乙肝是一種比較常見的疾病，生活中很多人患乙肝，乙肝一般是不可治愈的，但是乙肝的病情是可以控制的，除了依靠治療以及藥物之外，還需要患者平時(shí)的配合，比如飲食起居方面要注意配合。那么，乙肝患者怎樣安排飲食？乙肝患者適合喝什么茶？

1、金銀花山楂茶

此茶有清熱解毒的功效，對(duì)肝炎病毒、肺炎雙球菌等多種病毒、細(xì)菌有抑制作用，還有強(qiáng)心降脂、延年益壽的作用。

2、綠茶

綠茶中含有茶多酚、咖啡堿、葉綠素、兒茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多種功效，適當(dāng)飲用可達(dá)到養(yǎng)肝的目的。

3、荸薺橘茶

使用與乙肝小三陽的輔助治療，有理氣健脾、清熱育陰、祛濕化痰的作用，是潤肺養(yǎng)肝、生津止渴的佳品。

4、椰子生地茶

含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，生地汁清熱涼血，能夠清除肝臟中的病毒，起到保肝護(hù)肝的作用。

5、柳葉茶

有清熱解毒，抑制細(xì)菌、病毒的作用，飲用時(shí)無任何毒副作用，在乙肝小三陽初期能夠肝細(xì)胞修復(fù)。

6、雞骨草茶

被稱之為疏肝止痛退黃茶，其性涼，味甘微苦，具有清熱解毒、疏肝止痛、退黃的功效，此藥茶適用于肝炎患者伴有黃疸、肝區(qū)不適的人群飲用效果更佳。

7、茵陳棗茶

茵陳中含有揮發(fā)性精油，能夠擴(kuò)張膽管，排出膽汁，使黃疸消退，還有消炎作用，有效防止肝細(xì)胞壞死，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，大棗營養(yǎng)豐富，是肝病患者的自然維生素丸，是乙肝小三陽患者的理想選擇。

8、決明子茶

具有抗菌、消炎、保肝利膽、降低血清中的膽固醇和強(qiáng)心作用，適用于肝炎、肝硬化腹水、高血壓、習(xí)慣性便秘等患者。

9、薄荷葉茶

具有提神、健胃祛風(fēng)、利膽、促進(jìn)新陳代謝、降低血壓、滋補(bǔ)心臟，消除咽喉腫痛、惡心、腹脹腹瀉、消化不良等癥狀。

10、枸杞子茶

具有生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體、益氣安神、延緩衰老、抗脂肪肝、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗腫瘤、保肝等作用，對(duì)慢性肝炎患者有顯著療效。

11、芝麻養(yǎng)血茶

其含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素、蛋白質(zhì)及微量元素等，具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血潤肺及美容的功效，適宜乙肝病人飲用。

12、柚子皮茶

用柚子皮(處理過的)6～9克，加適量清水煎煮或沸水浸泡，代茶飲用。適用于有兩脅脹痛、肝區(qū)脹悶、心煩易怒等肝氣郁結(jié)癥狀的病人。

13、溫馨提示

茶葉中含有的咖啡堿對(duì)人體有興奮作用，飲用后可引起基礎(chǔ)代謝增高，故茶并不是喝得越多越好。喝茶過度神經(jīng)太興奮還會(huì)影響到睡眠，對(duì)患者也是不利的，因此，乙肝患者喝茶要適量。最好了解自身體質(zhì)，根據(jù)自身病情選擇茶葉，以免給身體造成不必要的麻煩。

14、乙肝飲食禁忌

1、忌暴飲暴食

吃太多會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，食物中的蛋白質(zhì)和糖類會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，儲(chǔ)存在人體內(nèi)，其中肝臟是最重要的儲(chǔ)存部位，長(zhǎng)此以往，容易誘發(fā)脂肪肝，使得本就有病的肝臟負(fù)擔(dān)更重。所以乙肝患者忌暴飲暴食。

2、忌生吃大蒜

生吃大蒜會(huì)加重乙肝患者厭食、厭油膩和惡心的癥狀，因?yàn)榇笏庵械囊恍┪镔|(zhì)對(duì)腸胃有刺激作用，會(huì)抑制患者腸道消化液的分泌，從而影響食欲和食物的消化。

科學(xué)研究表明，生的大蒜含有揮發(fā)性成分，可促使人體血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白數(shù)量降低，有引起貧血、胃腸道缺血和消化液分泌減少的可能，這些都不利于乙肝的治療。

3、忌吃羊肉

羊肉甘溫大熱，過多食用會(huì)加重病情。且羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和大量熱量，進(jìn)入人體后，由于乙肝患者肝臟本就有病，因此，不能有效的完成氧化分解、消化吸收的功能，蓄積在肝臟會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利于乙肝的治療。

4、忌吃甲魚

乙肝患者通常都有胃黏膜水腫，小腸絨毛變短變粗、膽汁分泌失常的癥狀，因此消化吸收功能會(huì)大大降低。

甲魚含有豐富的蛋白質(zhì)，纖維素含量極低，乙肝患者食用后難以吸收，會(huì)導(dǎo)致食物在腸道中腐敗，不能排除，從而引起腹脹、惡心的、消化不良的現(xiàn)象。

5、忌吃生姜

生姜的主要成分是揮發(fā)油、姜辣素、黃樟素、樹脂和淀粉，變質(zhì)、發(fā)霉的生姜還含有黃樟素。其中姜辣素和黃樟素能使乙肝患者的肝細(xì)胞變性壞死以及間質(zhì)組織增生、炎癥浸潤，從而使肝功能失常。

6、忌過量嗑瓜子

很多人愛嗑葵瓜子，但是葵瓜子中含有的油脂是很多的，一小把葵瓜子所含的油脂相當(dāng)于正常人一天的食油量。而且葵瓜子中大都是不飽和脂肪酸，如亞油酸等，這種不飽和脂肪酸容易大量消耗與體內(nèi)脂肪代謝密切相關(guān)的膽堿，致使人體攝取的其他脂肪不能正常代謝，堆積在肝內(nèi)，影響肝功能。嚴(yán)重的還會(huì)造成肝內(nèi)結(jié)締組織增生，漸而慢慢演變成肝硬化。