很多家庭會自制楊梅酒，做法比較簡單，楊梅味道酸甜，和酒搭配之后，能夠增加酒的味道的豐富度，而且也更加健康營養(yǎng)，楊梅酒在夏季是很適合飲用的，具有消暑解渴的作用，喝完會覺得十分的清爽，不過夏季很多食物保質(zhì)期會比較短，那么楊梅酒能放多久？楊梅酒的保質(zhì)期有多久？

1、一般保質(zhì)期

楊梅酒的一般保質(zhì)期是比較久的，這和泡楊梅的酒的度數(shù)有關(guān)，酒的度數(shù)越高，越不容易變質(zhì)，楊梅酒的保質(zhì)期會更久一些，一般來說，在常溫下保存兩到三年是可以的，有些甚至可以到四五年，一般超過保質(zhì)期之后，楊梅酒的味道會變差，酒的口感很差，就不太適合飲用的。為了延長保質(zhì)期，可以適度加入高度的白酒。

2、功效作用

楊梅酒在夏季適合飲用，因為楊梅酒有很好的解暑的作用，而且楊梅酒對于腹瀉有一定的治療緩解作用，很多人在夏天覺得食欲不振，楊梅酒比較開胃，能夠緩解食欲不振，而且還有助于腸胃的消化，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排出，喝楊梅酒可以預(yù)防中暑和緩解暑熱。

3、健康貼士

楊梅酒雖然很好，不過也要注意適度飲用，楊梅酒的酸性比較高，對胃部會造成一定刺激，腸胃本身就比較脆弱的人，要盡量少喝，高血糖患者不適合喝楊梅酒，血糖高喝了會加重病情，另外，楊梅酒雖然好喝，其中也含有酒精，不適合喝太多，避免傷害肝臟。