說到補(bǔ)血的食物，可能大家腦海中會想到各種東西，說到補(bǔ)血的滋補(bǔ)品，應(yīng)該很多人都會想到阿膠糕，阿膠糕確實(shí)有很好的補(bǔ)血的效果，當(dāng)然除了補(bǔ)血以外還有其他的作用，經(jīng)常吃有很好的養(yǎng)生效果，那發(fā)霉的阿膠糕可以吃嗎？阿膠糕發(fā)霉了還能吃嗎？

1、發(fā)霉的阿膠糕可以吃嗎

發(fā)霉的阿膠糕不建議再食用。

阿膠糕是經(jīng)過特殊工藝處理過的食物，一般來說內(nèi)部不含水分，只有在上潮，和空氣中的水分接觸后才會引起發(fā)霉。

2、發(fā)霉的對身體的危害

吃了發(fā)霉阿膠糕可能會引起腹瀉、嘔吐、中毒等癥狀，如果是黃曲霉素引起的阿膠糕發(fā)霉，后果則更加嚴(yán)重，有致癌的風(fēng)險，建議不要食用發(fā)霉的阿膠糕。

3、阿膠糕怎么保存好

阿膠糕中的阿膠是純天然食物，密封下保存能夠保證多年不壞，阿膠糕的主要成分就是阿膠，一般來說將阿膠密封好后放在通風(fēng)處保存就好。

4、吃阿膠糕有什么好處

阿膠糕是由阿膠、核桃仁、黑芝麻、桂圓肉等制作而成，經(jīng)常吃阿膠糕有補(bǔ)血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少、孕婦皆宜的具有復(fù)合保健價值的補(bǔ)品。

5、阿膠的功效詳解

(1)補(bǔ)血

阿膠是當(dāng)之無愧的補(bǔ)血圣藥，那么以阿膠為主要原料所制成的阿膠糕，補(bǔ)血功效同樣不需多讓。阿膠糕能夠益脾補(bǔ)腎，補(bǔ)血養(yǎng)血，對于改善貧血、血虛癥狀有很好的效果。

(2)養(yǎng)顏

阿膠糕中的阿膠、紅棗等成分能夠補(bǔ)血養(yǎng)顏，使面色紅潤；黑芝麻有滋補(bǔ)肝腎、潤發(fā)護(hù)發(fā)、抗衰除斑的功效；核桃仁又有助于清除體內(nèi)毒素的作用。因此常食阿膠糕可以使皮膚緊繃、紅潤而有光澤，備受女性朋友所喜愛。

(3)健腦益智

阿膠糕在增強(qiáng)體質(zhì)的同時還可以養(yǎng)心安神、改善睡眠、健腦益智，對于心神不寧、失眠、健忘的人群有很好的改善作用。并且阿膠糕老少皆宜，對于孩子來說，適量食用阿膠不僅有利于其生長發(fā)育，還能健腦益智。

(4)提高免疫力

阿膠糕能夠補(bǔ)益氣血，使人體的正氣充足，熟話說“正氣存內(nèi)，邪不可干”，服食阿膠糕可以培補(bǔ)人體正氣，扶正祛邪，起到提高身體抗病能力的作用。對于體質(zhì)虛弱，經(jīng)常感冒的人群非常有益。

(5)調(diào)經(jīng)

中醫(yī)認(rèn)為女人以血為用，只要的女性的氣血足了，那么身體各方面的問題都可以得到改善，阿膠糕有很好的補(bǔ)血養(yǎng)血、滋補(bǔ)肝腎的功效，女性朋友適量食用阿膠糕可以改善月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血不止、妊娠出血及產(chǎn)后虛弱等癥狀。

(6)補(bǔ)虛

阿膠糕中的阿膠、紅棗、核桃仁、芝麻等都是非常好的滋補(bǔ)佳品，具有補(bǔ)益氣血、調(diào)理脾胃、滋養(yǎng)肝腎的作用，特別適合于體質(zhì)虛弱、病后體虛、肝腎不足等體質(zhì)較差的人食用?？梢詫φ麄€機(jī)體水平起到調(diào)節(jié)增益的作用。

(7)潤燥

阿膠可以滋陰潤肺，紅棗能夠養(yǎng)血潤燥，核桃仁能溫肺潤腸，黑芝麻則能夠補(bǔ)肝腎、潤五臟，因此食用阿膠糕有補(bǔ)虛潤燥的作用，特別適合長期陰虛燥咳、腸燥便秘的人食用。