阿膠表面棕褐色或黑褐色，有光澤，質(zhì)硬而脆，斷面光亮，碎片對(duì)光照視呈棕色半透明，氣微，味微甘。黃酒泡阿膠有什么功效與作用？黃酒泡阿膠的禁忌有哪些？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、黃酒泡阿膠的功效與作用

2、黃酒泡阿膠的禁忌

3、阿膠糕的食用方法與時(shí)間

黃酒泡阿膠的功效與作用

黃酒泡阿膠具有著提高免疫力的功效，可以預(yù)防各種疾病，它還有著抵抗衰老的作用，使皮膚變得紅潤(rùn)起來(lái)，促進(jìn)血液循環(huán)，長(zhǎng)期飲用效果會(huì)更好，平時(shí)需要將阿膠和黃酒按照1：1的比例均勻混合，浸泡兩天左右就可以了。

1、提高免疫力

黃酒和阿膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，如果用黃酒泡阿膠的話，可以使身體更好的吸收營(yíng)養(yǎng)，可以起到提高免疫力的作用，黃酒對(duì)心臟也有一定的保護(hù)作用，平時(shí)每天適量的飲用阿膠黃酒，可以預(yù)防各種疾病。

2、抵抗衰老

黃酒含有大量的有機(jī)酸、氧基酸和各種維生素，阿膠蘊(yùn)含著大量的膠原蛋白粉、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，它能促進(jìn)血液循環(huán)，黃酒泡阿膠可以使其效果達(dá)到最大化，使皮膚更加紅潤(rùn)，長(zhǎng)期飲用還有著抵抗衰老的作用。

若是用黃酒泡阿膠的時(shí)候，可以將阿膠和黃酒按照1：1的比例均勻混合，可以適量的添加冰糖、水等成份，浸泡兩天左右，然后放入蒸鍋中蒸一個(gè)小時(shí)就可以了，這樣可以使黃酒泡阿膠的效果良好。

黃酒泡阿膠的禁忌

黃酒泡阿膠容易引發(fā)上火，不建議挑選新鮮阿膠泡黃酒。黃酒泡阿膠容易引起消化不良的癥狀，不適合脾胃功能不足的人群食用?；加懈忻?、咳嗽、腹瀉的人群也不建議服用阿膠，建議待病愈后再繼續(xù)食用。

新鮮做成的阿膠糕會(huì)有一些火毒，服用之后會(huì)造成眼干眼澀、泛紅等癥狀，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)長(zhǎng)口瘡，所以用黃酒泡阿膠不建議挑選新鮮阿膠。

阿膠性滋膩，容易引起消化不良的癥狀，尤其是脾胃功能不足的人群，建議配以調(diào)理脾胃的藥，這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收，效果自然倍增。

患有感冒、咳嗽、腹瀉的人群不建議服阿膠，待病愈后再繼續(xù)食用。另外，服用阿膠期間還須忌口，比如生冷食物、蘿卜、濃茶等不建議一起食用。

阿膠糕的食用方法與時(shí)間

正確服用阿膠糕的方法是每天吃三到五片，不可多食，秋冬季節(jié)需連續(xù)服用。阿膠糕在早飯前和晚飯后吃效果最佳。早飯前吃阿膠糕可以讓身體快速的吸收阿膠糕的營(yíng)養(yǎng)，晚飯后吃是因?yàn)榭煲X(jué)了，正是皮膚吸收營(yíng)養(yǎng)的時(shí)間。

阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等制作出的食品，具有綜合保健功效，是老少皆宜的具有復(fù)合保健價(jià)值的補(bǔ)品。

吃阿膠糕的過(guò)程中，必須要大量喝水，另外在吃阿膠糕以后，如果出現(xiàn)不良反應(yīng)，要馬上停止食用，癥狀較為嚴(yán)重時(shí)還要及時(shí)就醫(yī)。

阿膠性滋膩，脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣，少吃不易消化的東西，能吃些開(kāi)胃的蔬菜最好，服用后不要馬上吃冷飲冷食。