奶酪，眾所周知其一種發(fā)酵的牛奶制品，美味而且香甜，方便的是既可以直接吃也可以做菜吃。它的鈣含量非常高，對健康幫助是很大的，小朋友非常適合吃，可以幫助成長。具體知識介紹如下！

本文目錄

1、小孩可以吃奶酪嗎？

2、寶寶吃的奶酪怎么選？

3、奶酪適合幾歲寶寶吃？

4、寶寶一天吃多少奶酪合適？

小孩可以吃奶酪嗎？

奶酪含鈣豐富，是補(bǔ)鈣佳品，同時含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì),還含有乳酸菌，對人體有一定的保健作用。

奶酪一般不適合小嬰兒嬰兒吃，特別是八個月以下的寶寶。建議孩子1歲以后食用，因為奶酪中含有鹽的成分，容易加重孩子腎臟的負(fù)擔(dān)。

寶寶吃的奶酪怎么選？

1、了解營養(yǎng)成分

不同類型的奶酪，其制作成分，或者是營養(yǎng)成分是不同的。大家在選購奶酪時，可以根據(jù)自己的需求選擇營養(yǎng)成分不同的類型。比如家長給孩子選擇奶酪，可以選擇含鈣豐富、鹽分較少、脂肪比例恰當(dāng)?shù)哪汤摇?/p>

2、注意鈣鈉的比例指數(shù)

同時在吃奶酪的時候還要注意，通常情況下奶酪中的鈣鈉比高于1的奶酪比較好，在選購時可以從包裝袋或者產(chǎn)品說明書上看到，所以這也是我們在買奶酪的時候可以注意的一個小細(xì)節(jié)。

3、看配料

奶酪主要配料是牛奶，不需要太多考慮品牌。既然奶酪是牛奶的濃縮物，那么這個過程加工越簡單越好，添加劑越少越好，所以第一步就是：不要“再制奶酪”，選擇“原制奶酪”，再制奶酪添加劑多，原制奶酪比較接近天然 ，不必太擔(dān)心多身體的影響。吃奶酪是為了補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣，那么蛋白質(zhì)和鈣的含量必然越高越好，奶酪的制作過程都有加鹽，那么鈉的含量要越低越好，很多奶酪還會加很多其他的添加物，尤其是化學(xué)添加物，看配料越少的越好。

奶酪適合幾歲寶寶吃？

奶酪就是濃縮的牛奶，大概10公斤的牛奶才能制成1公斤的奶酪。寶寶喝牛奶最大的意義就是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣，所以吃奶酪的意義也就是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣，寶寶可能喝不下很多牛奶，但能輕松吃到不少的奶酪，就按10公斤牛奶=1公斤奶酪來算，吃一塊10克的奶酪就等同于喝下100毫升牛奶了。但是，跟牛奶比起來，奶酪也是有弊端的，因為奶酪在制作過程中不可避免的要加鹽、香精、色素等添加物，按照一歲以后才能吃鹽的常規(guī)推薦，建議寶寶一歲以后再吃奶酪。

寶寶一天吃多少奶酪合適？

奶酪是高濃縮高營養(yǎng)食物，對消化能力是一種考驗，加上它含不少鹽，所以不建議多吃，也不能拿來全部代替奶。具體能吃多少呢，我們需要看鈉的含量，比如：每100克奶酪含鈉400毫克，一天吃10克奶酪就有40毫克鈉。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的建議：7-24月齡的嬰幼兒鈉攝入量每天不應(yīng)超過350~700mg，因為寶寶每天還要吃別的食物，奶酪提供的鈉最好控制在10%～15%左右，相應(yīng)的奶酪攝入量就是：2歲以內(nèi)控制在每天20克以內(nèi)，2歲以上每天可吃20～30克左右。

總結(jié)：奶酪一般不適宜給8個月以下的嬰兒吃哦！建議你在孩子1歲以后食用，因為奶酪中含有鹽的成分，容易加重孩子腎臟的負(fù)擔(dān)。