蔬菜和水果是很多人都會選擇的減肥食品，因為蔬菜水果很多熱量都比較低，還有一些也有果腹的作用，但是我們在選擇蔬果的時候也要注意，因為有的水果熱量也不低，還有的不能果腹。那么，吃什么蔬果減肥效果最好？減肥吃東西需要注意什么？

1、吃什么水果減肥

Fruit1：西瓜

大熱天時食一口冰涼西瓜只有一個字：爽!實時消暑排解悶熱，而且西瓜性涼，有助清熱解渴。同時，西瓜更含有大量的鉀，對利尿亦有幫助，有水腫問題不妨多吃。

Fruit2：苦瓜

苦瓜的糖和脂肪含量非常低，所以熱量相對亦低，食再多都不會超標。而且夏天當造，苦味當然較濃，這有助抑制食欲，自自然令你瘦下來。

Fruit3：青瓜

含水量極高，正好于炎夏為大家補水，同時除了膠質、果酸，青瓜還含有生物活性酶，可促進新陳代謝、利尿，提升細胞活躍度。

Fruit4：冬瓜

冬瓜高鉀低鈉的特性，特別適合水腫人士，而內含的丙醇二酸，更可抑制糖類轉化為脂肪。同時，當中的活性物質還能抑制體內黑色素沉淀，帶來額外的美白效果。

Fruit5：菠蘿

Fruit6：莧菜

鐵、鈣及胡蘿卜素含量皆豐富，可促進腸胃蠕動，同時有著清熱、解毒和通便作用。要知道，排毒絕對是減肥的重要一環(huán)。

Fruit7：蘆筍

含豐富天門冬胺酸，能提高體內的新陳代謝同時抗氧化，更有助鈉排出，對肥胖、水腫很有幫助。

Fruit8：番石榴

熱量低又易有飽肚感，是不錯的代餐選擇，而且含大量維他命、礦物質和纖維，更能提升代謝率及排清體內毒素。

8款蔬果都是夏天當造，即使不是當做減肥餐，夏天吃多點水果都是無害的哦~

2、減肥飲食注意事項

1、科學的減肥觀

減肥不是節(jié)食只是改變習慣。減肥最成功的人并不大提節(jié)食，而只是改變吃東西的習慣，戒吃脂肪、甜餅和零食。

2、減肥是一個循序漸進的過程，心急不得

減肥別那么著急，你不是妖精，不能一下就減成白骨精。希望把體重減到不可能的程度，注定要失敗。比較聰明的辦法是：開始時慢慢來，使體重穩(wěn)定地逐漸減輕，譬如每星期減1~2斤。

3、每次只戒吃一種食品。

在同一時間戒食太多種食物，可能反而使人在美食面前忍不住大吃一頓。戒吃一種食品，比較容易做得到。

4、切不可戒餐，餐前清諧茶。

每日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的熱量，因為人在每次進餐時，其新陳代謝率會加速，而且也可以在正餐前喝一杯天方一草堂的清諧茶，用中藥茶飲為自己減肥加速。

3、不反彈的減肥法

1、最佳抗氧化減肥食物：

要想有效減肥，首先要清楚脂肪是怎么來的。人體攝入的油脂，在血管壁和體內不會直接形成膽固醇、脂肪等，而是和一種叫自由基的東西結合而成的，也是俗稱的氧化過程。如果減少了這種自由基，膽固醇和脂肪形成的量就會相應的大大減少。在美國時代雜志評選的十大抗自由基（氧化）食物里，列在第一位的是西紅柿（熟的效果最佳），第四位的是西蘭花。所以如果不想節(jié)食又想達到減肥的效果，推薦最好的一道菜，西紅柿炒西蘭花或者西紅柿炒花椰菜。此道菜對體型較胖的朋友效果更加明顯，而且減肥美白抗衰老三效合一，感興趣可以堅持試試。

2、最佳排便排毒減肥食物：

有些朋友為了減肥會喝些減肥茶，為了減肥即便拉肚子也要堅持，殊不知嚴重影響了健康，破壞了體內維生素的平衡，時間久了各種莫名其妙的副作用就出來了。中醫(yī)講藥食同源，我們平時吃的食物里就有很多有助排便清腸的粗纖維食物，比如白菜、黃花菜、紅薯、玉米等。注意：這些食物晚飯吃效果最佳，而且早上起床后有便意后不要懶床，及時如廁。排毒養(yǎng)顏減肥，推薦晚餐：素炒白菜，涼拌黃花菜（注意別選擇看上去鮮黃的硫熏黃花菜）

3、切記飯后久坐：

飯后百步走活到九十九，這是中國的俗語。飯后走動對于減肥保持體形也是非常重要。飯后久坐會使腹部脂肪增加明顯，而且不利于保持靈活的思維，人會感覺比較慵懶，時間久了記憶力也跟隨下降，所以對于上班的朋友少訂餐，堅持飯后散步，有助遠離小腹婆。也可以在家養(yǎng)只狗，晚飯后遛遛狗，有趣又容易堅持。

4、怎樣才能做到堅持吃素菜？

對于吃素菜減肥中的朋友，經常忌不住口，體形總抵不過肉香的誘惑。其實堅持吃素有個要點，就是要打算吃素，就要堅持連續(xù)三天，前三天是最難忍的，但是一旦過了第三天的坎，之后聞到肉香也沒那么饞了，不信就試試吧。