很多上班族在工作的時候都常常會感到非常疲勞，而一般上班族感到非常疲倦的時候大多都會選擇通過食補來緩解身體的疲勞。但是許多人都并不清楚具體該怎么食補才能有效地緩解疲勞。那么上班族疲勞怎樣食補？工作疲勞食療方法是什么？

1、上班族疲勞怎樣食補

1、補鐵：年輕女性或因挑食而缺鐵

鐵在全世界是第一位缺乏的微量營養(yǎng)素。主要人群是在生長發(fā)育的嬰幼兒兒童還有育齡婦女。因為女性具有特殊的生理情況，在這些人群是高發(fā)。此外，年輕的女性往往怕胖，喜歡瘦，所以挑食、偏食導致缺鐵。

解決方案：黑色食物及紅肉富含鐵。黑色的食物如黑豆和芝麻都富含鐵。在食物里，除了從黑色食物中吸收鐵，還要適量食用紅肉，比如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等所有哺乳動物的肉。而雞、鴨、鵝、火雞以及魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物(蝦蟹等)和雙殼類動物(牡蠣、蛤蜊等)等非哺乳動物的肉都不是紅肉。紅肉富含礦物質(zhì)尤其是鐵元素，還有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B12、硫胺素、核黃素和磷等。

有專家認為，紅肉中含有很高的飽和脂肪，不太健康。但幾乎所有天然脂肪食品都同時含有飽和脂肪和不飽和脂肪。以瘦肉為例，豬瘦肉的脂肪含量為6.2%，羊瘦肉為3.9%，牛瘦肉為2.3%。要增加鐵減少脂肪含量，可以多吃牛肉和羊肉，而且盡量用蒸、煮、汆的烹飪方式，少用油煎油炸。另外，多吃一些新鮮的水果，可以促進鐵的吸收。

2、補谷維素：常食精細米面易缺乏B族維生素

經(jīng)濟越來越發(fā)達，獲得的食物越來越豐富，但B族維生素越缺乏。B1在全谷類食物和豆類食物最豐富，但現(xiàn)在老百姓為了滿足口感，都買精白的米，比較粗的米就不吃了，但加工越精細B族維生素越缺乏。

解決方案：吃米帶點糠，營養(yǎng)又健康。常言道，吃米帶點糠，營養(yǎng)又健康。谷維素主要存在于毛糠油及其油腳中，米糠層中谷維素的含量為0.3%～0.5%。米糠在加溫壓榨時谷維素溶于油中，一般毛糠油中谷維素的含量約為2%～3%。在諸多植物油料中，如玉米胚芽油、小麥胚芽油、稞麥糠油、菜籽油等，以毛糠油谷維素含量最高，所以谷維素大都是從毛糠油中提取。

3、補煙酸：缺煙酸可致失眠

煙酸也稱尼克酸，即維生素B3，但公眾對其普遍缺乏認知。尼克酸在人體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為煙酰胺，當人體缺乏時，可產(chǎn)生糙皮病，表現(xiàn)為皮炎、舌炎、口咽、腹瀉及煩躁、失眠感覺異常等癥狀。尼克酸是少數(shù)存在于食物中相對穩(wěn)定的維生素，即使經(jīng)烹調(diào)及儲存亦不會大量流失而影響其效力。

解決方案：煙酸食物來源廣泛。煙酸廣泛存在于動植物食物中，富含煙酸的食物有肝、腎、牛、羊、豬肉、魚、花生、黃豆、麥麩、米糠、小米等，含量中等的有豆類、硬果類、大米、小麥等，而玉米、蔬菜、水果、蛋、奶中含量較低。

4、補葉酸：葉酸不足抵抗力減弱

葉酸是一種廣泛分布的水溶性B族維生素，有促進骨髓中幼細胞成熟的作用，人類如缺乏葉酸可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少外，還會導致身體無力、易怒、沒胃口以及精神病癥狀。葉酸不足時，抗體會減少，抵抗力將減弱。

解決方案：多吃新鮮蔬果。葉酸天然廣泛存在于動植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。但由于天然葉酸極不穩(wěn)定，人體真正能獲得的不多。所以，合成葉酸被很多人追捧。不過，最新的研究發(fā)現(xiàn)，綠葉蔬菜等含有的天然葉酸在人的腸道中被吸收，而合成葉酸是在肝臟內(nèi)被吸收的。肝臟吸收合成葉酸的量有限，未被吸收的過量合成葉酸會進入血液，有可能引起白血病、關(guān)節(jié)炎等疾病。

專家認為，凡是含維生素C的食物如新鮮蔬菜，水果都含葉酸，所以要保證飲食全面均衡，葉酸才不致缺乏。

2、上班族春困怎么辦

1、午睡

進入春季后，最好是養(yǎng)成一個定時午睡的習慣，這對春困具有很好的抵御作用。午睡的時候一定要注意按時入睡過時不候，只有這樣才可以真正的起到提神的作用。午睡時間也要注意，最好是控制在半小時之內(nèi)，如果睡的時間太長的話同樣不利于下午的工作情緒以及效率。因此對于上班族而言，最好的方法就是中午擠點時間睡一會。

除此之外上班族在進入春季后還可以將夜間睡眠時間適當延長半個小時到一個小時，這對春困同樣具有很好的緩解作用。同時還要注意靜心修養(yǎng)，以此來緩解春困。

2、頭皮操

要想更好的抵抗春困，那么進入春季后還應(yīng)該特別養(yǎng)成做頭皮操的習慣，這種方法不僅可以幫助我們有效的緩解大腦疲勞，同時對各種春困癥狀還具有很好的緩解作用。頭皮操其實并不難，只需要用雙手十指自然屈指并攏然后再指端自前向后、自中繞兩側(cè)，對整個發(fā)際較有力地劃摩10次。接著再十指依前順序較有力地一點一點地按壓3遍，除此之外還可以用十指依前順序做短距離往返搔抓3遍。

最后用十指依前順序輕緩按摩5遍，頭皮操不僅十分簡單，同時隨時隨地都可以進行。最好是在每天早期以及晚睡前各做1次，這樣可以幫助你快速的消除大腦疲倦。

3、科學用腦

對于上班族而言最費的就是大腦，尤其是一些需要長時間用腦的人群，長時間勢必會出現(xiàn)有大腦疲勞以及昏昏欲睡的情況。特別是進入春季后，隨著春困的到來，大腦疲勞的癥狀更加明顯。因此專家特別提醒這部分人群，在平時生活中應(yīng)該盡可能的科學用腦，比如讓左腦半球得到適當?shù)男菹?。我們?nèi)梭w大腦的功能有不同的左右兩個半球，而左腦半球是最常用的。

左腦半球主要負責語言、數(shù)學、抽象思維等，而大部分腦力勞動者的右腦半球較少應(yīng)用。因此在感覺到頭腦不清醒等情況時，這個時候不妨放下工作聽聽音樂、賞賞花草，讓左半腦得到充分的休息。

4、洗臉

如果你在上班期間實在克制不住的犯困，這個時候不妨去洗手間吧，你可以坐在里面打個5分鐘的小盹。并且在回辦公室之前你可以對著鏡子梳洗一下，對于女性而言如果沒有化濃妝的話也可以用涼水沖洗臉頰，或者是做一些面部的按摩工作，這對各種疲勞都具有很好的緩解作用。

以上這些方法都具有緩解春困的作用，除了這些方法之外，在平時生活中還要注意多吃些清淡以及酸性的食物，這類食物同樣具有緩解春困的作用。