生活中很多人都會吃野菜，野菜其實有的是不太安全的，因為既然沒有被普遍接受，說明是可能含有一些毒素的，所以很多人吃野菜之后出現(xiàn)中毒癥狀，吃野菜中毒之后要注意急救。那么，吃野菜中毒怎樣做好急救 ？吃野菜中毒之后該怎么急救？

1、吃野菜中毒急救

1、催吐

可用手指或其他代用品觸及咽喉部，直至中毒者吐出清水為止。

2、導瀉

常用的導瀉劑有硫酸鎂和硫酸鈉，用量15~30克，加水200毫升，口服。

3、洗胃

最方便的可用肥皂或濃茶水洗胃，也可用2%碳酸氫鈉洗，此法亦能同時除去已到腸內(nèi)的毒物，起到洗腸的作用。

4、解毒

在進行上述急救處理后，還應當對癥治療，服用解毒劑。最簡便的可吃生雞蛋清，生牛奶或用大蒜搗汁沖服。有條件的可服用通用解毒劑(活性炭4份，氧化鎂2份，鞣酸2份和水100份)，其主要作用是吸附或中和生物堿、重金屬和酸類等毒物。

2、哪些野菜不能吃

1、毒蘑菇

生長在腐爛的物品上，形狀特殊，有的像小筆、小桑顏色鮮艷，有白色、紅色、黃色。具體的有以下8種：毒傘(又稱蒜葉菌、鬼筆鵝膏、綠帽菌);褐鱗小傘;白毒傘;黑包腳傘;內(nèi)綠菌;褐腳傘;殘托斑毒傘;鬼筆。

2、曲菜娘子

葉狹長較厚而硬，邊有鋸齒，葉子貼著地面生長，秋后抽莖，高0.5~1尺多。吃了它臉部會變腫。

3、野生地

花紫紅色或有黃色，形狀像唇形的芝麻花。根黃色，葉上有毛，有苦味。吃后吐、瀉、頭暈和昏迷。

4、狼毒草

又叫斷腸草。高0.5~1尺，根淺黃色，有甜味。葉片呈線形，花黃、白或紫色。吃后會嘔吐、燒心、腹痛不止，嚴重的可造成死亡。

5、老公銀

根在幼苗時為灰色，長大后成淺黃色，像胡蘿卜，因此又叫野胡蘿卜。幼苗莖發(fā)紅，無臭味;長大后臭味很大，葉和根都有劇毒。吃后會造成死亡。

6、毒芹

又名野芹菜、白頭翁、毒人參。生長在潮濕地方。葉像芹菜葉，夏天開花，全棵有臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后惡心、嘔吐、手腳發(fā)冷、四肢麻痹，嚴重的可造成死亡。

3、哪些野菜不能吃

1、狼毒草：

又叫斷腸草。高0.5～1尺，根淺黃色，有甜味。葉片呈線形，花黃、白或紫色。吃后會嘔吐、燒心、腹痛不止，嚴重的可造成死亡。

2、老公銀：

根在幼苗時為灰色，長大后成淺黃色，像胡蘿卜，因此又叫野胡蘿卜。幼苗莖發(fā)紅，無臭味;長大后臭味很大，葉和根都有劇毒。吃后會造成死亡。

3、曲菜娘子：

葉狹長較厚而硬，邊有鋸齒，葉子貼著地面生長，秋后抽莖，高0.5～1尺多。吃了它臉部會變腫。

4、毒芹：

又名野芹菜、白頭翁、毒人參。生長在潮濕地方。葉像芹菜葉，夏天開花，全棵有臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后惡心、嘔吐、手腳發(fā)冷、四肢麻痹，嚴重的可造成死亡。

5、野生地：

花紫紅色或有黃色，形狀像唇形的芝麻花。根黃色，葉上有毛，有苦味。吃后吐、瀉、頭暈和昏迷。

6、毒蘑菇：

其種類很多。生長在腐爛的物品上，形狀特殊，有的像小筆、小桑顏色鮮艷，有白色、紅色、黃色。

此外，還有曼陀羅(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、紅心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等。