現(xiàn)在越來越多的人出現(xiàn)一些肝臟問題，脂肪肝是比較常見的一種肝病，肝臟主要是用于排毒的，一旦肝臟出現(xiàn)問題，身體也是容易受到影響的，脂肪肝患者平時要注意自己的飲食習慣，有很多食物是不能吃的，那脂肪肝不能吃哪些食物？脂肪肝應(yīng)該飲食要注意哪些？

1、控制熱量攝入

從事輕度活動的脂肪肝病人每日每千克體重以30千卡為宜，對于肥胖或者超重的病人每日每千克體重以20-25千卡為宜，熱量控制要循序漸進，以免引起不適應(yīng)，感覺饑餓，甚至出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。

2、適當增加蛋白質(zhì)攝入

蛋白質(zhì)有利于于肝細胞的修復(fù)和再生，蛋白質(zhì)中的許多氨基酸如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、蘇氨酸等均有抗脂肪肝的作用。蛋白質(zhì)的攝入量以每天每千克體重1.5-1.8克為宜。富含高蛋白的食物如精瘦肉、魚類、兔肉等。

3、減少糖類的攝入

脂肪肝患者不吃精制糖、蜂蜜、果醬、果汁、蜜餞等甜食和甜點心。因為糖類在體內(nèi)不但可以轉(zhuǎn)化為脂肪，而且會刺激機體合成脂肪?？刂铺穷惖臄z入比控制脂肪的攝入更有意義。

4、控制脂肪和膽固醇

每天脂肪的攝入量不要超過40克，烹調(diào)油宜用植物油。植物油不含膽固醇，而且植物油所含有的谷固醇和必須脂肪酸對治療脂肪肝有益。

5、補充維生素和礦物質(zhì)

許多維生素和礦物鹽對治療肝病有益，如維生素E、維生素C、維生素B12、葉酸、鉀、鎂等，具有降低血脂和防治脂肪肝的作用。例如具有降低血清及肝臟膽固醇含量的食物有香菇、大蒜、大蔥、扁豆、胡蘿卜、葡萄等。

6、脂肪肝藥膳

(1)山楂薏米粥

原料：山楂25克，薏米50克。

做法：薏米和山楂2：1的比例熬成。山楂不僅開胃，而且還有利于胃腸道消化，除去體內(nèi)的脂肪。山楂飯既美味可口，又不會增加脂肪。

功效：堅持服用1-2個月，就可以消除體內(nèi)堆積的多余脂肪。還可用山楂泡茶，山楂茶清爽自然，酸甜味好。

(2)當歸蘆薈茶

原料：決明子30克，當歸15克，蘆薈30克，茶葉少許。

做法：先用水泡，然后將上述4味同加水一起煎煮，開后再煎20-30分鐘，一天喝兩次。

功效：治療脂肪肝，還可有效改善營養(yǎng)過剩狀況，增強體質(zhì)。