很多人到了中老年就容易出現(xiàn)血糖偏高的情況，血糖偏高和糖尿病是有區(qū)別的，但是都是喲啊控制血糖，糖尿病是一種危害比較大的疾病，很有可能會引起一些疾病，有人說桑葉是可以降血糖的額，那桑葉降血糖的食療方法是怎樣的？桑葉如何降血糖？

1、桑葉降血糖的機(jī)理

自古以來，中醫(yī)就將桑葉作為治療消渴癥（相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的糖尿病）的中藥應(yīng)用于臨床。《本草綱目》中記載：桑葉“汁煎代茗，能止消渴”;“灸熟煎飲，代茶止渴”。

近年來，各國研究人員對桑葉的組成、功能和作用機(jī)制進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，發(fā)現(xiàn)桑葉中含有豐富的氨基酸、食物纖維、維生素、礦物質(zhì)，以及多種生理活性物質(zhì)，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效。

國外科學(xué)家從桑葉中分離出6種生物堿，并確定其分子結(jié)構(gòu)。研究人員用這幾種化合物在糖尿病小鼠身上做了研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，桑葉降血糖明顯，其中生物堿和多糖作用最強(qiáng)。

1.通過桑葉生物堿DNJ對二糖類分解酶活性產(chǎn)生抑制作用，從而抑制小腸對雙糖的吸收，降低食后血糖的高峰值。

2.桑葉生物堿fagomine及桑葉多糖促進(jìn)細(xì)胞分泌胰島素，而胰島素可以促進(jìn)細(xì)胞對糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代謝，最終達(dá)到降血糖的效果。桑葉中有機(jī)鉻能減輕胰島素抵抗，增強(qiáng)胰島素的功能。桑葉脫皮固酮也能促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖原，最終達(dá)到降血糖的效果。而且不影響健康人的血糖水平，起到全方位的預(yù)防糖尿病和保健功效。

3.桑葉中的DNA能抑制α-葡萄糖苷酶活性，從而抑制及延緩淀粉，食物分解為葡萄糖、果糖，明顯抑制食后血糖上升。

2、桑葉降血糖的食療方

1.桑葉泡茶

桑葉可以直接用水沖泡飲用，也可以摻入其它飲品中飲用。

2.桑葉煮水

干桑葉用開水沖泡或者用砂鍋煮水，可長期飲用。干桑葉是一味藥食兩用的中藥，把才來的桑葉曬干即可。

3.桑葉煮粥

用鮮桑葉與糯米混合，制成粥飲，長期食用，也對調(diào)節(jié)血糖有一定效果。這比較適合在桑葉產(chǎn)區(qū)的比較容易實(shí)現(xiàn)。選用的桑葉必須洗干凈，去除農(nóng)藥殘留之后直接煮粥。

4.直接服用桑葉散

把曬干的桑葉研磨，每次5克，每天三次用水沖用，也有很好的降糖作用，還可以長期服用。

3、穴位按摩

穴位按摩以以下三個(gè)穴位為主，通過按摩這些部位，不但可以防止并發(fā)癥的發(fā)生，還能對胰腺、肝臟和內(nèi)分泌系統(tǒng)起到很好的調(diào)節(jié)作用，有助于刺激人體生成更多的胰島素細(xì)胞，長期堅(jiān)持效果顯著。

1、太溪穴。位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝后方，內(nèi)踝尖穴與跟腱之間的凹陷處?？捎媚粗富蛑兄赴慈?～5分鐘，以局部酸脹為宜。

2、血海穴。屈膝，手掌掌心朝下，指尖指向大腿，按在髕骨上，拇指按在大腿內(nèi)側(cè)處，即髕底內(nèi)側(cè)端上約2寸的地方就是血海穴。可用拇指或中指按揉3～5分鐘，以局部酸脹為宜。

3、胰反射區(qū)。在足內(nèi)側(cè)的大腳趾骨根部，用溫水、藥物或手法進(jìn)行刺激，就會通過反射渠道傳到胰腺里，慢慢使它的功能復(fù)蘇。可以每天揉一揉、掐一掐，注意動作要輕柔一點(diǎn)，每次大概1～3分鐘。