9月2日,國(guó)際期刊編審委員林詠凱教授受邀蒞臨上海進(jìn)行GLP-1專題演講。
林詠凱曾發(fā)表國(guó)際期刊論文61篇,目前擔(dān)任臺(tái)灣中興大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程研究所以及臺(tái)灣海洋大學(xué)食品科學(xué)系合聘教授一職。
此次演講活動(dòng)由Waslim小金磚品牌方主辦,林教授與眾多學(xué)者圍繞GLP-1的廣泛議題進(jìn)行了深入而細(xì)致的學(xué)術(shù)探討與交流。其推出的國(guó)內(nèi)首款食品級(jí)GLP-1 Formula濃縮飲品Waslim小金磚,也帶來(lái)其產(chǎn)品前沿的見解與討論。
林教授的演講全面而深入地探討了GLP-1的多個(gè)核心議題,包括其發(fā)展歷程、GLP-1 RA在減重領(lǐng)域的深入探究、對(duì)功能食品的廣泛影響,以其發(fā)展前景。其中,他特別強(qiáng)調(diào)了GLP-1 RA對(duì)減重市場(chǎng)的顯著推動(dòng)作用,并深入分析了GLP-1成為當(dāng)前減重領(lǐng)域熱點(diǎn)的原因及其產(chǎn)品廣受市場(chǎng)歡迎的背后的邏輯。
GLP-1的獨(dú)特之處在于,它能夠有效提升飽腹感,降低食欲,從而引導(dǎo)消費(fèi)者形成更健康的飲食習(xí)慣,減少對(duì)高熱量食物的依賴,為體重管理提供有力支持。這一發(fā)現(xiàn)激發(fā)了相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)熱潮,眾多企業(yè)積極投身其中,開發(fā)出融合GLP-1功能的食品和補(bǔ)充劑,為消費(fèi)者提供更加高效、多樣的減重解決方案。
此外,GLP-1 RA的應(yīng)用還促進(jìn)了減重市場(chǎng)的多元化發(fā)展,其衍生物的新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),為消費(fèi)者提供了更加豐富的選擇。
林教授對(duì)GLP-1的未來(lái)提出了獨(dú)到的見解。他指出,在臨床應(yīng)用方面,基于現(xiàn)有的臨床證據(jù),GLP-1 RA藥物的研發(fā)和臨床應(yīng)用為肥胖人群的綜合管理和治療帶來(lái)了新的希望,未來(lái)有望在更多治療領(lǐng)域?yàn)榛颊邘?lái)多重益處。而在食品行業(yè)方面,GLP-1的興起無(wú)疑是一種積極的趨勢(shì)。其在臨床上的廣泛認(rèn)可推動(dòng)了食品行業(yè)的轉(zhuǎn)變,激發(fā)了食品行業(yè)創(chuàng)新更健康、營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品的熱情,為消費(fèi)者的健康生活注入了更大的動(dòng)力。
隨著GLP-1類藥物的不斷優(yōu)化與副作用的進(jìn)一步降低,預(yù)計(jì)未來(lái)將有更多人將GLP-1衍生物融入日常生活。這種物質(zhì)不僅能有效抑制食欲,還能引導(dǎo)消費(fèi)者做出更健康的營(yíng)養(yǎng)選擇,有望對(duì)整個(gè)食品生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響,進(jìn)而提升消費(fèi)者的生活品質(zhì)。
在林教授精彩分享GLP-1的發(fā)展歷程與未來(lái)藍(lán)圖后,Waslim小金磚研發(fā)團(tuán)隊(duì)介紹其創(chuàng)新產(chǎn)品——Waslim GLP小金磚。這款新品超越了傳統(tǒng)劑型,以食品級(jí)GLP-1特性為基礎(chǔ),采用獨(dú)特小分子濃縮飲形式,實(shí)現(xiàn)了便捷與吸收的雙重提升,為消費(fèi)者在健康與體重管理上提供了全新選擇。Waslim GLP小金磚的問(wèn)世,不僅彰顯了團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)新力,也為GLP-1領(lǐng)域的研究與發(fā)展注入了新活力。
本次巡回演講上海站已圓滿落下帷幕,林教授的精彩分享不僅贏得了大家的共鳴,更為GLP-1領(lǐng)域的研究與發(fā)展注入了新的活力。接下來(lái),教授還將繼續(xù)前往深圳、安徽等地,與更多學(xué)者、專家及行業(yè)同仁探討GLP-1領(lǐng)域的精彩內(nèi)容。
隨著人們的健康意識(shí)日益增強(qiáng)以及收入水平的提高,正常的膳食途徑已不能滿足對(duì)蛋白質(zhì)量的需求,人們通過(guò)對(duì)含有蛋白質(zhì)的動(dòng)物性食物或植物性食物進(jìn)行加工,提取出高純度的蛋白質(zhì)原料