我們?nèi)梭w內(nèi)部堆積了大量的廢棄物質(zhì)，通過(guò)內(nèi)部一些器官排泄出去，新陳代謝是身體消化，吸收，和排出廢物的能力，新陳代喜能維持身體各項(xiàng)器官的正常工作，但是，有日常生活中，人們的的一些壞習(xí)慣會(huì)破壞新陳代謝的功能，下面，給大家介紹一下。

1、破壞新陳代謝的壞習(xí)慣

睡眠不足。許多人都有類似的感受：一段時(shí)間經(jīng)常熬夜或作息不正常，就感覺(jué)老得特別快。英國(guó)薩里大學(xué)實(shí)驗(yàn)顯示，缺乏睡眠的參試者體內(nèi)有711種基因的功能發(fā)生了改變，其中就涉及到新陳代謝的相關(guān)基因。周迎春說(shuō)，睡眠不足可能降低人體對(duì)葡萄糖的調(diào)節(jié)能力，增加饑餓素分泌，使人容易感到饑餓，間接造成脂肪代謝異常。建議每天至少要保證7小時(shí)的睡眠。

不曬太陽(yáng)。炎炎夏日，許多人怕曬黑，寧肯待在屋子里。也不愿接觸陽(yáng)光，導(dǎo)致體內(nèi)的維生素D含量容易不足。維生素D能幫助維持細(xì)胞健康和骨骼的新陳代謝，如果缺乏，會(huì)導(dǎo)致鈣和骨的無(wú)機(jī)鹽代謝紊亂。因此，吃完午飯不妨出去走走。飲食上，可以適當(dāng)多吃三文魚(yú)、牛奶、蝦、蘑菇、雞蛋等富含維生素D的食物。

久坐不動(dòng)。意大利一項(xiàng)居民健康狀況報(bào)告指出，懶惰已成為長(zhǎng)壽的克星。南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師周迎春教授稱，久坐不動(dòng)使新陳代謝變得遲緩，長(zhǎng)期如此，容易面臨高血壓、糖尿病的威脅。相比之下，每隔一段時(shí)間就起身活動(dòng)的人，患代謝綜合征的幾率更低。英國(guó)拉夫堡大學(xué)運(yùn)動(dòng)心理學(xué)教授史都華?拜多表示，即使每天都去健身房，但其他時(shí)間全部都坐在椅子上，也算久坐。周迎春建議，上班族最好養(yǎng)成隨時(shí)站立的習(xí)慣，比如站著打電話、開(kāi)會(huì)等;久坐后要起身擴(kuò)擴(kuò)胸、伸伸懶腰、活動(dòng)頸部。

不勤洗手。美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)年會(huì)上公布的一項(xiàng)研究顯示，腺病毒-36可通過(guò)一種獨(dú)特的基因，使成年人體內(nèi)的干細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)樽屓碎L(zhǎng)胖的脂肪細(xì)胞。南方醫(yī)科大學(xué)神經(jīng)生物學(xué)博士揭威解釋說(shuō)，腺病毒是一種能感染呼吸道、胃腸道等器官的常見(jiàn)病毒，能夠?qū)е录?xì)胞新陳代謝功能紊亂，往往通過(guò)咳嗽、打噴嚏和不潔凈的手傳播。因此，經(jīng)常洗手能避免病毒感染的風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)新陳代謝。

吃果蔬不認(rèn)真洗。加拿大科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，受農(nóng)藥污染食品里所含的有毒物質(zhì)，攝入體內(nèi)后會(huì)儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞里，干擾能量代謝，減慢新陳代謝速度。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅建議，清洗果蔬時(shí)，流水下搓洗半分鐘是最好的辦法，也可以在水中加點(diǎn)面粉浸泡、揉搓后再?zèng)_洗，最好多沖幾遍。

不吃早餐。英國(guó)倫敦帝國(guó)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐，大腦會(huì)釋放出需要高熱量的信號(hào)，導(dǎo)致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”的幾率大增。長(zhǎng)期如此，新陳代謝逐漸紊亂，肥胖、高血壓、高血脂和糖尿病等都會(huì)找上門(mén)來(lái)。美國(guó)弗吉尼亞聯(lián)邦大學(xué)研究顯示，早餐吃得越豐盛，血糖、血脂控制得越好，患代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn)越低。

兩餐間隔太久。一日三餐定時(shí)進(jìn)食是人類進(jìn)化至今形成的規(guī)律。天津第一中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任譚桂軍說(shuō)，某一餐不吃，導(dǎo)致兩餐之間間隔太久，人體長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，會(huì)減低新陳代謝速度。譚桂軍建議，根據(jù)胃正常的排空時(shí)間，每餐之間最好間隔4~6小時(shí)左右，中間可適當(dāng)加餐，但最好是堅(jiān)果、水果等健康食物。

飲食不規(guī)律。有些人吃飯沒(méi)節(jié)制，愛(ài)吃得飽飽的，長(zhǎng)期如此，容易因熱量攝入太多導(dǎo)致脂肪過(guò)剩，讓脂肪代謝失衡，最終血脂增高。還有些人常因怕發(fā)胖而吃得太少，反而會(huì)讓新陳代謝來(lái)個(gè)“急剎車(chē)”。研究顯示，禁食3天就足以破壞代謝功能。因此，要想控制體重，應(yīng)該多吃水果和蔬菜等高纖維、低熱量的食物，并且一定要吃主食，可以用粗糧來(lái)替代部分精米白面。

2、加速新陳代謝

1.卡路里―雙刃劍

把自己飲食中的卡路里降到最低絕對(duì)不是一個(gè)減肥的好辦法。如果突然把飲食中的卡路里攝入量降低1000，你的新陳代謝指數(shù)(身體為了保持正常工作而燃燒掉的卡路里數(shù))會(huì)自動(dòng)降低，因?yàn)樯眢w會(huì)以為你正在忍饑挨餓。那么，到底攝入多少卡路里才合適呢?專家認(rèn)為，在運(yùn)動(dòng)量正常的情況下，只要把你的體重乘以11就可以得到每天應(yīng)該攝入的卡路里數(shù)，也就可以每天輕松減掉約0.5公斤體重。另外，研究顯示，卡路里攝入量少于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的女性，自身的新陳代謝水平會(huì)降低45%。

2.早餐很重要

你相信嗎?如果想加速新陳代謝和減肥，早餐是你一天中最重要的一餐。根據(jù)相關(guān)研究，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減少體重。因?yàn)樵谒X(jué)的時(shí)候，身體的新陳代謝會(huì)減慢，而只有在你再次進(jìn)食的時(shí)候，它才會(huì)回升。所以，如果你跳過(guò)早餐不吃，身體消耗卡路里的能力在午餐前都無(wú)法達(dá)到正常水平。這也就是為什么新的一天最好從一頓擁有300～400卡路里的早餐開(kāi)始，它能立刻把你的新陳代謝帶入“工作狀態(tài)”。另外，早餐應(yīng)該盡量多食用些高纖維食物。習(xí)慣吃高熱量早餐的人更容易很快感到饑餓;而高纖維碳水化合物的消化和吸收時(shí)間更長(zhǎng)，不會(huì)導(dǎo)致身體里血糖的迅速改變，你自然也就不那么容易餓了。

3.累積蛋白質(zhì)

研究顯示，聚積大量的蛋白質(zhì)可以幫助促進(jìn)新陳代謝，促使每天多燃燒150～200卡路里熱量。由于蛋白質(zhì)主要由氨基酸組成，比脂肪和纖維更不易被人體吸收。因此你的身體必須消耗更多的卡路里來(lái)消化它。當(dāng)然這并不表示你的食譜得像軍人一樣含有大量的蛋白質(zhì)。不過(guò)你必須清楚的是你每天攝入的卡路里中有10～35%來(lái)自蛋白質(zhì)。你最好爭(zhēng)取每頓飯或者每次吃零食的時(shí)候都吃一些像堅(jiān)果、吞拿魚(yú)、低脂奶酪這樣富含蛋白質(zhì)的食物。

4.我吃，我吃，我吃吃吃

聽(tīng)起來(lái)好像有點(diǎn)矛盾，為什么還要不停吃東西呢?其實(shí)每天吃5～6次“小餐”比每日三餐更能促進(jìn)新陳代謝343%。另外，這樣做還能防止你因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間饑餓而暴飲暴食。盡量使每次進(jìn)食的間隔小于4小時(shí)，且每餐都含有蛋白質(zhì)，可以更好地促進(jìn)新陳代謝。如果你早餐吃了高纖維谷物和水果，那么就在9、10點(diǎn)鐘的時(shí)候來(lái)點(diǎn)酸奶或水果;午餐吃100克的雞肉或魚(yú)肉和蔬菜沙拉;下午茶吃根香蕉或者一片低脂奶酪;晚餐要清淡，100～150克火雞和魚(yú)肉就可以了。

5.吃粗糧

碳水化合物，例如發(fā)面餅、白面包和土豆能加速胰島素分泌，導(dǎo)致脂肪的積累，從而降低新陳代謝的水平，所以專家建議多吃高纖維食物。在整體飲食結(jié)構(gòu)中，碳水化合物固然重要，但仍然要注意多吃蔬菜、水果和谷物，以免導(dǎo)致胰島素水平升高。

6.酒和正餐不可兼得

想在餐前來(lái)一兩杯雞尾酒?勸你三思。一些研究表明，餐前飲酒會(huì)導(dǎo)致多攝入大約200卡路里熱量。并且，人的身體會(huì)優(yōu)先消耗酒精，也就是說(shuō)，剩下的飯食中的熱量就很有可能被以脂肪的形式儲(chǔ)存起來(lái)了。如果你真的太想喝酒了，建議你改喝紅酒。一杯紅酒中只有80卡路里的熱量。