每一種食物都要它各自的優(yōu)缺點(diǎn)，就像我們?nèi)艘粯?，都是有缺點(diǎn)的和優(yōu)點(diǎn)的，所以怎樣通過(guò)飲食來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就需要學(xué)會(huì)了解一些養(yǎng)生飲食的知識(shí)，女人更是需要保養(yǎng)，那么，適合女性保養(yǎng)的蔬菜有哪些？女人保養(yǎng)吃什么蔬菜好？我們一起來(lái)看看。

1、適合養(yǎng)生的蔬菜

適合女性保養(yǎng)的兩種蔬菜

一、西紅柿

1、抗衰老：西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素，適合常吃，我國(guó)是世界上肝炎常發(fā)的大國(guó)，西紅柿有一定保肝護(hù)肝的作用。

2、維生素C豐富：餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用，其實(shí)西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C，可以預(yù)防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

3、防癌：西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護(hù)細(xì)胞不受傷害，也能修補(bǔ)已受損的細(xì)胞，抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護(hù)心血管系統(tǒng)，降低心臟病、高血壓的發(fā)病率，對(duì)防癌、抗癌有一定效果。

4、美白：想保持皮膚的白皙么？當(dāng)然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素P是細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。

二、菠菜

1、不貧血：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經(jīng)期時(shí)的好食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤(rùn)、光彩照人，可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。

2、體質(zhì)強(qiáng)：菠菜中含有可觀的蛋白質(zhì)，可幫助身體發(fā)育，精力旺盛。

3、皮膚好：維生素K，這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭發(fā)光亮，皮膚白凈有光澤，不僅需要維生素A、B、C，也少不了維生素K。

4、排毒：菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔(dān)心發(fā)胖。

5、保護(hù)視力：我們知道缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀、看東西“模糊”。菠菜中的胡蘿卜素在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A，可降低視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。對(duì)常用電腦的人應(yīng)該是有不小的幫助。

6、穩(wěn)定情緒：菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出，趕走緊張情緒，改善憂郁的心情。

2、美白不能吃的食物

中醫(yī)云：若要膚白如脂，飲食之物必有取舍。炎炎夏日到了，愛(ài)美的女性是不是又要開(kāi)始擔(dān)心自己會(huì)被曬黑了呢？注意，有些食物當(dāng)心一吃皮膚就變黑。

美白天敵一：感光類蔬菜。感光類食物都容易使皮膚變黑，因?yàn)樗鼈兏缓~、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關(guān)的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質(zhì)的數(shù)量與活性，多吃這類食物會(huì)令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長(zhǎng)斑，所以要適量攝?。患t薯、馬鈴薯、胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、香菇、黑木耳、豆類等，這些蔬菜讓愛(ài)長(zhǎng)斑的皮膚更容易長(zhǎng)出色斑。一般而言，含有揮發(fā)辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬于感光類蔬菜。

美白天敵二：強(qiáng)酸性食物。健康的人體體液呈弱堿性，平時(shí)酸性食物與堿性食物攝入不均衡，血液會(huì)傾向酸性，從而給人體帶來(lái)各種不適，促進(jìn)皮膚色素斑的形成；多吃新鮮水果、食用菌等堿性食物，控制肉、酒、糖類等強(qiáng)酸性食物的攝入量，是保持體液呈弱堿性，防止和淡化色斑的要?jiǎng)t。

美白天敵三：深色、油炸類食物。深色食品包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等，烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚(yú)、深色肉質(zhì)的魚(yú)類、海參等肉食。油炸食物是許多人的喜好，油炸食物吃了不僅容易胖，而且內(nèi)含的氧化物會(huì)加速肌膚的老化，所以應(yīng)盡量少食。如果實(shí)在忍不住的話，不妨在食用前補(bǔ)充一些富含維生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、香蕉、菠菜、胡蘿卜、全麥面包、花生、芝麻、糙米等。此外，奶、雞蛋、豆腐、魚(yú)類等淺色食物，容易令黑色素排出，也可以減輕內(nèi)臟負(fù)擔(dān)。