3月18日是全國愛肝日，肝相當(dāng)于地球的濕地，濕地對(duì)維護(hù)生態(tài)平衡具有很重要的作用，人體的肝臟對(duì)人也有十分重要的作用，如果人體的肝臟出現(xiàn)了問題，那么人體的消化功能會(huì)出現(xiàn)問題，嚴(yán)重者可以導(dǎo)致肝癌。那么慢性肝炎是如何形成的？如何預(yù)防慢性肝炎？

1、 慢性肝炎形成原因

慢性病毒性肝炎是誘發(fā)肝癌最常見的高危因素之一，同樣由于長(zhǎng)期對(duì)肝臟形成侵害，酒精肝、脂肪肝、自身免疫性肝炎等慢性肝病，也是肝癌的重要誘因。而最新研究證實(shí)，一些全身性慢性病同樣會(huì)明顯提高患上肝癌的幾率。第二人民醫(yī)院丙肝日間病房主任盧誠震說：“有糖尿病病史的人患肝癌的幾率是正常人的2.7倍。多因素結(jié)合，當(dāng)乙肝、丙肝這種病毒感染，酗酒因素，再加上有糖尿病病史，就使得肝癌的幾率達(dá)到了平時(shí)人群的17倍?！?

因此，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、合理干預(yù)慢性疾病對(duì)預(yù)防肝癌十分重要。首先，乙肝、丙肝等慢性病毒性肝炎患者要有針對(duì)性地進(jìn)行抗病毒治療。沒有發(fā)病的病毒攜帶者也應(yīng)該每半年進(jìn)行一次肝功能檢查和病毒監(jiān)測(cè)，一旦具備了治療時(shí)機(jī)，也要盡快啟動(dòng)治療。第二人民醫(yī)院慢性肝炎科主任李菲說：“?？频拇蠓蚺袛喑鲆呀?jīng)到免疫清除期、可以治療了，那么咱們就開始啟動(dòng)抗病毒的治療，現(xiàn)在抗病毒治療也是比較有效的，有好的藥物可以把病毒降到最低，甚至是檢測(cè)不出來?！?

酗酒、暴飲暴食、過度節(jié)食、缺乏運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致酒精肝、脂肪肝等慢性肝病，也會(huì)帶來糖尿病這類全身性疾病，所以針對(duì)這些疾病，除及時(shí)診斷、及早治療外，還需要努力改善生活方式、調(diào)整生活習(xí)慣，才能逐步恢復(fù)健康。對(duì)于自身免疫性肝病，合理的藥物控制就能起到有效延緩病情發(fā)展的作用了。此外，肝臟是重要的解毒器官，身體攝入的有毒有害物質(zhì)大部分都需要經(jīng)由肝臟進(jìn)行代謝。因此預(yù)防肝癌，還要把住病從口入這一關(guān)。李菲說：“霉變的食物，好比花生、干果霉變的，黃曲霉菌是特別可能發(fā)生誘發(fā)肝癌的。像腌制特別長(zhǎng)的食物，像酸菜、咸菜要少吃，這個(gè)亞硝胺也有致癌的作用。再有藥物不能隨便吃，尤其中藥，我國藥物不良反應(yīng)中心調(diào)查顯示，中藥引起來的肝損傷或者其他不良反應(yīng)，皮疹啊、過敏啊遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于西藥?！?

病毒感染:由多種肝炎病毒病因引起。具有傳染性強(qiáng),傳播途徑復(fù)雜,流行面廣泛,發(fā)病率高等特點(diǎn)。目前病毒性肝炎主要分甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎五種,近年又發(fā)現(xiàn)有己型肝炎和庚型肝炎。其中甲型和戊型肝炎具有自限性,一般不會(huì)轉(zhuǎn)為慢性,少數(shù)可發(fā)展為肝硬化。慢性肝炎與原發(fā)性肝細(xì)胞癌的發(fā)生有密切關(guān)系。

藥物或化學(xué)毒物:很多藥物和化學(xué)毒物都可引起肝臟損傷,發(fā)生藥物性肝炎或中毒性肝炎。如雙醋酚汀、甲基多巴、四環(huán)素以及砷汞、四氯化碳等。對(duì)肝臟的損害程度取決于藥物或化學(xué)毒物的服用或接觸劑量的時(shí)間,以及個(gè)體素質(zhì)差異。長(zhǎng)期服用或反復(fù)接觸藥物和化學(xué)毒物,可導(dǎo)致慢性肝炎,甚至肝硬化。

酗酒:酒精能夠引起肝炎。主要是由于酒精及其代謝產(chǎn)物乙醇的毒性對(duì)肝細(xì)胞直接損害造成的。據(jù)研究,假如天天飲進(jìn)酒精含量達(dá)150g以上,持續(xù)5年以上者,有90%可發(fā)生各種肝損害;10年以上則有約34%發(fā)生慢性肝炎,約有25%發(fā)展為肝硬化。歐美國家酗酒者較多,酒精性肝硬化約占全部肝硬化的50%—90%。而在我國情況要好一些。

其他:很多全身性傳染病都可侵犯肝臟,如EB病毒、細(xì)菌性傳染病中的傷冷等,都可以引起血清轉(zhuǎn)氨酶的升高或其他肝功能異常。但因這些疾病都有各自的特殊表現(xiàn),而肝臟發(fā)炎僅僅是疾病中的一部分表現(xiàn),故診斷多不困難,較少誤診為肝炎”?？傊?肝炎是一個(gè)名稱,包括很多病因不同的肝炎。但日常中由于病毒性肝炎最常見,大家對(duì)它也最熟悉,因此人們習(xí)慣地把病毒性肝炎簡(jiǎn)稱為肝炎。

2、慢性肝炎如何預(yù)防

食量要恰當(dāng)

肝損害時(shí)消化功能減弱，進(jìn)食過飽常導(dǎo)致消化不良，也加重肝臟負(fù)擔(dān)。吃飯八成飽最好，暴飲暴食對(duì)肝臟、胃腸功能都不利。

飲食清淡

炒菜應(yīng)清淡，少放油，少食生冷、刺激性食品，戒煙戒酒。

合理應(yīng)用中藥補(bǔ)藥

肝炎患者不提倡過分服用補(bǔ)藥，正常飲食即可提供足夠的營養(yǎng)。服用補(bǔ)藥最好征求中醫(yī)醫(yī)生的意見，盲目進(jìn)食補(bǔ)藥沒有益處。

失代償期肝硬化患者的飲食中蛋白質(zhì)含量不宜過高，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)易在腸道被細(xì)菌分解產(chǎn)生氨氣，而氨是導(dǎo)致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重癥肝炎恢復(fù)期的病人要低糖飲食，否則易發(fā)生脂肪肝。

3、慢性肝炎應(yīng)該吃什么

五谷雜糧等含淀粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等，能供給糖，有補(bǔ)充日常生活所需熱量、增進(jìn)肝臟的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黃、牛奶等，可為肝炎患者提供脂肪酸，補(bǔ)充熱量，幫助脂溶性維生素的吸收。魚、蝦、貝類，牛、羊、豬的瘦肉、禽蛋類等，可補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食品，它們都能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，補(bǔ)充機(jī)體代謝消耗，提供一定熱量。

生活中，要潔身自好，要減少去不正規(guī)，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的地方吃食，特別是小攤兜售的小零食，要多食用新鮮瓜果蔬菜，增加高蛋白食物食用，勿偏食，更要減少刺激性食品的食用，勤做鍛煉，保持良好健康，有效杜絕慢性肝炎疾病。