1克脂肪產(chǎn)生9千卡熱量),但它們含有對(duì)人體有益的成分。而酒精則只含有卡路里,這種卡路里一味地使人發(fā)胖。有人計(jì)算過,一大瓶啤酒約等于小半碗飯。特別是有些人喜歡在飯后或睡前喝酒,如果經(jīng)常大量飲酒,加上進(jìn)高熱量食物,就可能造成熱量過剩,增加皮下脂肪的堆積,引起身體發(fā)胖。

7、少吃瘦豬肉

100克瘦豬肉含蛋白質(zhì)16.7克,而含脂肪卻達(dá)28.8克。瘦豬肉其實(shí)并不是一種高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量比蛋白質(zhì)含量還高。所以瘦豬肉吃得太多,動(dòng)物性脂肪的攝入量也會(huì)大大增加的。人的胖與瘦是與攝入熱量的多少相聯(lián)系的。

8、稍微多吃點(diǎn)富含纖維素的食品

適量攝入纖維素不僅有助于減少機(jī)體在消化道的脂肪直接攝入量。同時(shí)還因?yàn)槔w維素可以阻礙碳水化合物消化吸收,減慢糖分子進(jìn)入血液的速度,有利于減少胰島素的釋放,這將非常有利于防止發(fā)胖,因?yàn)楦咭葝u素是細(xì)胞貯存脂肪的信號(hào)。

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