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孕婦能夠吃螃蟹嗎?孕婦吃海鮮對(duì)寶寶有影響嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 15:50 孕婦螃蟹孕期懷孕

螃蟹是生活中很常見的水產(chǎn)食物,其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,但是吃螃蟹有許多要注意的地方,那么孕婦能夠吃螃蟹嗎?孕婦吃海鮮對(duì)寶寶有影響嗎?孕婦是可以吃螃蟹的,但是只能少吃,而且還需要掌握正確的吃法,下面就來詳細(xì)了解孕婦吃螃蟹的影響吧。

孕婦能夠吃螃蟹嗎?孕婦吃海鮮對(duì)寶寶有影響嗎?(1)

1、孕婦能夠吃螃蟹嗎

螃蟹有活血化淤的功效,可能使胎氣不安,起到動(dòng)胎作用,也很有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。專家提醒,除孕婦不宜吃螃蟹外,含有大量高蛋白質(zhì)、高氨基酸、高膽固醇、性寒且?guī)穸镜捏π?,?duì)于高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質(zhì)和腎功能不全患者,都是不適宜大量進(jìn)食的。

另外,螃蟹體內(nèi)易殘存寄生蟲,吃多了可能對(duì)孕婦和胎兒的身體不利。

所以為了安全起見,建議孕婦少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期,建議孕婦盡量不吃螃蟹,更不要吃蟹爪;孕中后期的孕婦,能不吃則最好,同時(shí)不能吃蟹腳。

2、孕婦吃螃蟹的危害

螃蟹味道鮮美,蟹肉具有清熱散結(jié)、通脈滋陰的功效。不過由于螃蟹性寒,且易殘存寄生蟲,孕婦吃多了容易動(dòng)胎氣,對(duì)胎兒不利。所以孕婦應(yīng)少吃螃蟹。作為孕婦不宜吃的食物之一,螃蟹對(duì)于孕婦有以下的危害:

1.吃螃蟹易動(dòng)胎氣

螃蟹性寒涼,有活血化瘀的功效,會(huì)使胎動(dòng)不安,起到動(dòng)胎的作用,也很有可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。孕期不宜吃大量過于寒涼的食物,否則容易發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀,嚴(yán)重的可導(dǎo)致流產(chǎn)。

2.螃蟹體內(nèi)易殘留寄生蟲

螃蟹體內(nèi)易留有寄生蟲,如果蒸煮不熟,寄生蟲就會(huì)進(jìn)入孕婦體內(nèi),對(duì)胎兒不利。而且有的螃蟹在飼養(yǎng)過程中使用大量的催生素喂養(yǎng),其中有激素成分,這對(duì)孕婦和胎兒的身體都不利。

3.高蛋白、高膽固醇的危險(xiǎn)性

螃蟹屬于高蛋白的食物,容易變質(zhì)腐爛,誤吃了死蟹,容易造成腹瀉、嘔吐等癥狀,這對(duì)孕婦來說是極其危險(xiǎn)的。而螃蟹的高膽固醇,會(huì)使孕婦膽汁的膽固醇含量增高,易造成膽汁排泄不暢而淤積。如果膽汁逆流到胰管,將造成胰酶提前激活,誘發(fā)胰腺炎。所以對(duì)于患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病的孕婦一定要禁止吃螃蟹,而高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質(zhì)和腎功能不全患者也同樣不適宜吃螃蟹。

3、孕婦吃螃蟹注意事項(xiàng)

如果孕婦嘴饞,特別想吃螃蟹,還是可以適當(dāng)吃一點(diǎn)的,但要注意以下事項(xiàng):

1、孕婦不要吃死蟹。買蟹時(shí)應(yīng)選擇個(gè)頭大、四肢強(qiáng)健、活動(dòng)能力強(qiáng)的蟹,千萬不能買死蟹,買回來后立即烹飪,不要留到隔夜。螃蟹屬于高蛋白食物,極易變質(zhì),死蟹蛋白質(zhì)分解,細(xì)菌繁殖迅速,吃了對(duì)胎兒和孕婦身體均不利。

2、孕婦應(yīng)吃熟蟹。在煮蟹時(shí),一定要確保蒸熟煮透,用高溫對(duì)蟹里的細(xì)菌進(jìn)行消毒,絕對(duì)不能讓孕婦吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

3、正確選擇螃蟹部位食用。孕婦不要吃蟹爪,也就是大鉗子肉,古書有云“蟹爪,破包墮胎”,孕婦為了胎兒安全,應(yīng)進(jìn)食蟹爪。另外,位于杯殼前沿中央一塊三角形的骨質(zhì)小包是蟹胃,由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸,另外還有蟹心和蟹鰓,這些部位孕婦不要吃,這些部位不僅沒有食用價(jià)值,還含有大量泥沙和細(xì)菌,吃了易引起食物中毒。

4、吃螃蟹時(shí)最好蘸姜末醋汁來祛寒殺菌。

5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹時(shí)不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否則會(huì)給身體帶來不適。吃螃蟹后1小時(shí)以內(nèi)不建議立即飲茶或者吃冷飲。

6、如果孕婦不小心一次性吃了過多螃蟹,且出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀,應(yīng)前往醫(yī)院就醫(yī)。

雖然目前醫(yī)學(xué)界對(duì)于吃螃蟹會(huì)否引發(fā)流產(chǎn)存在爭(zhēng)議,不過為了保險(xiǎn)起見,懷孕早期,建議孕婦還是不要吃螃蟹。前三個(gè)月胎兒不穩(wěn)定,還是小心謹(jǐn)慎為好。

4、孕婦不宜多吃的海鮮

1、金槍魚、劍魚、鯊魚、旗魚、瓦魚、大西洋馬鮫等汞含量超標(biāo)的海魚,孕婦最好不要吃,以防止海洋生物攜帶的汞毒素危害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。

2、螃蟹性寒,容易增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),所以在孕早期盡量不要吃,在孕中期或者孕晚期期食用時(shí),一定要用適量的姜來調(diào)配。

3、甲魚:甲魚又稱鱉,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,含有豐富優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白質(zhì),但是甲魚性寒,有較強(qiáng)的痛經(jīng)活絡(luò)、散淤的作用,而且容易刺激子宮收縮,容易引起流產(chǎn)。

海鮮雖然好,但是孕婦卻不能多吃。如果孕婦想要吃海鮮的話,魚是一種不錯(cuò)的選擇,但是并不是所有的魚都適合。總而言之,孕婦在孕期的飲食要多加留意,以免造成對(duì)寶寶的傷害。

5、孕期飲食注意

1、不宜長(zhǎng)期高脂肪飲食

在孕期,孕婦需要適當(dāng)增加對(duì)脂肪的攝入,但如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食,勢(shì)必增加胎兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期多吃高脂肪食物,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時(shí),高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。

2、不宜過量攝入高蛋白質(zhì)

醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長(zhǎng)緩慢,產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩,乳計(jì)分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克。但是,孕期長(zhǎng)期高蛋白飲食,會(huì)影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。

3、不宜高糖飲食

血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒,也容易導(dǎo)致胎兒先天畸形、出現(xiàn)妊娠毒血癥等。大量醫(yī)學(xué)研究表明,攝入過多的糖分會(huì)削弱人體的免疫力,使孕婦機(jī)體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優(yōu)生。

4、不宜長(zhǎng)期高鈣飲食

孕婦盲目地進(jìn)行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對(duì)胎兒有害無益。孕婦補(bǔ)鈣過量,胎兒有可能得高血鈣癥,出生后,患兒會(huì)囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長(zhǎng)發(fā)育。一般說來,孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克,后期可增加到1100毫克,這并不需要特別補(bǔ)充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。

5、不宜過度咸食

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關(guān)系,孕婦過度咸食,容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征。為了孕期保健,專家建議每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。

6、不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品

孕期,如果孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘难a(bǔ)藥、補(bǔ)品,比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等,勢(shì)必導(dǎo)致陰虛陽亢,困氣機(jī)失調(diào),氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀,甚至發(fā)生流產(chǎn)或死胎等。

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