咽喉炎是比較常見的一種疾病，是由于細菌、病毒感染的咽喉口腔黏膜炎癥，如果沒有及時治療，很容易變成慢性咽喉炎，會反復(fù)發(fā)作，喉嚨很不舒服，一些食物可以幫助治療咽喉炎，那麼老犯咽喉炎吃什么好？改善咽喉炎的食物有哪些？

1、改善咽喉炎的食物

一、羅漢果

羅漢果的果實和和葉均含有羅漢果三萜皂苷，還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分，是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。

羅漢果是一種酸酸的水果，但是泡水喝對咽喉炎的治療十分有效果。羅漢果味甘性涼，能清肺化痰，止渴潤喉。而且，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用。

二、胖大海

很多人咽喉不適首先想到的就是胖大海，胖大海味甘、性涼，入肺、大腸經(jīng)，具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。具有清熱潤肺、利咽解毒、潤腸通便的功效，能緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛、咽癢不適、聲音嘶啞等癥狀，效果明顯。

在中醫(yī)學(xué)中，咽喉發(fā)聲主要由肺所調(diào)節(jié)。如肺氣充足，肺陰滋潤，肺的宣發(fā)功能正常，則聲音宏亮、音質(zhì)清脆潤澤、發(fā)音持久；反之，無論是外邪犯肺、肺氣不宣，還是肺氣不足或肺陰虧虛，咽喉失養(yǎng)，都會導(dǎo)致咽喉發(fā)聲障礙，輕則嘶啞，重則失音。胖大海性味甘寒，能潤肺利咽開音，無論是何種原因引起的聲音嘶啞、失音，都可配伍其他藥物治療。如配伍甘草治療咽喉腫痛，配伍蟬蛻治療肺氣不宣之失音，配伍黃芪、黨參治療肺氣不足之聲音嘶啞、失音，配伍麥冬、玄參治療肺陰不足之聲音嘶啞、失音等。

三、梨

梨中富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養(yǎng)肺的作用，多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低，所以有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。咽喉炎患者應(yīng)該多吃一些梨，因為梨的水份十分充足。不但能夠補充水份還能夠潤喉養(yǎng)肺。梨是所有咽喉的最佳食物。

李時珍曾說《別錄》談梨，只說它的害，不說它的功。古人說到病大多與風(fēng)寒有關(guān)，用藥都是桂、附，卻不知梨有制風(fēng)熱、潤肺涼心，消痰去火、解毒的功用。當今人們的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之處肯定很多，但也不宜過量而食。遺憾的是，只有乳梨、鵝梨可吃并可治病，其它梨即使可以吃但卻不能治病。

四、枇杷

枇杷中的營養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，其中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。

枇杷全身皆可入藥，而果實可起到潤肺利尿，清熱健脾，對肝臟有良好的養(yǎng)護之功。富含維生素C，可抗壞血因子。枇杷可止咳、潤肺、利尿、健胃、清熱，對慢性咽喉炎患者起來滋潤作用。是人們初夏重要的營養(yǎng)果品和保健果品。不過患有白癜風(fēng)者忌食，因維生素C可阻止黑色素的沉積。

五、櫻桃

櫻桃鐵的含量較高，居于水果首位。其中維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。

櫻桃味甘酸、性溫，有補血養(yǎng)顏、溫脾暖胃的功效，櫻桃主要用于脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌干燥；肝腎不足，腰膝酸軟，四肢乏力，或遺精；血虛，頭暈心悸，面色不華，面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用?，F(xiàn)代研究，櫻桃含鐵豐富，又含檸檬酸和維生素C，是補血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美譽。對咽喉炎患都可增強脾胃功能，提高免疫系統(tǒng)作用。

另外，櫻桃雖好但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

2、治療咽喉炎的偏方

1、蜂蜜藕汁

取鮮藕，蜂蜜各適量。將鮮藕絞汁100毫升，加蜂蜜調(diào)勻飲服，每日1次，連服數(shù)日。

2、蜂蜜茶

取茶葉、蜂蜜各適量。將茶葉用小紗布袋裝好，置于杯中，用沸水泡茶，涼后加蜂蜜攪勻，每隔半小時，用此溶液漱口并咽下，見效后連用3日。

3、糖漬海帶

取海帶300克，白糖適量。將海帶洗凈，切絲，用沸水燙一下?lián)瞥?，加適量白糖腌3日，佐餐。

4、麻油蛋湯

取雞蛋一只，麻油適量。將雞蛋打入杯中，加麻油攪勻，沖入沸水約200毫升趁熱緩緩飲下，以清晨空腹為宜。

5、橄欖茶

取橄欖兩枚，綠茶1克。將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，沖入開水加蓋悶5分鐘后飲用。