奇亞籽，其含有豐富的維生素、膳食纖維素、脂肪酸等成分物質，其中膳食纖維素可以促進人體腸胃蠕動，加速人體排出體內多余的毒素以及廢物，而脂肪酸可以幫助促進人體胃液分泌，從幫助加速食物的消化吸收，因此適量吃奇亞籽具有一定減肥作用。那糖尿病人可以吃奇亞籽嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、糖尿病人可以吃奇亞籽嗎?

2、糖尿病人怎么吃奇亞籽?

3、糖尿病人吃奇亞籽有什么好處?

4、哪些人不宜吃奇亞籽?

5、奇亞籽怎么吃有效?

糖尿病人可以吃奇亞籽嗎?

奇亞籽糖尿病可以適量食用。奇亞籽雖然含有一定的碳水化合物，但是其不飽和脂肪酸和蛋白質含量也高，適合糖尿病人的食用，同時其纖維素和果膠的含量很高，食用可以降低碳水化合物的吸收速度，具有控制血糖的作用，因此糖尿病人可以適量食用奇亞籽。

糖尿病人怎么吃奇亞籽?

糖尿病吃奇亞籽的話最好食用完全泡開的奇亞籽，這樣果膠、纖維素等溶出較多，可以包裹更多的淀粉，控制血糖升高的作用更好。 將奇亞籽加入杯中，注入300毫升剛剛燒開的熱水，蓋蓋，悶泡15分鐘，或者泡至奇亞籽完全膨脹之后就可以食用了，一般在吃飯之后半個小時之內食用效果比較好。

糖尿病人吃奇亞籽有什么好處?

1、控制血糖升高速度。奇亞籽中含有豐富的纖維素和果膠，含量超過1/3，而纖維素和果膠中縫隙很多，可以將淀粉等成分包裹，降低其消化吸收的速度，因此有控制血糖升高速度的作用。

2、補充營養(yǎng)。奇亞籽中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素等，營養(yǎng)成分含量十分豐富，因此食用可以補充營養(yǎng)。

哪些人不宜吃奇亞籽?

1、有血液濃度問題的人。由于奇亞籽有含豐富的Omega-3(脂肪酸)，而Omega-3有稀釋血液作用，因此服用血液稀釋藥的人要留意它的副作用。有很多心臟病患者在手術后也會長期服用抗凝血劑來維持心血管暢順，避免血管堵塞，而這些病患者應咨詢醫(yī)生意見后方可食用奇亞籽，一起食用可能會增加出血風險，奇亞籽副作用可大可小!

2、低血壓的人。加拿大St. Michael’s Hospital醫(yī)院的報告指出，奇亞籽有降血壓的功效，同時有可能加強降血壓藥的效果，所以有血壓問題的人吃奇亞籽時必須特別小心，盡量避免食用。

3、腸道受不了高纖的人。奇亞籽屬于高纖食品，成分其中約1/4纖維是水溶性，另外3/4是不溶性。水溶性纖維能為腸臟的益生菌提供能源，而不溶性纖維由于不能被消化，能達到幫助大腸蠕動的作用。對腸胃功能好的人而言，奇亞籽能幫助腸道蠕動，可是對腸胃功能較差的人來說，奇亞籽會與腸臟益生菌產生氣體，造成腹脹。 外國曾經有一名男子直接乾吃了一湯匙的奇亞籽落肚，然后再飲水，結果吞咽困難。由于奇亞籽在攝取水份后會脹大幾倍，因此這個食法會令胃部不適。

4、 對芝麻過敏的人。奇亞籽是芡歐鼠尾草的種籽，并且含豐富蛋白質，假如對芝麻、薄荷或芥菜籽過敏，那就千萬不能吃奇亞籽，因為它們都是來自同一個草本家族的。一旦過敏，很可能會造成舌頭腫脹! 對患前列腺癌高風險的人 由于奇亞籽含有α-亞麻酸，有研究指出，大量服食α-亞麻酸可能會增加患上前列腺癌的機率，因此屬前列腺癌高風險的人士應盡量避免大量服食奇亞籽。

奇亞籽怎么吃有效?

奇亞籽減肥的吃法比較簡單，常見的做法就是將其泡水進行營養(yǎng)，通常一杯開水沖泡15克的奇亞籽，待奇亞籽泡開飲用即可。

其次奇亞籽減肥還可以用作代餐吃，也就是將15克奇亞籽泡開之后，加入果汁或者是牛奶等將泡開飲用，這樣可以增強飽腹感，減少熱量的攝入，具有一定減肥作用。

最后也可以將奇亞籽灑在水果或者是蔬菜沙拉表面食用，不攝入主食，僅僅食用水果、蔬菜等沙拉，同樣具有一定減肥作用。

總結：奇亞籽的營養(yǎng)價值是比較高的，還有很豐富的膳食纖維，所以能夠達到減肥的目的，奇亞籽不僅可以減肥，并且在控制血糖上也有很好的功效，所以高血糖患者也是可以吃奇亞籽的。