關(guān)于奶酪，眾所周知其是備受大家所喜歡的食物。其不僅含有豐富的維生素A和B，作為發(fā)酵食品的奶酪比起其他食品還具有易攝取營養(yǎng)素和易消化的優(yōu)點。可以說是健康減肥最理想的選擇。那奶酪吃了會長胖嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、奶酪吃了會長胖嗎？

2、減肥的人適合吃芝士嗎？

3、每天可吃多少芝士不胖？

4、拉絲的是奶酪還是芝士？

奶酪吃了會長胖嗎？

奶酪又被稱為“奶黃金”，含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A等營養(yǎng)成分，在正常情況下，適量的食用奶酪并不會出現(xiàn)長胖的情況，還能補充人體營養(yǎng)，提高自身免疫力，若是食用量過多是會出現(xiàn)長胖，這是因為奶酪的熱量較高而且脂肪含量居高，每100克奶酪含有328大卡的熱量。特別是在減肥期間要避免食用。

減肥的人適合吃芝士嗎？

1公斤奶酪由10公斤牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、磷、鎂等營養(yǎng)成分，一般100g奶酪中含有熱量328大卡，一片奶酪約10g，熱量約33大卡，散步20多分鐘可以消耗完，減肥期間只要適量吃芝士，是不會增肥的，還能補充大量營養(yǎng)物質(zhì)。

每天可吃多少芝士不胖？

奶酪一天吃60-80g左右即可。假設(shè)一個人50kg，一天的基礎(chǔ)代謝率大約為1200大卡。若是一天的攝入的卡路里不能超過1200大卡，建議早餐攝入400大卡，中餐500大卡，晚餐300大卡，奶酪的熱量較高且不一般不可能只吃奶酪，一天食用奶酪60-80g即可為人體補充充足的營養(yǎng)物質(zhì)。

拉絲的是奶酪還是芝士？

奶酪和芝士其實是一種東西，只是叫法不同，但是不是每一種奶酪都能拉絲的。奶酪分為硬奶酪和軟奶酪，硬奶酪水分含量為30-50%，可切片，具有微彈性的膠狀質(zhì)地；而軟奶酪水分含量達(dá)67%以上，可用勺子直接挖，全部的新鮮奶酪基本上都是軟奶酪。而我們平時看到的能拉絲的奶酪就屬于硬奶酪。

總結(jié)：奶酪很多人愛吃，其實很多的蛋糕里面都是有奶酪的。不過奶酪吃的時候是要注意用量的，小小的一塊奶酪熱量就是很高的。