喝粥是能養(yǎng)胃么？生活中會(huì)經(jīng)常聽到這句話的，但是也不是所有的人時(shí)候喝粥養(yǎng)胃的，比方說有胃病的人，另外喝粥養(yǎng)胃也是需要注意很多細(xì)節(jié)的，那么，喝粥真的養(yǎng)胃嗎？哪些胃病患者適宜喝粥？下面一起來看看，喝粥養(yǎng)胃的事項(xiàng)有哪些呢？

1、不一定養(yǎng)胃

喝粥真的養(yǎng)胃嗎？不一定！喝粥養(yǎng)胃因人而異，每個(gè)人胃不好的原因各種各樣，如果不將胃病加以區(qū)分，喝粥非但不能養(yǎng)胃，反而會(huì)傷害胃。那么，哪些胃病患者適宜喝粥，哪些胃病患者不宜喝粥呢？

消化不良者宜喝粥

粥通常煮得稀爛，屬于半流質(zhì)食物，由于性狀與胃消化后的食糜相差無幾，因此胃部無須對(duì)其進(jìn)行再次研磨，就可進(jìn)入小腸中吸收。這樣一來，就大大減輕了胃部的負(fù)擔(dān)。

此外，喝粥還能促進(jìn)胃酸的分泌，利于食物消化，減少胃部積食，對(duì)于消化功能較弱的急性腸胃炎早期患者、慢性萎縮性胃炎患者、消化性潰瘍活動(dòng)期患者來說，具有不錯(cuò)的胃部調(diào)理作用，從這個(gè)角度來看，喝粥確實(shí)能養(yǎng)胃。

胃酸過多者不宜喝粥

由于喝粥會(huì)刺激胃部分泌更多的胃酸，如果胃酸過多的人經(jīng)常喝粥，可能會(huì)增加對(duì)胃部的傷害，甚至出現(xiàn)反酸現(xiàn)象，增加胃部負(fù)擔(dān)。

對(duì)于胃食管反流患者來說，由于胃酸過多會(huì)增加對(duì)食管的傷害，因此不能經(jīng)常喝粥；對(duì)于處于消化性潰瘍愈合期的胃部患者來說，由于胃酸過多不利于潰瘍的愈合，因此也不能長期喝粥。

2、喝粥養(yǎng)胃講究

1、冰粥不可取

把煮好的粥放在冰柜里，涼了之后取來吃，是許多人在夏天會(huì)做的事。然而，冰粥雖美味，但并不適合虛弱的老年人、孩子和體質(zhì)寒涼的人，冰粥喝太多不但起不了養(yǎng)胃功效，可能還會(huì)影響腸胃功能。

2、三餐不能都是粥

適當(dāng)喝粥對(duì)腸胃健康有益，但我們不必一日三餐都是粥，因?yàn)楹戎唷安豁旓枴?，吃了很容易餓，久而久之，就容易造成營養(yǎng)不良。

3、剩飯煮粥會(huì)傷胃

如果當(dāng)天的剩飯吃不完，許多人為了不浪費(fèi)，第二天會(huì)將其煮成粥。這種做法雖可取，但如果不注意將剩飯煮透，粥就會(huì)有點(diǎn)“硬”，如果胃酸分泌較少的人吃了煮不透的“剩飯粥”，可能會(huì)導(dǎo)致消化不良病情加重。

由于每個(gè)人的體質(zhì)不同，喝粥養(yǎng)胃的說法并不適合所有人，因此我們不能盲目相信民間的說法。想要養(yǎng)好腸胃，除了要規(guī)律飲食外，我們還要注意營養(yǎng)均衡，戒除煙酒，少吃辛辣、刺激食物。

3、養(yǎng)胃食物推薦

1、紅薯。紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣。淀粉含量很高，吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。

2、菠菜。味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。

3、甘藍(lán)。性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)?？苫旌戏涿凼秤?，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

4、胡蘿卜。性味甘平，中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。