香蕉這種水果食物，其中還含有豐富對(duì)健康有利的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)吃香蕉能夠?yàn)榻】祹?lái)不少的好處，但是吃香蕉也有許多禁忌要注意，如果吃香蕉的方式不當(dāng)，也很容易導(dǎo)致健康出現(xiàn)問(wèn)題。正確的吃香蕉對(duì)一些疾病也是有防治功效的哦。

1、適合吃香蕉的疾病

1.高血壓和中風(fēng)：

香蕉含大量的鉀，但鹽分比較低，而且有抑制血管緊張的作用，是最理想的降壓和預(yù)防中風(fēng)的食物之一。美國(guó)科學(xué)家研究證實(shí)：連續(xù)一周每天吃兩根香蕉，可使血壓降低10%;發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》的研究也曾指出，如果平時(shí)多吃點(diǎn)香蕉，中風(fēng)死亡的幾率會(huì)降低40%。

2.便秘：

緩解這一不可為外人所道的痛苦，可能是香蕉最為人所知的效用。付金如解釋說(shuō)，這是因?yàn)橄憬端氖澄锢w維很多，可以幫助刺激腸蠕動(dòng)，特別對(duì)老人來(lái)說(shuō)更是大有裨益。

3.免疫力低下：

由于含有豐富的維生素，香蕉的抗氧化能力很強(qiáng)，這就增強(qiáng)了“香蕉族”自身的免疫力，特別是在容易感冒的冬季，每天吃點(diǎn)香蕉，肯定能為你的身體保駕護(hù)航。

4.貧血：

應(yīng)對(duì)這一女性朋友的常見(jiàn)病，香蕉也能大顯身手。付金如認(rèn)為，香蕉的含鐵量很高，且富含胡蘿卜素，因此能刺激血液內(nèi)血紅蛋白的產(chǎn)生，有助于減輕貧血癥狀。

5.皮膚病：

香蕉富含維生素A，能有效維護(hù)皮膚毛發(fā)的健康，對(duì)手足皮膚裂口十分有效，而且還能令皮膚光潤(rùn)細(xì)滑。特別是將香蕉皮貼敷在皮膚之上，有止痛、消除潰瘍的作用。

6.胃灼熱：

香蕉能保護(hù)人的胃黏膜，減少胃酸的分泌，因此胃不好的病人偶爾吃一兩根頗有好處。但香蕉屬于寒性食品，因此切忌過(guò)量。

7.抑郁癥等心理疾?。?

香蕉素來(lái)有“快樂(lè)水果”之稱(chēng)，荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為：最符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人體的“開(kāi)心激素”，能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂郁，令人快樂(lè)開(kāi)心。而且，睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。

不過(guò)，香蕉雖好，過(guò)猶不及，每天吃1-2根就可以了。特別是因?yàn)橄憬逗泻芨叩奶欠趾外?會(huì)通過(guò)腎小管排出)，血糖高者和腎功能不全者一定要少吃。

2、香蕉的選購(gòu)技巧

1．觀色：皮色鮮黃光亮，兩端帶青的為成熟適度果；果皮全青的為過(guò)生果；果皮變黑的為過(guò)熟果。

2．手捏：用兩指輕輕捏果身，富有彈性的為成熟適度果；果肉硬結(jié)的為過(guò)生；易剝離的為過(guò)生果；剝皮粘帶果肉的為過(guò)熟果。

3．口嘗：入口柔軟糯滑，甜香俱全的為成熟適度果；肉質(zhì)硬實(shí)，缺少甜香的為過(guò)生果；澀味未脫的為夾生果，肉質(zhì)軟爛的為過(guò)熟果。

購(gòu)買(mǎi)香蕉時(shí)，人們往往愛(ài)揀色澤鮮黃、表皮無(wú)斑點(diǎn)的果實(shí)。其實(shí)這樣的香蕉內(nèi)部還沒(méi)有完全脫澀轉(zhuǎn)熟，起來(lái)果肉硬而帶澀味，香氣不能充分散發(fā)出來(lái)。如即買(mǎi)即食，可憑眼看和手捏來(lái)選購(gòu)成熟適度的香蕉。應(yīng)該挑選那些黃黑泛紅、稍帶黑斑，最好其皮上有黑芝麻點(diǎn)（人們常說(shuō)的廣東芝麻香）、表皮有皺紋的香蕉。香蕉捏時(shí)覺(jué)得有軟熟感的其味必甜，且果肉淡黃、纖維少、口感細(xì)嫩，帶有桂花香。

相信了解了吃香蕉對(duì)一些疾病的好處，會(huì)更加喜愛(ài)吃香蕉的，不過(guò)香蕉的禁忌也不能忽視，并非所有人都是適合吃香蕉的，這樣才能避免香蕉對(duì)健康帶來(lái)不利的影響，同時(shí)利用香蕉的功效，對(duì)一些疾病進(jìn)行預(yù)防，可以為健康帶來(lái)許多的好處哦。