很多人家里聚會(huì)的時(shí)候都會(huì)吃到桂魚，桂魚是一種很好吃的魚，也就是大家所說(shuō)的鱖魚，桂魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，很多人喜歡吃桂魚是因?yàn)楣痿~的魚刺比較少，沒有什么小的刺，所以吃起來(lái)比較方便，那女人吃桂魚的好處有哪些？桂魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高？

1、女人吃桂魚的好處

1、治療肺結(jié)核

吃桂魚有癆蟲的作用，也就是說(shuō)有利于肺結(jié)核病人的康復(fù)。

2、預(yù)防癌癥

桂魚的體內(nèi)還含有可抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散的成分，因此長(zhǎng)期食用桂魚對(duì)預(yù)防癌癥大也有很大的幫助。

3、美容減肥

桂魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，具有美容的功效，對(duì)于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。

4、預(yù)防疾病

腎炎、肝炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用桂魚，不僅可以享受美食，還可以預(yù)防多種疾病。

5、補(bǔ)虛通乳

桂魚具有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣等多種功效，產(chǎn)后的婦女用桂魚燉湯，食桂魚湯，還可補(bǔ)虛通乳。

6、滋補(bǔ)

桂魚特別適于做湯，桂魚湯不但味香湯鮮，而且還具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合小孩食用。

2、桂魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、桂魚肉的熱量不高，平均每100克可食用部分含有的熱量大約為117大卡。

2、桂魚蛋白質(zhì)的含量比鯽魚、武昌魚、鰱魚、鯉魚、草魚、黑魚等淡水魚的含量高。

3、桂魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸及鈣、鉀、鎂、硒等各種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩。

4、桂魚鮮品可食部分每100克含蛋白質(zhì)19.9克，脂肪4.2克，維生素A含量12微克，煙酸5.9毫克，鉀295毫克，鎂32毫克，鋅1.07毫克，銅0.1毫克，磷217毫克，硒26.5微克。

3、桂魚的食用方法

鱖魚的脊鰭和臀鰭有尖刺，上有毒腺組織，人被刺傷后有腫痛、發(fā)熱、畏寒等癥狀，加工時(shí)要特別注意，制作菜肴前要剁掉。制饌時(shí)，無(wú)須剖腹，先在腹后近尾部處有小眼兒的地方，用刀切一下，使腹內(nèi)魚腸與魚身分離，再?gòu)淖熘胁迦雰筛曜又粮箖?nèi)，旋轉(zhuǎn)兩圈后，將內(nèi)臟連帶魚鰓一同拉出即可。