夏季，眾所周知其葡萄上市的時(shí)節(jié)，各種不同品種的葡萄琳瑯滿目。其中，香甜可口、食用方便的無(wú)籽葡萄很受大家的歡迎。但對(duì)于無(wú)籽葡萄很多人都心有余悸，會(huì)覺得這樣的葡萄吃了對(duì)身體有害，那事實(shí)上怎么樣呢？接下來(lái)就讓我們來(lái)一起了解一下吧！

本文目錄

1、無(wú)籽葡萄吃了對(duì)身體有害嗎？

2、無(wú)籽葡萄是轉(zhuǎn)基因嗎？

3、怎么挑選無(wú)籽葡萄？

4、葡萄有籽好還是無(wú)籽好？

無(wú)籽葡萄吃了對(duì)身體有害嗎？

植物體內(nèi)本身就有赤霉素這種成份，吃正常有核的葡萄，從植物體內(nèi)也會(huì)攝入赤霉素。而人為處理的赤霉素，其實(shí)是一種，由赤霉菌的一些分泌物產(chǎn)生的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，這種調(diào)節(jié)劑不是化學(xué)合成的調(diào)節(jié)劑，是可以用在葡萄上使用的生物制劑，對(duì)身體是沒有傷害的。

植物體內(nèi)本身就有赤霉素這種成份，吃正常有核的葡萄，從植物體內(nèi)也會(huì)攝入赤霉素。而人為處理的赤霉素，其實(shí)是一種，由赤霉菌的一些分泌物產(chǎn)生的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，這種調(diào)節(jié)劑不是化學(xué)合成的調(diào)節(jié)劑，是可以用在葡萄上使用的生物制劑，對(duì)身體是沒有傷害的。

無(wú)籽葡萄是轉(zhuǎn)基因嗎？

無(wú)籽葡萄有兩種，都不是轉(zhuǎn)基因的。一種是天然無(wú)籽，三倍體葡萄，如夏黑、無(wú)核早紅（8611）；另一種是用生長(zhǎng)激素處理得到，如用赤霉素在盛花期醮花穗，也可得到無(wú)籽巨峰葡萄。

怎么挑選無(wú)籽葡萄？

1、新鮮的葡萄表面有一層白色的霜，用手一碰就會(huì)掉，沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的，白霜都掉了。

2、新鮮的葡萄果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結(jié)實(shí)，而庫(kù)存時(shí)間長(zhǎng)的普通提起果梗果粒就搖搖欲墜，建議不要購(gòu)買。

葡萄有籽好還是無(wú)籽好？

葡萄有籽和無(wú)籽在營(yíng)養(yǎng)成分上差別不大。

葡萄有籽和無(wú)籽只是品種的不同，無(wú)籽葡萄和有籽葡萄對(duì)比起來(lái)，最直接的就是吃起來(lái)方便，不用考慮吐籽的事了，營(yíng)養(yǎng)上到?jīng)]有很大的區(qū)別，因此，可以根據(jù)個(gè)人的喜好選購(gòu)。

1、從生物學(xué)的角度來(lái)講，任何生物種子的形成和發(fā)育都是需要消耗營(yíng)養(yǎng)的，因此相比而言，無(wú)籽葡萄通常會(huì)比普通有籽葡萄營(yíng)養(yǎng)更多，糖分更多。

2、種子在果實(shí)當(dāng)中要呼吸和消耗營(yíng)養(yǎng)，因此同一種植物，有籽的果實(shí)就更容易腐壞，所以無(wú)籽葡萄就會(huì)更耐儲(chǔ)存。

總結(jié)：吃完葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。