很多人在睡前的時候都不會吃任何東西，因為許多人都擔心自己睡前吃東西會導致長胖，但是很多人在睡前的時候常常會出現(xiàn)饑餓的狀況，這個時候如果想吃東西不妨吃一些能夠幫助減肥的食物。那么睡前吃什么能幫助減肥？睡前要少吃什么？

1、睡前吃什么能幫助減肥

1.蘿卜

晚上消化不良、早晨便秘、小腹臃腫、口臭?不妨睡前吃一段白蘿卜。

蘿卜性涼，可瀉火，改善早晨口臭;消食下氣，可改消化不良、腹脹;可補水分，改善胃熱引起的食欲旺盛，防止脂肪沉積。早晨起來排便更順暢，小肚子不再臃腫。

2.全麥饅頭

晚上喝水、吃蔬菜、吃水果都覺得餓?那么不妨來點硬貨——全麥饅頭。

全麥饅頭，一定要是整顆小麥磨粉后制作出來的饅頭，這樣小麥的麩皮才能被完全保留。

全麥饅頭中的膳食纖維具有極高的飽腹感，不容饑餓，同時還可以吸油脂、促進腸道蠕動、降血糖、通便。早晨排便順暢，又能減脂。

但，全麥食品吸水性強，食用期間注意多喝水。

3.竹筍

竹筍的熱量極低，每100克只有不到20大卡的熱量，散步10分鐘左右可消耗完。

竹筍是未長成的竹子，其中具備豐富的植物纖維，可促進腸道內(nèi)多余脂肪排泄、降血脂、降血糖，同時降低糞便粘度，更易排出。

晚上可涼拌竹筍、煲竹筍湯，因為竹筍的性味寒，所以還有清熱化痰、改善頭痛的作用。

4.豆芽

黃豆或綠豆在發(fā)芽的過程中，營養(yǎng)物質(zhì)釋放，導致脹氣的成分被分解，營養(yǎng)價值更高，更易吸收。

豆芽的熱量也極低，但卻含有豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素，有通便減肥、美容抗氧化的作用。

另外，植物發(fā)芽后其中的維生素C、維生素E、維生素B族含量提高，營養(yǎng)更豐富，不必擔心減肥引起“面有菜色”現(xiàn)象。

2、睡前這些食物要少吃

1、甜食

晚上吃甜食可謂是減肥大忌，如果在睡前吃甜食，那么原本可以被消耗的能量會因為人體轉入睡眠無法消耗進而變?yōu)橹緝Υ嫫饋?。另外，睡前吃甜食血糖值會升高，若一直保持高血糖的狀態(tài)會對腎臟乃至神經(jīng)末梢產(chǎn)生損傷。同時，吃甜食還會影響生長激素的分泌，而生長激素能夠促進肌肉與骨骼生長，促進脂肪的分解，一旦該激素分泌受到阻礙，不但脂肪更易儲存，人體的生長發(fā)育也會受到阻礙。

2、重口味的食品

重口味的食品大多數(shù)指含食鹽量豐富的食物，晚上進食一定要注意控制鹽分的攝入。因為深夜進食時間距離睡覺不久，如果攝入過多鹽分，容易導致血液中鈉的濃度升高，進而導致細胞失水，尿量增加，出現(xiàn)與臨睡前大量喝水同樣的效果。這樣有可能導致睡眠過程中被尿憋醒跑廁所，影響睡眠質(zhì)量。

3、大量牛奶或藥草茶

大多數(shù)的研究報告都認為，牛奶中含有的鈣質(zhì)和色氨酸具有安眠的效果，藥草茶也有一定的助眠效果，可是一旦心理上過分依賴這些助眠食物，就有可能導致攝入量過多。一旦喝了太多的牛奶或藥草茶，不僅會讓你半夜跑廁所導致影響睡眠，同時也有可能讓你在睡之前對自己會不會半夜跑廁所產(chǎn)生一定的憂慮情緒，反而會影響睡眠質(zhì)量。

4、油膩的食物

油膩的食物含有大量的脂肪和能量，攝入后會花費相當長的時間去消化，因此可能保持長時間的高血糖狀態(tài)。因此睡前吃了油膩的食物，第二天起床后可能會有燒心的不適感，因此睡前應當控制油膩食物的攝入量。

3、晚餐不能這么吃

如今上班族的晚餐，營養(yǎng)問題主要是哪些?應當如何預防和化解呢?大致有三種情況。

(1)第一種情況

工作疲勞導致晚餐沒有精力做營養(yǎng)平衡的飯菜，于是叫外賣，吃快餐，或者用速凍食品、肉類熟食等湊合一餐。

買菜做飯需要花費一個小時左右的時間。在饑腸轆轆、筋疲力竭的時候，人們都想吃一些馬上就能放進嘴里的食物，很難有毅力餓著肚子先去超市，買菜之后還要擇菜、洗菜，再烹調(diào)上桌。一般來說，工作越辛苦，午飯質(zhì)量越差，尋求食物的欲望就越強烈。

但是，能馬上放進嘴里的加工食品多半都是高脂肪、高精白淀粉、低膳食纖維的食物。即便在快餐店吃一餐看似豐富的套餐，多半也嚴重缺乏蔬菜，沒有粗糧、薯類和豆類，膳食纖維和抗氧化物質(zhì)不足。

對策：提前在辦公室備一點應急食品，比如水果、堅果、牛奶、酸奶、豆?jié){等，在下班之前就吃掉，讓下班的路上不感覺特別饑餓，特別疲憊。如果在路上已經(jīng)忍不住吃了快餐，或者買了一些外賣，注意控制一下數(shù)量，回家之后可以再補點蔬菜水果。

(2)第二種情況

晚上有應酬或者聚餐，吃大量的魚肉海鮮。

應酬畢竟是一種工作，與心情放松地和家人吃溫馨晚餐完全不一樣。心思幾乎不在吃東西上，而是琢磨如何拉關系，如何做生意，如何把求人的事情辦好，或者如何把人情還上。這種精神壓力較大的狀態(tài)，必然會減少消化道的供血，降低消化吸收能力，容易導致胃腸潰瘍。因為邊吃飯、邊喝酒、邊說話，很難控制自己吃了多少東西，食物比例是否合理，容易造成肥胖。

從食材上看，這種應酬飲食的通病是蛋白質(zhì)和脂肪過剩，谷類不足，膳食纖維缺乏，能量過高，容易發(fā)胖。如果經(jīng)常飲酒，還可能發(fā)生酒精過量，傷胃傷肝的問題。

對策：減少不必要的應酬。在餐館吃飯時優(yōu)先點蒸、煮、燉、涼拌的菜肴，點豆?jié){、酸奶替代甜飲料和酒類，自覺少吃油膩食物，多把筷子伸向蔬菜、菌類、豆腐等食品。應酬之后的日子盡量飲食清淡，多吃蔬菜水果和粗糧豆類。