桂圓干，口感軟糯甘甜，有安神定志、補氣益血的作用，特別適合女性食用，但是桂圓干在存放過程中，很容易受潮長毛，那么桂圓干長毛了還能吃嗎？其實對于這樣的情況下肯定是不能吃的，快來讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、桂圓干長毛了還能吃嗎？

2、吃了長毛的桂圓干怎么辦？

3、如何保存桂圓干？

4、如何挑選桂圓干？

桂圓干長毛了還能吃嗎？

1、腹痛腹瀉

長毛的桂圓干中帶有大量的有害細菌，這些細菌進入體內(nèi)后，會造成體內(nèi)的腸道菌群紊亂，進而引起腹痛、腹瀉等身體不適的癥狀。

2、惡心嘔吐

長毛的桂圓干中攜帶大量的有害物質(zhì)，這些有害物質(zhì)會對腸胃產(chǎn)生一定的刺激，進而使人體出現(xiàn)惡心、嘔吐的現(xiàn)象，造成食物中毒的情況。

吃了長毛的桂圓干怎么辦？

1、多喝水

吃了長毛的桂圓干后，應(yīng)該多喝點水來加快桂圓干在體內(nèi)的代謝速度，而且多喝水還具有一定的稀釋作用，從而改善身體不適的癥狀。

2、合理休息

人體具有一定的自我修復(fù)能力，當(dāng)吃了長毛的桂圓干后，先適當(dāng)?shù)暮赛c水，然后再好好的休息一下，看身體情況是否有所好轉(zhuǎn)。

3、就醫(yī)檢查

若是吃了桂圓干后，身體處于腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈等身體不適的癥狀，并且沒有好轉(zhuǎn)的跡象時，建議去醫(yī)院檢查看看，以免食物中毒，引起腸胃疾病。

如何保存桂圓干？

桂圓干用袋子裝好，密封，放在干燥通風(fēng)的地方就可以長時間的保存的，一般來說將桂圓干放在干燥的木箱或缸壇內(nèi)，底下墊上防潮紙或者是食品塑料薄膜，密封好即可。另外，還可以與花椒、陳皮等中藥材放在一起保存。

如何挑選桂圓干？

1、優(yōu)質(zhì)桂圓干的外殼比較薄，外形完整，沒有破損的地方，而且表面都比較光滑、圓潤。

2、將干桂圓拿起來搖一搖，若是里面沒有聲響，也沒有果肉晃動的，那么說明這樣的干桂圓比較飽滿，不會干干癟癟的。

3、將桂圓干剝開后，里面的果肉顏色為黃亮棕色或者是深棕色，沒有霉變、蟲蛀的跡象為比較好的桂圓。

4、優(yōu)質(zhì)桂圓干肉質(zhì)較厚、味甜軟糯，有桂圓干獨特的香味。如果說干桂圓有刺鼻的味道，很有可能就是硫磺熏制過的，不適合食用。

總結(jié)：桂圓長毛多半是桂圓滋生了細菌以及微生物導(dǎo)致的，食用之后可能會加重人體腸胃負擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對人體的健康造成威脅。