雞蛋果是生活中很常見的食物，其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分，適當吃雞蛋果對健康的好處也是非常巨大的，那么雞蛋果的營養(yǎng)功效有哪些？雞蛋果的類型有哪些？雞蛋果的營養(yǎng)功效有很多，下面就來詳細了解吃雞蛋果的好處是什么吧。

1、雞蛋果的營養(yǎng)

雞蛋果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質，更被稱為水果中的VC（維生素）之王，口感獨特。

2、雞蛋果的功效

1.增強免疫力

雞蛋香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長。

2.清理排毒

雞蛋果中含有的超纖維可以進入人體腸胃里面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。

3.緩解便秘

因為雞蛋果入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對于緩解便秘癥狀也非常有好處。

4.美容養(yǎng)顏

雞蛋果不但含有豐富的營養(yǎng)，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營養(yǎng)吸收結構，尤其其中含有的Vc，等都有美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。

5.抗疲勞

天然雞蛋果對中樞神經系統具有復雜的作用。雞蛋果內含尼克酸為細胞呼吸所必需，并參與體內很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食。

6.促進代謝

雞蛋果的超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。雞蛋果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，雞蛋果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。

7.塑造體態(tài)

食用雞蛋果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。

3、雞蛋果的種類

1.黃色雞蛋果

特點：成熟時果皮亮黃色，果形較大，圓形，星狀斑點較明顯，單果平均80-100克。果汁含量高，可達45%，PH≈2.3。

優(yōu)點：黃色雞蛋果生長旺盛，開花多、產量高，抗病力強。

缺點：異株異花授粉才能結果，要人工受粉才能保證產量，不耐寒，霜凍即死。酸度大，香氣淡，一般做工業(yè)原料，加工果汁，不適合鮮吃。

鑒別：看卷須是紫色，莖呈明顯紫色，果熟時皮是黃色。

2.紫色雞蛋果

果形較小，雞蛋形，星狀斑點不明顯，單果重40-60克，果汁香味濃、甜度高，適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長勢弱，產量低。

特征：卷須及嫩枝呈綠色，無紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。

3.紫紅色雞蛋果

是黃、紫兩種雞蛋果雜交之優(yōu)質品種。

特點：果皮紫紅色、星狀斑點明顯，果形較大，長圓形，單果重100-130克，抗寒抗病力強，長勢旺盛，可自花授粉結果，不用人工受粉。果汁含量高達40%，色澤橙黃，味極香，糖度達21%，是鮮食加工兩品種。

4、雞蛋果的選購

1.外觀

種在山上的雞蛋果一般比種在平地的果顏色要深，山上的果因土壤一般不積滯水，且受光照時間長，呈紫色、個頭均勻。平地的果多呈深紅色，個頭稍大。

好的雞蛋果果實球形，未熟時果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，雞蛋果富含淀粉，質地似蛋黃且有香氣。

2.聽聲音

搖一搖，有水聲的雞蛋果是不新鮮的。

3.果肉

山上成熟的雞蛋果果肉為深黃色，平地的果為淺黃色。

4.氣味

先聞一下，優(yōu)質的雞蛋果應該具有特殊的香味，且香味越濃郁表示成熟度越好，味更佳。

5.形狀

雞蛋果的外形近乎圓形，如果是奇形怪狀的，則可能是用激素催熟的。