3月18日是全國愛肝日，肝相當于地球的濕地，濕地對維護生態(tài)平衡具有很重要的作用，人體的肝臟對人也有十分重要的作用，如果人體的肝臟出現了問題，那么人體的消化功能會出現問題，嚴重者可以導致肝癌。那么慢性肝炎是如何形成的？如何預防慢性肝炎？

1、 慢性肝炎形成原因

慢性病毒性肝炎是誘發(fā)肝癌最常見的高危因素之一，同樣由于長期對肝臟形成侵害，酒精肝、脂肪肝、自身免疫性肝炎等慢性肝病，也是肝癌的重要誘因。而最新研究證實，一些全身性慢性病同樣會明顯提高患上肝癌的幾率。第二人民醫(yī)院丙肝日間病房主任盧誠震說：“有糖尿病病史的人患肝癌的幾率是正常人的2.7倍。多因素結合，當乙肝、丙肝這種病毒感染，酗酒因素，再加上有糖尿病病史，就使得肝癌的幾率達到了平時人群的17倍。”

因此，及時發(fā)現、合理干預慢性疾病對預防肝癌十分重要。首先，乙肝、丙肝等慢性病毒性肝炎患者要有針對性地進行抗病毒治療。沒有發(fā)病的病毒攜帶者也應該每半年進行一次肝功能檢查和病毒監(jiān)測，一旦具備了治療時機，也要盡快啟動治療。第二人民醫(yī)院慢性肝炎科主任李菲說：“?？频拇蠓蚺袛喑鲆呀浀矫庖咔宄?、可以治療了，那么咱們就開始啟動抗病毒的治療，現在抗病毒治療也是比較有效的，有好的藥物可以把病毒降到最低，甚至是檢測不出來?！?

酗酒、暴飲暴食、過度節(jié)食、缺乏運動會導致酒精肝、脂肪肝等慢性肝病，也會帶來糖尿病這類全身性疾病，所以針對這些疾病，除及時診斷、及早治療外，還需要努力改善生活方式、調整生活習慣，才能逐步恢復健康。對于自身免疫性肝病，合理的藥物控制就能起到有效延緩病情發(fā)展的作用了。此外，肝臟是重要的解毒器官，身體攝入的有毒有害物質大部分都需要經由肝臟進行代謝。因此預防肝癌，還要把住病從口入這一關。李菲說：“霉變的食物，好比花生、干果霉變的，黃曲霉菌是特別可能發(fā)生誘發(fā)肝癌的。像腌制特別長的食物，像酸菜、咸菜要少吃，這個亞硝胺也有致癌的作用。再有藥物不能隨便吃，尤其中藥，我國藥物不良反應中心調查顯示，中藥引起來的肝損傷或者其他不良反應，皮疹啊、過敏啊遠遠多于西藥?！?

病毒感染:由多種肝炎病毒病因引起。具有傳染性強,傳播途徑復雜,流行面廣泛,發(fā)病率高等特點。目前病毒性肝炎主要分甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎五種,近年又發(fā)現有己型肝炎和庚型肝炎。其中甲型和戊型肝炎具有自限性,一般不會轉為慢性,少數可發(fā)展為肝硬化。慢性肝炎與原發(fā)性肝細胞癌的發(fā)生有密切關系。

藥物或化學毒物:很多藥物和化學毒物都可引起肝臟損傷,發(fā)生藥物性肝炎或中毒性肝炎。如雙醋酚汀、甲基多巴、四環(huán)素以及砷汞、四氯化碳等。對肝臟的損害程度取決于藥物或化學毒物的服用或接觸劑量的時間,以及個體素質差異。長期服用或反復接觸藥物和化學毒物,可導致慢性肝炎,甚至肝硬化。

酗酒:酒精能夠引起肝炎。主要是由于酒精及其代謝產物乙醇的毒性對肝細胞直接損害造成的。據研究,假如天天飲進酒精含量達150g以上,持續(xù)5年以上者,有90%可發(fā)生各種肝損害;10年以上則有約34%發(fā)生慢性肝炎,約有25%發(fā)展為肝硬化。歐美國家酗酒者較多,酒精性肝硬化約占全部肝硬化的50%—90%。而在我國情況要好一些。

其他:很多全身性傳染病都可侵犯肝臟,如EB病毒、細菌性傳染病中的傷冷等,都可以引起血清轉氨酶的升高或其他肝功能異常。但因這些疾病都有各自的特殊表現,而肝臟發(fā)炎僅僅是疾病中的一部分表現,故診斷多不困難,較少誤診為肝炎”?？傊?肝炎是一個名稱,包括很多病因不同的肝炎。但日常中由于病毒性肝炎最常見,大家對它也最熟悉,因此人們習慣地把病毒性肝炎簡稱為肝炎。

2、慢性肝炎如何預防

食量要恰當

肝損害時消化功能減弱，進食過飽常導致消化不良，也加重肝臟負擔。吃飯八成飽最好，暴飲暴食對肝臟、胃腸功能都不利。

飲食清淡

炒菜應清淡，少放油，少食生冷、刺激性食品，戒煙戒酒。

合理應用中藥補藥

肝炎患者不提倡過分服用補藥，正常飲食即可提供足夠的營養(yǎng)。服用補藥最好征求中醫(yī)醫(yī)生的意見，盲目進食補藥沒有益處。

失代償期肝硬化患者的飲食中蛋白質含量不宜過高，因為蛋白質易在腸道被細菌分解產生氨氣，而氨是導致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重癥肝炎恢復期的病人要低糖飲食，否則易發(fā)生脂肪肝。

3、慢性肝炎應該吃什么

五谷雜糧等含淀粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等，能供給糖，有補充日常生活所需熱量、增進肝臟的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黃、牛奶等，可為肝炎患者提供脂肪酸，補充熱量，幫助脂溶性維生素的吸收。魚、蝦、貝類，牛、羊、豬的瘦肉、禽蛋類等，可補充蛋白質的食品，它們都能促進肝細胞的修復和再生，補充機體代謝消耗，提供一定熱量。

生活中，要潔身自好，要減少去不正規(guī)，衛(wèi)生不達標的地方吃食，特別是小攤兜售的小零食，要多食用新鮮瓜果蔬菜，增加高蛋白食物食用，勿偏食，更要減少刺激性食品的食用，勤做鍛煉，保持良好健康，有效杜絕慢性肝炎疾病。