白蘿卜在我們的生活當(dāng)中是非常普遍的，有很多種的食用方法，可以不通過(guò)任何的烹飪直接吃，也可以用來(lái)做菜，或者是涼調(diào)和燉湯等等，受到很多人的喜歡。那么春天吃白蘿卜有什么好處？冬季吃白蘿卜有什么好處？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、春天吃白蘿卜的好處

2、冬季吃白蘿卜有什么好處

3、白蘿卜葉的營(yíng)養(yǎng)驚人

春天吃白蘿卜的好處

1、白蘿卜可緩解消化通道痛

食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

2、白蘿卜對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚(yú)同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。

3、白蘿卜對(duì)泌尿系統(tǒng)的功效

各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

4、白蘿卜的其他功效

美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。

蘿卜是我國(guó)古老的蔬菜之一，古時(shí)候稱為“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血壓，消極化痰的功效。

冬季吃白蘿卜有什么好處

1、預(yù)防感冒

秋冬季節(jié)，氣溫驟降，很多人由于不適應(yīng)而患上感冒，其實(shí)在這個(gè)時(shí)候我們可以吃一些有助于預(yù)防感冒發(fā)生的食物，白蘿卜就是其中一種?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素，其維生素C的含量比梨高8—10倍，常食用可提高免疫力，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)抗感冒的能力。

2、抗病毒

秋冬季節(jié)，氣溫驟降，很多人由于不適應(yīng)而患上感冒，其實(shí)在這個(gè)時(shí)候我們可以吃一些有助于預(yù)防感冒發(fā)生的食物，白蘿卜就是其中一種。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素，其維生素C的含量比梨高8—10倍，常食用可提高免疫力，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)抗感冒的能力。

3、健胃消食

現(xiàn)代研究證明，白蘿卜中含有一種叫芥子油的成分，是白蘿卜辛辣味的來(lái)源，它與白蘿卜中所含的淀粉酶、木質(zhì)素協(xié)同作用，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快食物消化，有健胃消食的功效。但需要注意的是，淀粉酶、木質(zhì)素及芥子油均不耐熱，所以白蘿卜生吃效果最佳。

4、滋潤(rùn)皮膚

現(xiàn)代研究證明，白蘿卜中含有一種叫芥子油的成分，是白蘿卜辛辣味的來(lái)源，它與白蘿卜中所含的淀粉酶、木質(zhì)素協(xié)同作用，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快食物消化，有健胃消食的功效。但需要注意的是，淀粉酶、木質(zhì)素及芥子油均不耐熱，所以白蘿卜生吃效果最佳。

5、通便減肥

白蘿卜的水分含量很高，同時(shí)含有大量膳食纖維，能增強(qiáng)飽腹感，還有潤(rùn)腸通便的作用，并且熱量很小，對(duì)便秘者、減肥者都有益。

6、清火解膩

冬天人們基本上都會(huì)吃一些御寒滋補(bǔ)的食物，這類食物吃多了，不僅感覺(jué)膩味，還容易上火。而白蘿卜性涼，有清熱生津、開(kāi)胃健脾的功效，正好可以解決這些問(wèn)題。

白蘿卜葉的營(yíng)養(yǎng)驚人

白蘿卜葉含有豐富的β胡蘿卜素，每100克蘿卜葉中維生素A含量是140IU，是同量綠菜花400IU的三倍以上；而鈣的含量是每300克含有210毫克，是同量菠菜55毫克的4倍；維生素B1比豆鼓多60%；維生素β2則是牛肉的二倍?？梢杂糜谇宸螣?、利肝臟。