喝酒本身對(duì)于我們的身體健康來說，是沒有什么好處的，但是在職場(chǎng)中，很多上班族難免有應(yīng)酬的時(shí)候，現(xiàn)在很多人都是在酒桌上談成事情的，難免就需要喝酒了，而喝酒后很容易醉酒，那么，飯局怎么喝酒不會(huì)醉？防醉酒技巧有哪些？來看看。

1、飯局前

1、維生素C、B：喝酒前補(bǔ)充維生素B、維生素C可以減緩酒精對(duì)人體的作用。維生素B幫助酒精代謝，維生素c主要是護(hù)肝排毒。

2、牛奶適量，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。

3、吃上幾只橘子或者富含果膠的水果和蔬菜，比如蘋果，山楂，菜花，南瓜之類。果膠有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。

4、高濃度膳食纖維素片：高濃度膳食纖維素片有解酒作用，但需要飲酒前半小時(shí)服用，并大量飲白開水，釋放出大量陽離子包裹酒精不進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)直接排出體外，減少對(duì)大腦的麻醉及對(duì)肝的損害。

2、飯局進(jìn)行時(shí)

1、適當(dāng)吃肉類和油脂，可以幫助調(diào)整好身體的部分功能，使遭了大罪的胃可能因?yàn)橛椭缮媳”〉囊粚颖Ｗo(hù)膜，防止酒精滲透胃壁。

2、食用雞蛋、皮蛋或者水果。

3、多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。

4、如果可以，選擇豆腐作下酒菜。豆腐中的半胱氨酸能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

5、柑橘及其汁也當(dāng)醒酒藥物。

6、喝酒時(shí)不能飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料；不要和碳酸飲料如可樂、汽水等飲料一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

3、飯局后

如果飯局后明顯感覺頭暈乏力，可以通過以下方法緩解癥狀。

1.蜂蜜水

喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國的研究人員指出，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。

2.蔬菜、水果汁

一些蔬菜、水果汁中含有的維生素或特殊物質(zhì)能分解酒精，從而達(dá)到解酒的目的。如西紅柿汁、西瓜汁、芹菜汁等等。直接喝下去，酒醉感很快就會(huì)消失。

3.新鮮葡萄

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。

4.酸奶

蒙古人多豪飲，酸奶是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。

4、酒精中毒

病理性急性酒中毒主要發(fā)生于極少數(shù)酒精耐受性很低的人，與普通急性酒中毒相比是“質(zhì)的異常”。多數(shù)患者以往從不飲酒，飲少量酒就感到極不舒服，但從無急性酒中毒史。

病理性急性酒中毒是酒精引起的特異質(zhì)過敏反應(yīng)，往往在少量飲酒后，即表現(xiàn)出亢奮而非鎮(zhèn)靜作用。常突然出現(xiàn)意識(shí)障礙、極度興奮、攻擊和危害行為等，被害妄想也較常見。發(fā)作一般持續(xù)數(shù)小時(shí)或1天，在深睡后結(jié)束發(fā)作，醒后對(duì)發(fā)作經(jīng)過完全不能回憶。故也稱為“急性酒精性妄想狀態(tài)綜合征”。也有報(bào)道認(rèn)為，稱之為“非典型或特異性反應(yīng)性酒精中毒”更為合適。不管怎樣，病理性急性酒中毒的術(shù)語仍然廣泛應(yīng)用。

（1）病理性急性酒中毒是小量飲酒引起的精神病性發(fā)作，大多數(shù)人飲用此量不會(huì)發(fā)生中毒反應(yīng)，病人對(duì)酒精耐受性極低，過度疲勞或長期嚴(yán)重失眠可促使病理性急性酒中毒的發(fā)生。

（2）與單純性急性酒中毒不同，患者無言語增多、欣快及明顯中毒性神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。患者表現(xiàn)為飲酒后急驟出現(xiàn)環(huán)境意識(shí)障礙及自我意識(shí)障礙，多伴片斷恐怖性幻覺和被害妄想，表現(xiàn)為高度興奮、極度緊張?bào)@恐，患者在幻覺及妄想支配下常突然出現(xiàn)攻擊性暴力行為，如毀物、自傷或攻擊他人等。急性酒中毒狀態(tài)一般持續(xù)數(shù)分鐘、數(shù)小時(shí)以至一整天，隨病人進(jìn)入酣睡狀態(tài)結(jié)束發(fā)作，清醒后病人對(duì)發(fā)作過程不能回憶。

（3）病理性急性酒中毒的常見類型為朦朧型和譫妄型。

①朦朧型：意識(shí)范圍顯著縮小和狹窄，伴意識(shí)清晰度降低，自我意識(shí)幾乎完全消失，但內(nèi)在精神活動(dòng)存在某些聯(lián)系，對(duì)外部刺激可有部分感知和反應(yīng)，內(nèi)在行為協(xié)調(diào)性存在，如簡(jiǎn)單寒暄、通過障礙物等；較嚴(yán)重的意識(shí)和定向力障礙，可伴妄想、幻覺等體驗(yàn)，常有焦慮不安和抑郁，運(yùn)動(dòng)性興奮帶有激惹緊張性，無目的攻擊而不可理解；多出現(xiàn)完全性遺忘或島性記憶，瞳孔光反射遲鈍或消失、腱反射減低或消失等。輕度的患者表現(xiàn)為飲一定量的酒后，重復(fù)地表現(xiàn)一些粗俗的社會(huì)行為。

②譫妄型：病人表現(xiàn)為震顫、譫妄，內(nèi)在精神活動(dòng)完全崩潰，喪失關(guān)聯(lián)性，出現(xiàn)強(qiáng)烈而雜亂無章的運(yùn)動(dòng)性興奮，事后完全遺忘。