隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步和工業(yè)化的不斷推進(jìn)，越來越多的城市出現(xiàn)了很多工廠，這樣很多城市就會(huì)出現(xiàn)霧霾，人們出去都需要戴著口罩，否則肺部將遭受侵襲，那么我們?cè)诩覒?yīng)該如何防霾護(hù)肺呢？防霾護(hù)肺應(yīng)該多吃哪些白色食品？防霾護(hù)肺喝什么湯好？

1、防霾護(hù)肺白色食品

1.白蘿卜

蘿卜屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在蘿卜中含有抗干擾素誘生劑，有顯著的抗病毒感染活性，能激活自然殺傷細(xì)胞的活性，對(duì)惡性腫瘤有抑制作用，對(duì)于大城市北方高發(fā)的肺癌來說，有很好的食療預(yù)防作用。

2.銀耳

銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用，對(duì)肺熱傷津、燥咳無痰、咳痰帶血有很好的功效。

銀耳滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。

3.百合

味甘，性寒，歸心、肺經(jīng)，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神的功效，對(duì)咳嗽不巳，或痰中有血等有一定的治療作用。

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，在百合中含有的秋水仙堿、百合甙AB等生物堿和銅、硒等微量元素，對(duì)于心肺郁熱、白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤都有很好的輔助治療效果。

4.白梨

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

梨富含多種維生素和膳食纖維，可促進(jìn)身體的排毒和促進(jìn)食欲，味甘酸而平，有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對(duì)喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

2、護(hù)肺湯飲

1.川貝雪梨豬肺湯

取豬肺120克，洗凈切件，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，干水。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時(shí)，調(diào)味后隨量飲用。

2.杏仁雪梨山藥糊

取北杏仁10克，雪梨1個(gè)，淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開水浸，去衣，洗凈;雪梨去皮，洗凈，取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成泥狀。

用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀，倒入沸水鍋內(nèi)(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。

3.冬菇雪耳豬胰湯

取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗凈;雪耳浸開洗凈，摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗凈，切片。

然后把冬菇、雪耳放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調(diào)味即可。隨量飲用。