海鮮是很多人都愛(ài)吃的食物，夏季的時(shí)候，許多人吃宵夜的時(shí)候喜歡吃海鮮，海鮮種類(lèi)有很多，吃起來(lái)味道也很不錯(cuò)，不過(guò)海鮮雖然好吃，但是吃的時(shí)候也有一些需要注意的地方，那么夏季吃海鮮要注意些什么？夏天吃海鮮的注意事項(xiàng)有哪些？

1、夏季吃海鮮需注意

(1)淡水魚(yú)蝦與華支睪吸蟲(chóng)病

有些民間說(shuō)法并不科學(xué)，如“生吃螃蟹活吃蝦”就是不正確的。這主要是因?yàn)榈~(yú)蝦中有華支睪吸蟲(chóng)的囊蚴寄生，可使人得華支睪吸蟲(chóng)病，也叫肝吸蟲(chóng)病，其癥狀表現(xiàn)如同肝炎，所以淡水魚(yú)蝦一定要做熟了吃，像生魚(yú)片之類(lèi)的生吃法并不科學(xué)。

(2)螺肉生吃不科學(xué)

一些螺體內(nèi)有寄生蟲(chóng)存在，由于寄生蟲(chóng)所處的生長(zhǎng)階段不同，對(duì)人體的危害也有所不同。瑪瑙螺不宜生食，生吃可使人頭痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱、間歇性嗜睡或昏睡;一些患者還會(huì)出現(xiàn)頭、軀干、四肢的各種類(lèi)型的知覺(jué)異常，如燒灼、麻木、疼痛等;還有一些患者會(huì)出現(xiàn)視力障礙、失明。

(3)青蛙和曼氏迭宮絳蟲(chóng)

青蛙也吃不得，因?yàn)榍嗤苁锹系鼘m絳蟲(chóng)的中間宿主，吃青蛙時(shí)，如果未死的曼氏迭宮絳蟲(chóng)幼蟲(chóng)進(jìn)入人體，可使人體組織遭到破壞，出現(xiàn)失明、昏迷、皮膚瘙癢，甚至癱瘓等癥狀。

2、夏季吃什么美白

1、菠蘿

菠蘿汁多味美，含有豐富的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)，以及胡蘿卜素、尼克酸、抗壞血酸和膳食纖維等。并能補(bǔ)充人體所需的所中元素，幫助消化排除體內(nèi)毒素，改善皮膚干裂，消除斑點(diǎn)。

2、楊桃

楊桃中含有果酸，能夠控制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚，防止黑色素沉淀，有效去除或淡化黑斑。而且果酸能夠進(jìn)一步軟化角質(zhì)，促進(jìn)皮膚新陳代謝，加速皮膚更新過(guò)程，讓皮膚煥然一新。

3、檸檬

檸檬的美容功效也頗為豐富，可以抑制黑斑，美白肌膚，可促進(jìn)肌膚新陳代謝緊致肌膚，使皮膚光滑，還能減肥。檸檬富含維生素c,磷，鈣，鐵以及b族維生素等。長(zhǎng)期飲用檸檬汁，不但能去除面部色素斑，使肌膚變白嫩，還可以預(yù)防皮膚血管老化，以及防治動(dòng)脈硬化。

4、薏仁

皮膚白皙吃什么薏仁是不能錯(cuò)過(guò)的薏仁味甘淡，帶點(diǎn)微寒的屬性，含有淀粉、蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)和維他命;在中醫(yī)學(xué)上有健脾益胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效;除了能有美白功效外，其淡斑的效果也顯著。

5、南瓜

南瓜當(dāng)中含有豐富的維生素C，雖然很多食物中都含有維生素C，但是一經(jīng)加熱就會(huì)破壞維生素的活性，而南瓜中的維生素C基本上不會(huì)因?yàn)榧訜岫鴵p失，所以有很好的美白功效。南瓜當(dāng)中還含有豐富的維生素E，能夠抵御肌膚的衰老，所以說(shuō)南瓜是美容的圣品。

6、西紅柿

西紅柿當(dāng)中含有豐富的番茄紅素，番茄紅素具有很好的美白效果。番茄紅素能夠抑制黑色素的生成，讓皮膚保持白皙。因?yàn)槲骷t柿是涼性食物在炎熱的季節(jié)還能趕走燥熱。

7、冬瓜

《神農(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō)，冬瓜“令人好顏色，益氣不饑，久服輕身耐老”。冬瓜是美容佳品，對(duì)美白肌膚效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮膚細(xì)潤(rùn)滑凈及減少黃褐斑。這可能與瓜瓤中含有組氨酸、尿酶及多種維生素、微量元素有關(guān)。

8、鮭魚(yú)

鮭魚(yú)中含有豐富的蝦青素，蝦青素是一種強(qiáng)抗氧化物質(zhì)，擁有抗老化的功效。同時(shí)，蝦青素還具有去除陽(yáng)光中紫外線傷害的功效及抑制黑色素的功效，多吃一些鮭魚(yú)，能夠幫助女性們修復(fù)受到傷害的肌膚，讓肌膚重新煥發(fā)美白光彩。

9、牛奶

牛奶含有身體里的多種營(yíng)養(yǎng)素，喝牛奶可以補(bǔ)充人體的微量元素。奶中品質(zhì)優(yōu)良的蛋白質(zhì)及維生素B2能滋潤(rùn)美白肌膚、預(yù)防口角炎及預(yù)防眼睛病變的發(fā)生，維生素A可以預(yù)防夜盲癥。

10、蜂蜜

可保持皮膚紅潤(rùn)有光澤，蜂蜜曾經(jīng)被譽(yù)為大自然中最完美的營(yíng)養(yǎng)保健食品，它含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類(lèi)，具有營(yíng)養(yǎng)全面而豐富的特點(diǎn)，因而常食可使皮膚紅潤(rùn)細(xì)嫩有光澤。