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糖尿病患者月餅?zāi)艹詥?高糖,少吃或者不吃

大眾健康網(wǎng) 2022-09-09 06:01 月餅糖尿病患者不能吃副作用

“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。那糖尿病患者月餅?zāi)艹詥?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、糖尿病患者月餅?zāi)艹詥?

2、月餅痛風(fēng)可以吃嗎?

3、月餅?zāi)芏喑詥?

4、廣式月餅有什么不一樣?

糖尿病患者月餅?zāi)艹詥?

少吃或者不吃。糖尿病人吃少量糖,不需限制蔗糖和含蔗糖食品的攝入量,但蔗糖必須取代食品和膳食中的部分其他碳水化合物。同時必須對攝入的碳水化合物總熱量嚴(yán)格限制,所以糖尿病人應(yīng)少吃月餅或者不吃月餅。

月餅痛風(fēng)可以吃嗎?

痛風(fēng)可以吃月餅,但是要注意量,不能多吃,因為月餅一般是高油脂高糖分的食物,而痛風(fēng)患者要控制油脂的攝入,因此,需要少吃,盡量選擇含油脂低的月餅,并且痛風(fēng)患者不能吃鮮肉月餅以及海鮮類餡料的月餅,因為肉類和海鮮類含有的嘌呤物質(zhì)較高,痛風(fēng)的主要原因就是嘌呤代謝的障礙導(dǎo)致的。因此,最好選擇素餡的月餅,也不能一次吃太多。

月餅?zāi)芏喑詥?

不能多吃。中秋節(jié)賞月品嘗月餅,是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,但是月餅比較油膩,心血管有問題的人應(yīng)少吃。而且月餅就是個點心,更不能當(dāng)主食吃。月餅的成分雖然基本上是面粉、蓮子、核桃、綠豆、芋頭、杏仁、瓜子、花生、榛子、椰子肉、蛋黃等食品,在制成餡料后,由于加入了大量的油脂、白砂糖或蔗糖,月餅也就成為高脂肪、高糖分的食品了,所以月餅吃多了,不但會使血糖、血脂增高,也不利于胃腸健康。

廣式月餅有什么不一樣?

廣式月餅原產(chǎn)地在廣州市,現(xiàn)在在廣東省、香港市、江西省、浙江省、上海市等都有生產(chǎn)和銷售。廣式月餅外皮呈紅棕色,有明亮的油光,并且印有較為清晰和明顯的圖案。廣式月餅的主要原料是小麥粉、轉(zhuǎn)化糖漿、植物油、食用堿等成分,經(jīng)過制餡料、做成成品、包裝一系列過程運作成了口感酥軟的月餅。廣式月餅是目前最大的一類月餅,它起源于廣東及周邊地區(qū),目前已流行于全國各地,其特點是皮薄、餡大,通常皮餡比為2:8,皮餡的油含量高于其它類,吃起來口感松軟、細(xì)滑,表面光澤突出,突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅。

總結(jié):糖尿病患者可以吃升高血糖慢的食物,比如雜糧、粗糧、燕麥、小米等,不可以吃月餅。

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