奶制品，食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美。奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，那芝士的熱量是多少呢?具體知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、芝士的熱量是多少?

2、吃芝士有哪些好處?

3、怎么吃芝士比較好?

4、芝士變硬了怎么辦?

芝士的熱量是多少?

每100克的芝士所含有的熱量為328大卡，1片芝士大約是10克左右，其所含有的熱量大約為33大卡。需要我們散步23分鐘才能將這些熱量消耗掉。當(dāng)然這個(gè)只是一個(gè)平均值，不同牌子的芝士其熱量是不一樣的，比如埃曼塔芝士每30克含有200大卡的熱量;博斯沃思芝士每30克含有80大卡的熱量;切達(dá)芝士每30克含有123大卡的熱量;紅列斯特芝士每30克含有120大卡的熱量;薩默賽特芝士每30克含有92大卡的熱量。

吃芝士有哪些好處?

1、補(bǔ)鈣。奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。

2、增加人體抵抗力。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美。

3、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉。

怎么吃芝士比較好?

1、芝士土豆。這道菜的原料有：土豆、洋蔥、塊狀奶酪，先將姜蔥和土豆一起入鍋煸炒，待快熟的時(shí)候加入塊裝奶酪，待奶酪完全融化后即可食用。這道菜奶香味非常重，奶香混合土豆中的甜味，吃法非常西式，此外，在這個(gè)季節(jié)吃洋蔥也有非常的殺菌作用。

2、芝士色拉。用奶酪代替沙拉醬，奶味更濃厚，含鈣量也豐富，而奶酪比色拉更多了一份補(bǔ)腎、止渴、潤(rùn)腸的食療作用。這道色拉的做法和普通的色拉做法一樣，按個(gè)人口味選擇原料，不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。嘗一嘗這道色拉，感覺口味比色拉醬拌的更好，奶味很綿密，而且越嚼奶味越重，最后滿齒奶香，絕對(duì)讓您欲罷不能。

芝士變硬了怎么辦?

1、首先在冷藏或者室溫回溫，用刀切成小塊，裝入較深的容器中。此時(shí)的奶油芝士很容易碎掉，有點(diǎn)豆腐渣狀態(tài)，但是仍舊是固體。

2、用電動(dòng)打蛋器把它打散。然后將容器浸在熱水中隔水加熱。耐心的繼續(xù)用電動(dòng)打蛋器打。

3、保持加熱在40-50度之間，用電動(dòng)打蛋器慢速不停地打，這個(gè)過(guò)程需要10分鐘左右，直到奶油芝士全部變軟，可以打勻，沒有顆粒為止。記得要加熱并耐心的不停打，奶油芝士是可以恢復(fù)的。

總結(jié)：平時(shí)我們?cè)诔灾ナ孔龅臇|西的時(shí)候，一份成品所需要的芝士的量也就在兩到三片，也就是70~90大卡之間，這樣看來(lái)的話，熱量就不算太高了。