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哪些食物能提神醒腦?吃什么食物有提神醒腦的作用?[圖]

大眾健康網 2019-11-25 16:21 提神草莓金槍魚

我們生活中有很多食物,不同的食物有不同的功效,食物有可以分為水果類的、蔬菜類的、肉食類的,還有其它的,有的食物能補充人體所需要的營養(yǎng)物質,有的食物吃了能治療疾病,有的時候,人會很容易犯困,特別是在夏天,吃什么食物能提神醒腦呢?。

哪些食物能提神醒腦?吃什么食物有提神醒腦的作用?(1)

1、提神醒腦的食物

1、草莓

草莓含有豐富的維生素C,而維生素C有助于人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養(yǎng),因此多吃草莓能使人精力充沛。

2、金槍魚

在高蛋白質的魚類中,金槍魚含有豐富的酪胺酸,酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質,使人注意力集中,思維敏捷。

3、葡萄柚

葡萄柚不但有濃郁的香味,更可以凈化繁雜的思緒,提神醒腦。葡萄柚所含的高量維生素C,不僅可以使身體有抵抗力,還可以抗壓。最重要的是,在制造多巴胺、正腎上腺素時,維生素C是重要成分之一。

4、大蒜

德國一項針對大蒜對膽固醇功效的研究從病人回答的問卷發(fā)現(xiàn),他們吃了大蒜丸之后,感覺不疲倦、不焦慮、不易發(fā)怒。

5、南瓜

南瓜能制造好心情,是因為它們富含維生素B6和鐵,這兩種營養(yǎng)素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的“快樂燃料”.

6、全麥面包

麻省理工學院的朱蒂絲·渥特曼博士表示,吃復合性的碳水化合物如全麥面包、蘇打餅干,它們所含有的微量礦物質如硒能提高情緒,有如抗憂郁劑。

7、豆類

鐵質是產生人體能量的主要介質,它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此,如果人體內缺乏鐵質,就會導致貧血,使人感到頭暈,乏力。

雖然豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源,但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆,也能起到補充鐵質的作用,并能有效地改善疲憊、無力的狀況。

8、香蕉

香蕉被稱為“高能量的食品”,含有極易為人體吸收的碳水化合物,同時還富含鉀。

鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能,但它不能在體內儲存很多時間,人在劇烈運動后,體內的鉀會降得很低。

研究表明,鉀過低會導致肌肉疼痛,心律不齊、反應遲緩等,而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

9、麥片

有人發(fā)現(xiàn),早餐中纖維含量高的話,就不會有饑腸轆轆的感覺。營養(yǎng)學家為此解釋說,纖維能使消化的速度放慢,持續(xù)不斷地向血管供應碳水化合物,使人體源源不斷地獲得能量。

燕麥片是一種富含纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。

10、脫脂酸奶

許多婦女在經期前后會感到乏力嗜睡。一項研究表明,多吃含鈣豐富的食品,如脫脂酸奶等,可以明顯改善這種狀況。

如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情煩躁等癥狀有所減輕,因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節(jié)內分泌的作用。

11、菠菜

菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質--鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克,人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。

12、雞肉

英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之后,受試者普遍反映覺得精神很好、思緒更為協(xié)調。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類食品等。

總結:以上蔬菜與水果的介紹,都能提神有一定的食療效果,相信大家也有個別在吃,吃完比沒吃具有一定的效果。

2、食物的冷知識

1、蘋果比咖啡更提神

蘋果含有豐富的糖類、維生素、微量元素以及水溶性食物纖維和有機酸,是人們公認的健康之果。不僅如此,蘋果還具有天然的怡人香氣,這種清香氣味對于人體來說,有舒緩壓力、提神醒腦的功效,而蘋果中充足的礦物質硼,也同樣可以使困倦的大腦快速恢復到清醒狀態(tài)。喝杯咖啡不如吃個蘋果的道理就在于此。

2、吃垃圾食品是本能

不少人都覺得漢堡薯片等垃圾食品格外美味可口,這其實是人類的本能。原始人更青睞高卡路里的食物,以提高自己的生存幾率。雖然現(xiàn)代人運動量不大,消耗的卡路里也不多,但刻在骨子里的生存本能促使我們盡可能吸收高卡路里的食物。

3、辣不是味道是痛覺

不少人喜歡吃辣,但實際上是痛并快樂著。當辣椒素刺激到舌部的疼痛感受器時,會向大腦發(fā)射疼痛警報,同時舌頭溫度升高,全身的感覺器官都會接收到疼痛信號,這就是我們感受到的“辣味”.

4、年紀越大越重口味

人的味蕾是會變化的,而且會隨著年齡的增長而漸漸消失。因此,當年紀增長后,因為味蕾的減少,人對味道的敏感度會下降,因此在吃方面口味會變重,變得喜歡味道濃的食物。

5、人類使用奶酪歷史超過千年

有充分證據證明公元前7000年人類就開始加工液態(tài)奶了,加利福尼亞大學的人類學家ThomasLevy說,證據就是被發(fā)現(xiàn)的攪奶工具,里面還有殘留的奶制品。歷史上世界各地都用攪奶工具做過酸奶和奶酪。

6、冬天吃冰的不會頭痛

不少人在夏天吃冰淇淋或喝冷飲時可能會突然頭痛,這是因為口腔突然收到冷食的刺激,為了緩解低溫的刺激,頭部和面部的血管收縮,血液沖擊神經末梢,于是引發(fā)頭痛。但冬天由于本來氣溫就低,因此不易出現(xiàn)這種情況。

7、酒喝多了會犯蠢

酒精會影響大腦內一種叫GABA(氨基丁酸)的神經遞質,GABA具有組織語言和判斷功能,一旦被酒精麻痹,自然就容易胡說八道。另外,酒精還會影響人的記憶力。

8、可樂原是綠色的

可樂是人們最常見的飲料之一,但可樂前身其實是一種草藥汁,是綠色的。后來被人們添加了添加劑焦糖色后,才逐漸變成了今天這種棕褐色的飲料。

9、純蜂蜜永不變質

如果說世界上有一種食物會永不變質,那就是純蜂蜜了。這是因為純蜂蜜不但具有極強的抗菌能力,而且水分含量極少,導致細菌和酵母菌無法存活,儲藏久了蜂蜜只會糖化。保存期限最悠久的純蜂蜜已足有3300年的歷史,而純蜂蜜也被人們稱為永不變壞的食品。

10、熟雞蛋可以變回生雞蛋

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