我們都了解，想要美好幸福的生活，就必須有健康的體魄，而健康的體魄需要日常運(yùn)動(dòng)與膳食的結(jié)合來日復(fù)一日的累計(jì)調(diào)理，肝臟是身體解毒的地方，肝臟不好，整個(gè)身體情況也不會(huì)好，那么，養(yǎng)護(hù)肝臟的日常習(xí)慣有哪些？怎樣在生活中進(jìn)行養(yǎng)肝護(hù)肝？。

1、健康一二三四五

一是指每日一袋牛奶。我國成年人每日需攝入800毫克鈣。每袋牛奶250毫升，含鈣約300毫克，且較易吸收。牛奶還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并有輕度降血脂、膽固醇作用。牛奶宜從一歲起開始，且堅(jiān)持終生飲用。對(duì)牛奶不耐受者(乳糖不耐癥)，可從小量開始適用。

二是指每日250克左右碳水化合物。此量宜因人而異，但不可少于150克。通過調(diào)控主食，可調(diào)控血糖、血脂及體重。

三是指每日三份高蛋白食品，這是健康的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，不可忽視。相當(dāng)于每公斤體重需蛋白質(zhì)1～1.5克。兒童、孕婦、乳母宜適量增加，每份高蛋白食品相當(dāng)于如下一項(xiàng)：50克瘦肉，100克豆腐，一個(gè)大雞蛋，25克黃豆，100克魚蝦、100克雞肉。但高蛋白食品攝入過多有害無益。

四是指四句話，即有粗有細(xì)，不甜不咸，三四五頓，七八分飽。

粗細(xì)糧搭配有明顯蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，能提高蛋白質(zhì)利用率。粗糧的纖維素有助于降血糖，預(yù)防糖尿病、結(jié)腸癌、乳腺癌。過多則會(huì)促成肥胖、高膽固醇和高甘油三酯血癥。

太咸的食物對(duì)健康不利。吃過咸食物不僅會(huì)引發(fā)腦中風(fēng)，還極易誘發(fā)胃癌。高血壓病人更應(yīng)限制食鹽，每天攝入5克，可使收縮壓平均下降13毫米汞柱，舒張壓平均下降6毫米汞柱。

三四五頓指總量控制，少量多餐。在每日攝入量不變的情況下，早、中餐所占比例大，有利降血脂、減體重。晚餐過飽易患高血壓、心臟疾病、糖尿病。多餐可使血糖波動(dòng)幅度及胰島分泌幅度變化趨緩。對(duì)體重超重者，早餐比例占40%，中餐占40%，晚餐占20%，有助減肥降血脂。

五是指成年人每日至少食入500克蔬菜及水果。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每日進(jìn)食400克蔬菜及100克水果。新鮮蔬菜水果除補(bǔ)充維生素、纖維素、微量元素外，現(xiàn)已證明尚有明顯防癌作用。

紅黃綠白黑

紅指每日飲紅葡萄酒50毫升左右，能升高高密度脂蛋白膽固醇，減輕中老年人動(dòng)脈粥樣硬化。白葡萄酒、米酒、紹興酒也可，效果稍差一些。啤酒不可超過300毫升，白酒不可超過25毫升。

黃指黃4534535aaa色蔬菜，如胡蘿卜、紅薯、南瓜、玉米、西紅柿。這類蔬菜富含胡蘿卜素，能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。兒童缺乏維生素A，會(huì)因免疫力低而易患上呼吸道、胃腸道疾病;成年人可能與癌癥發(fā)病有關(guān)。

綠是指綠茶。綠茶含茶多酚最多，有較強(qiáng)的抗氧自由基、抗動(dòng)脈粥樣硬化和防癌作用。

白指燕麥粉及燕麥片，每日50克燕麥片煮粥，能使膽固醇、甘油三酯下降，在糖尿病患者中，效果尤其明顯。

黑指黑木耳，每日10～15克即有明顯的抗血小板聚集、抗凝、降膽固醇作用。

2、傷肝食物的種類

1.甜食

巧克力、糖及各種甜食，一日之內(nèi)不宜多吃，吃的過多會(huì)使胃腸道的酶分泌過多發(fā)生障礙，影響食欲；糖容易發(fā)酵，能加重胃腸脹氣，并容易轉(zhuǎn)為脂肪，加速肝臟對(duì)脂肪的儲(chǔ)存，促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。

2.葵花籽

葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿?？墒怪据^容易積存肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。

3.松花蛋

尤其是鉛制松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)，經(jīng)常食用松花蛋會(huì)使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松，還會(huì)鉛中毒。

4.過量味精

味精是調(diào)味佳品，肝病患者用量較多或經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫頭痛，心慌甚至惡心等癥狀。

5.霉變食物

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，對(duì)肝臟有極強(qiáng)的肝毒性，且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生，因此對(duì)機(jī)體、對(duì)肝臟都是極為不利的食物。

哪些食物對(duì)肝有壞處傷肝的食物有哪些哪些食物能護(hù)肝

6.含防腐劑的食物

各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于肝臟解毒能力較差的患者來說則會(huì)帶來不利影響。

7.腌制食品

各種腌臘食品鹽分太高，正常人都應(yīng)該少吃，肝臟有毛病的人更應(yīng)遠(yuǎn)離，吃多了會(huì)影響水鈉代謝，尤其對(duì)于失代償期的肝硬化患者則應(yīng)絕對(duì)禁止攝入。