寒氣來襲，人人都在寒風(fēng)中凍得瑟瑟發(fā)抖，室外極低的氣溫讓你“望而生畏”，可是你是不可能一直待在室內(nèi)的，那么此時你除了需要多運動一下以外，還需要做些什么來進行保暖呢？寒冷時節(jié)養(yǎng)生方法有哪些呢？寒冷時候喝哪些湯能保暖？

1、寒冷時節(jié)養(yǎng)生方法

1、起居要保暖

小寒時節(jié)寒潮天氣頻發(fā)，全國都處于溫度最低的時期，要特別注意身體的保暖，尤其是腳部的保暖。人是一個整體，足部可以反應(yīng)內(nèi)臟的病癥。反過來，保護好足部又能增加內(nèi)臟的功能。所以不要認(rèn)為足部保暖是局部保暖，實際上，足部保暖是身體整體抗寒防病的一種保護。

2、適量運動

俗話講“冬練三九”，此時是鍛煉身體增強體質(zhì)的大好時機，但是一定要注意方式方法。室外氣溫過低，容易造成體表血管遇冷收縮，流速減慢，肌肉的粘滯性增加，韌帶的彈性和關(guān)節(jié)的柔韌性降低，如果此時馬上進行大運動量活動，極易造成運動損傷。因此，運動前要做一些準(zhǔn)備活動，慢跑、擦面、拍打全身肌肉，或是雙手抱拳虎口相接左右來回轉(zhuǎn)動等。這樣可以增加手指的靈活性，預(yù)防凍傷。

3、調(diào)理腎臟，溫養(yǎng)陽氣

這個時期，雖然寒冷，但陽氣也在緩慢地積攢、上升，飲食上是個進補的大好時節(jié)，但是進補并非吃大量的滋補品，一定要有的放矢。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論，滋補分為四類，即補氣、補血、補陰、補陽。補氣主要針對氣虛體質(zhì)，如活動后冒虛汗、精神疲乏等，這時適合用紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等來進補。對于血虛體質(zhì)的人，也就是經(jīng)常會頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經(jīng)量少且色淡等，應(yīng)該用阿膠、當(dāng)歸、熟地、白芍和首烏等來進補。夜間盜汗、午后低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征的人，屬于陰虛體質(zhì)，宜用冬蟲夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等來進補。手足冰涼、怕冷、腰酸等體征屬于陽虛體質(zhì)，可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。而像那些陰虛陽盛的體質(zhì)應(yīng)選用冬蟲夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實之類，配伍肉禽煲、燉湯水進補。

2、寒冷推薦飲食

冬蟲夏草雞湯

【制作原料】

雞250g，冬蟲夏草5g，桂圓10g，紅棗10g，鹽，味精，清水適量。

【制作方法】

1、將雞殺好洗凈，清除內(nèi)臟；紅棗洗凈去核，與桂圓一起放入煲內(nèi)。

2、清水5-6碗，燉煮約1.5小時，待出鍋前30分鐘加入冬蟲夏草、鹽、味精調(diào)味后便可服用。

3、保暖養(yǎng)生湯

1、黃芪燉烏雞

黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克。將雞清洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈。將黃芪洗凈，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，注入雞清湯，放入料酒、鹽、蔥段、姜片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。

2、羊肉湯

先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個鍋內(nèi)煮，可放些蔥姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。把羊骨架放鍋里，加滿清水，好了，開火，熬吧，熬一個小時左右，把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去，這時的湯就比較純凈了，放些蔥姜，繼續(xù)熬吧，什么時候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要舍得花時間。把切好的羊肉、羊雜放碗里，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里，好了，一碗色澤乳白，口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒，味道真的好極了。如果喜歡辣椒，可以放些辣椒。

3、十全滋補牛腩

牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片，待用。鍋內(nèi)放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3-4小時。待牛腩將熟時，放入白蘿卜片，燉煮后即可食用。

4、白蓮百合糖水

先將鮮百合用清水洗凈，并剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心，洗凈。然后將準(zhǔn)備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內(nèi)，加適量清水，用中火煲約半小時，煲好前5分鐘加進白砂糖即可。能清心潤肺，滋養(yǎng)肌膚。

5、枸杞紅棗烏雞湯

將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。補血養(yǎng)顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。

6、黃芪當(dāng)歸生姜羊肉粥

黃芪、當(dāng)歸先煮20至30分鐘，將藥渣撈去，留汁燉羊肉，待羊肉爛后，放入生姜，陳皮絲（5克），粳米煮30至50分鐘，即可食用。