生活中許多人都有著胃不好的毛病，而一般胃不好大多都是需要從飲食上來(lái)調(diào)理的，所以不少人就會(huì)經(jīng)常食用一些他們以為養(yǎng)胃的食物，例如面條等面食，那么有胃病晚上可以吃面條嗎？養(yǎng)胃護(hù)胃有什么調(diào)理方法？養(yǎng)胃吃什么食物比較好？

1、胃不好晚餐能吃面條嗎

1.養(yǎng)胃的原因

胃是暫時(shí)貯存食物的倉(cāng)庫(kù)；對(duì)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化；胃酸有一定殺滅細(xì)菌的作用。腸道當(dāng)食物在胃排空之后，就進(jìn)入了小腸。小腸實(shí)際上是包括了十二指腸的，它是消化管中最長(zhǎng)的一段，也是消化與吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要場(chǎng)所，并有內(nèi)分泌的功能，

2.面條的挑選

因?yàn)槲覀兊哪c胃比較虛弱，竟可能吃比較容易被消化的面條，我們常吃的小麥面，還有其他有些，蔬菜面都可以作為我們?nèi)粘Ｉ钏瑁嬖谥蟮臅r(shí)候，盡量要軟糯，這樣吃起來(lái)腸胃容易消化吸收，不需要花費(fèi)很大力氣。

3.吃面注意事項(xiàng)

1、面條中午吃更營(yíng)養(yǎng)

面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過(guò)程中會(huì)吸收大量的水，100克面條煮熟后會(huì)變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外，面條能夠刺激人的思維活動(dòng)，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用，所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。

2、“原湯化原食”有道理

傳統(tǒng)飲食中有“原湯化原食”的說(shuō)法。人們?cè)诔酝昝妗⑺溁蛟?，都要喝點(diǎn)原湯。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，這樣做是有道理的。煮淀粉類(lèi)食物時(shí)，其表面的淀粉會(huì)散落到湯中，當(dāng)加熱到100℃時(shí)，淀粉顆粒會(huì)分解成糊精，能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶，在煮的過(guò)程中不會(huì)被破壞，也可幫助消化食物，所以喝原湯可以幫助減少積食。

2、胃不好怎樣調(diào)理

調(diào)理腸胃的按摩方法：

按摩有助于腸胃消化，適用于吃的太多、脾胃虛弱導(dǎo)致的不消化、肚脹。下面分享幾種有益于腸胃的小方法，都是我從醫(yī)生那里咨詢(xún)的奧！

a.按摩胃部，如圖所示，用手按摩胃部，圍繞紅色圓圈逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，一次十分鐘即可；

b.沿著后背兩側(cè)，向下按摩，適合飯前飯后活動(dòng)一下，時(shí)間沒(méi)有限制；

c.平趴在床上，然后讓別人從背部進(jìn)行按摩，按摩的方法就是畫(huà)圓圈，從背部開(kāi)始到臀部畫(huà)圓圈，不停的朝向一個(gè)方向畫(huà)圓圈，一次按摩半小時(shí)即可。

日常吃藥方法：

經(jīng)常胃不舒服的人在吃一些非治療胃病的藥的時(shí)候注意要飯后吃，飯后胃部已經(jīng)有了食物，相當(dāng)于胃壁出現(xiàn)一層保護(hù)膜，可以防止藥物的對(duì)胃壁的刺激。同樣的道理，在喝酒之前你要吃一些肥肉或者喝一點(diǎn)牛奶，都可以很好的保護(hù)你的腸胃不熟酒精的刺激，而且你會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己的酒量大增。當(dāng)然，胃病還是要少喝酒的啦。

飲食禁忌：

飲食方面需要注意的有兩個(gè)方面，一是注意不要吃刺激腸胃和不容易消化的食物；二是要學(xué)會(huì)吃飯掌握進(jìn)食的正確方法。

a.禁忌食物：酸辣咸不能多吃，腸胃不強(qiáng)的人吃這些口味的時(shí)候都需要注意，不能多吃，吃過(guò)以后多喝水；冰凍和過(guò)燙的食物要慢吃，或者不吃最好；生的蔬果可以吃，不過(guò)注意洗凈、不能狼吞虎咽；膳食纖維比較多的食物比如白菜、韭菜必須煮熟以后才能吃。

b.禁忌的飲食行為：肉和涼不能一起吃，腸胃不健壯的人如果同時(shí)吃肉和其他比較涼的食物（例冰激凌），可以造成腸胃不消化，我們看到很多人吃肉和冰鎮(zhèn)啤酒為什么不鬧肚子，這是酒精的作用啦，酒精少喝可以健胃；睡前不能進(jìn)食，吃飯后兩小時(shí)以后再睡覺(jué)，否則腸胃就會(huì)得不到休息，造成消化不良。

學(xué)會(huì)正確的運(yùn)動(dòng)：

飽餐后不能劇烈運(yùn)動(dòng)，劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)使腸胃停止活動(dòng)，雖然腸胃得到了休息，但是大量食物沒(méi)有及時(shí)消化，會(huì)造成消化不良。從長(zhǎng)期來(lái)看，運(yùn)動(dòng)又是對(duì)腸胃有好處的，那些經(jīng)常肚脹的人往往就是長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng)的人，如果你有便秘的問(wèn)題，運(yùn)動(dòng)是最有效的，一天運(yùn)動(dòng)兩個(gè)小時(shí)以上，強(qiáng)度能夠保證的情況下，一周之內(nèi)便秘可以解決（注意多喝水）。這里我建議你制定一個(gè)長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，比如晨跑，每天飯前跑步半小時(shí)，排一排體內(nèi)毒素。

做放松訓(xùn)練：

胃潰瘍是什么造成的？醫(yī)生可以有很多解釋?zhuān)且粋€(gè)其中一個(gè)解釋是得到實(shí)驗(yàn)室證據(jù)的支持的：在一個(gè)小白鼠的實(shí)驗(yàn)里，那些經(jīng)常受到電擊恐嚇的小白鼠都得了胃潰瘍，但其實(shí)小白鼠不必受到電擊，他們可以在受到電擊前就逃脫，這說(shuō)明不是電擊造成的胃潰瘍，罪魁禍?zhǔn)拙褪切“资蟮暮ε?，?zhuān)業(yè)一點(diǎn)講就是焦慮。焦慮最容易造成腸胃問(wèn)題了，客服焦慮的有效的方法就是做放松訓(xùn)練，而最簡(jiǎn)單的放松訓(xùn)練就是肌肉放松訓(xùn)練，方法是：平躺在床上，用腹部呼吸，然后想象從頭到腳的肌肉，每一塊肌肉都要做一次繃緊和舒展的運(yùn)動(dòng)，比如握緊拳頭，然后在放松手掌，這樣反復(fù)訓(xùn)練即可緩解焦慮。想要獲得更多的放松方法，你可以在百度經(jīng)驗(yàn)搜索【放松訓(xùn)練】，獲得更多專(zhuān)業(yè)幫助。

3、吃什么養(yǎng)胃

紅薯可養(yǎng)胃去積

紅薯本身就有養(yǎng)胃的作用，其富含的膳食纖維能消食化積，還能增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸的分泌，所以平時(shí)胃酸過(guò)多，常感覺(jué)反酸、燒心的人不宜常吃。平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。建議大家，最好不要吃路邊攤上的烤紅薯，因?yàn)榭炯t薯容易糊，衛(wèi)生條件也得不到保證。

圓白菜保護(hù)胃黏膜

圓白菜被大家譽(yù)為天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，還能夠促進(jìn)胃液分泌，保護(hù)胃黏膜。胃不好的人，特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入適量的蜂蜜食用，對(duì)促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。除此外，胃是最怕寒的，平時(shí)可以多做一些室外的運(yùn)動(dòng)，如打太極、步行、慢跑等舒緩的運(yùn)動(dòng)，這些運(yùn)動(dòng)均能促進(jìn)血液循環(huán)，使全身處于溫暖的狀態(tài)，對(duì)養(yǎng)胃也很有好處。

南瓜細(xì)軟易吸收

很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子非常喜歡這看起來(lái)黃澄澄，吃起來(lái)軟軟糯糯的南瓜。小編最喜歡吃的就是南瓜糊和南瓜餅。其味道超級(jí)棒。南瓜具有很好的養(yǎng)胃功效，它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激，其含有的膳食纖維也非常細(xì)軟，因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見(jiàn)的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。

吃牛羊肉補(bǔ)點(diǎn)鐵

很多女性習(xí)慣在夏天減肥，整個(gè)夏天吃素食比較多，很少吃豬牛羊肉等動(dòng)物類(lèi)食物，這樣極易造成缺鐵性貧血。入秋以后，這些脾胃虛寒的陽(yáng)虛體質(zhì)女性，“貼秋膘”的重點(diǎn)就在于要適當(dāng)吃一些溫性的牛肉、羊肉、瘦肉，借此提升陽(yáng)氣，溫胃散寒，且有助于補(bǔ)鐵。

在健康飲食中，大家還要遵循“以色補(bǔ)血”的原則，適當(dāng)多吃紅色食物，如枸杞、紅棗、胡蘿卜等。秋天水果大量上市，想吃補(bǔ)血的水果，最好選擇溫性的，如葡萄、蘋(píng)果等；其性涼的食物如甜瓜、哈密瓜等瓜類(lèi)要少吃為好。

4、吃什么可以養(yǎng)胃

(1)瓜鯇魚(yú)尾湯

材料：番木瓜1個(gè)，鯇魚(yú)尾100克。

做法：先將木瓜削皮切塊，鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮約1小時(shí)。

功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，對(duì)食物的消化吸收有幫助。而番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪。此湯具有滋養(yǎng)、消食的功效。

(2)淮山蜂蜜煎

材料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。

做法：將淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。每日1劑，分兩次溫服。

功效：淮山可以健脾補(bǔ)肺，固腎益精。蜂蜜可以補(bǔ)中益氣，潤(rùn)腸通便。此食譜可以健脾消食。

(3)香菇土豆丸子

材料：土豆700克、香菜1棵、水發(fā)干香菇2朵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。

做法：首先，將土豆洗凈，切成滾刀塊，放入清水中浸泡，香菜洗凈切末。接著，燒開(kāi)水，加入1湯匙鹽，放入土豆塊，加蓋以中火煮10分鐘。然后，撈起土豆瀝干水?dāng)倹?，放入保鮮袋中，用手壓制成土豆泥。把水發(fā)干香菇擠干水，去蒂剁成細(xì)末，而土豆泥置于大碗內(nèi)，加入香菇末、1湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1湯匙黃油、1/2湯匙生粉和1/4杯清雞湯，并充分?jǐn)嚢杈鶆?。再取適量土豆泥，用手搓成大小一致的丸子，排放于盤(pán)中，蓋上一層保鮮膜。最后，燒開(kāi)鍋內(nèi)的水，放入土豆丸子，加蓋開(kāi)大火隔水清蒸5分鐘。取出土豆丸子，撕去保鮮膜，灑入香菜末，加入細(xì)細(xì)的嫩姜絲跟蔥碎、白胡椒進(jìn)行調(diào)味。

(4)參芪猴頭燉雞

材料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

做法：首先，將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片。接著，把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯。再放上猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味就可以了。

(5)冰糖蒸蓮子

材料：干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張（約200平方厘米）、棉紙1張。

做法：首先，鋁鍋內(nèi)注入熱水，直至淹過(guò)蓮子，加堿12克，置中火上，下入蓮子，用刷把反復(fù)搓刷，待蓮衣脫盡后，迅速離火，用溫水沖洗干凈，切去兩頭，用牙簽捅出蓮心。接著，將加工后的蓮子放入蒸盆內(nèi)，加清水適量，上籠用武火蒸1小時(shí)取出。另用碗鋪上豬網(wǎng)油，將蓮子整齊地碼在網(wǎng)油上，冰糖搗碎，撒在上面，用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子。最后，取出盛蓮子容器，揭去棉紙，潷出原汁，加蜂蜜，倒蓮子，蘸上汁就可以了。