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如何給寶寶吃富含維生素A的胡蘿卜?寶寶胡蘿卜的方法[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 13:33 維生素A寶寶吃胡蘿卜

我們?nèi)梭w每天都會需要補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)的,不同的營養(yǎng)物質(zhì)對人體起到的作用是不一樣的,維生素A是其中很重要的一種營養(yǎng)物質(zhì),維生素A對我們的研究和皮膚是有好處的,如果缺乏維生素A皮膚會變差,頭發(fā)也會變得干枯,很多媽媽為了給孩子補(bǔ)充維生素A會給孩子吃胡蘿卜,那怎么給寶寶吃呢?

如何給寶寶吃富含維生素A的胡蘿卜?寶寶胡蘿卜的方法(1)

1、寶寶胡蘿卜的方法

胡蘿卜中含有的是維生素A的前體物質(zhì)-胡蘿卜素,以β-胡蘿卜素為主,β-胡蘿卜素本身沒有生物活性,只有在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A才能發(fā)揮作用,其轉(zhuǎn)變過程需要有脂肪作為載體。沒有脂肪,同樣多的胡蘿卜素,轉(zhuǎn)變成維生素A的比例會大打折扣。

寶寶的輔食烹飪方法最好采用蒸、煮,不用煎炸。將胡蘿卜洗凈去皮,切成小塊后煮爛或蒸熟,用勺子壓成泥狀或搗爛,然后加入肉泥或者蛋泥,做成胡蘿卜肉泥或胡蘿卜蛋泥。如果這一餐輔食只吃胡蘿卜,可在胡蘿卜泥中加入幾滴油一起吃。等寶寶大一些的時候,可以繼續(xù)吃蒸的,也可以給寶寶吃粗一點的胡蘿卜肉丸子,肉末炒胡蘿卜絲,胡蘿卜牛肉餡的餃子或包子。

需要注意的是,胡蘿卜并不是吃的越多越好。由于維生素A可以在脂肪中儲存,過量攝入維生素A會造成蓄積性毒性。雖然大量攝入β胡蘿卜素沒有這種危險,但是會導(dǎo)致高胡蘿卜素血癥,寶寶的皮膚會發(fā)黃。高胡蘿卜素血癥對健康沒有明顯不良的影響,在停止大量攝入富含胡蘿卜素的食物2-6周內(nèi),顏色可以自行逐漸消退。不過這倒是胡蘿卜吃太多的一個信號,提醒我們要注意控制量。

如何給寶寶吃富含維生素A的胡蘿卜?寶寶胡蘿卜的方法(2)

2、寶寶吃胡蘿卜能吃多少

寶寶從6個月左右,開始增加輔食的時候就可以食用胡蘿卜,一次添加約一小勺在米糊糊中即可,隨著月份的增加可以稍微加一些胡蘿卜,但是最好不要一次只給與胡蘿卜一種輔食,可以兩種到三種混合食用,以免食用胡蘿卜過多。

如何給寶寶吃富含維生素A的胡蘿卜?寶寶胡蘿卜的方法(3)

很多孩子并不喜歡吃胡蘿卜,因為胡蘿卜有一股特殊的味道,很多媽媽給孩子吃胡蘿卜的時候會做成糊狀,有的寶寶并不喜歡吃,媽媽們可以嘗試其他的做法,雖然說寶寶吃胡蘿卜有很多好處,但是也不能吃多,吃多了寶寶的皮膚會變黃的哦。

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