石榴，眾所周知其營養(yǎng)組成成分是20.29%的脂肪、13.62%的蛋白質(zhì)、11.5%的水分、膠原質(zhì)、可溶性和不可溶性膳食纖維、木質(zhì)素，同時還含有一些單寧、黃酮、石榴多酚、維生素、礦物質(zhì)等成分，并且石榴籽蛋白質(zhì)的氨基酸組成十分豐富，還含有人體必需氨基酸——蘇氨酸。毋庸置疑其石榴籽是可以吃的，具體知識介紹如下!

本文目錄

1、石榴的籽能吃嗎?

2、吃石榴不吐籽有危害嗎?

3、石榴籽泡酒喝多少合適?

4、石榴籽怎么泡酒?

石榴的籽能吃嗎?

石榴籽可以吃，石榴籽雖然不甜，還有些硬，但是這種物質(zhì)對人類身體卻多有好處，石榴籽中含有豐富酶，酶可以很好的保護我們的大腦細胞，同時還可以很好的幫我們保護大腦血管，從而可以很好的起到延遲腦細胞的衰老。

人們食用以后能幫助消化也能提高視力，保護眼睛和腸胃有很不錯的好處，因此大家吃石榴時可以不用吐籽。石榴籽能促進關節(jié)的適應性和皮膚的彈性，石榴籽中的營養(yǎng)物質(zhì)有促進關節(jié)潤滑液分泌的功效。石榴籽中含有的維生素C，常吃不僅能讓人皮膚白嫩，還能增加心腦血管的彈性，預防心腦血管疾病。

吃石榴不吐籽有危害嗎?

吃石榴不吐籽對身體究竟有沒有危害，主要還是具體的看每個人具體的情況。如果脾胃功能相對來說比較良好，胃腸道蠕動功能比較強，消化能力功能較好，如果吃石榴不吐籽，經(jīng)過充分的咀嚼、研磨吞咽進體內(nèi)也沒有太大的問題，因為胃腸道功能好，能及時的將石榴籽而進行很好的推動，隨著消化道能及時的排出體外，不至于對身體產(chǎn)生很大的危害。如果胃腸道功能比較差，尤其是胃腸道蠕動的動力不足，如果吃石榴不吐籽，很容易將石榴籽留置在體內(nèi)，因此也會容易導致一些腸道梗阻的情況，進而引起一些腹痛、腹脹的情況，進而危害健康。如果有一些胃腸道炎癥、潰瘍的人吃石榴不吐籽，很有可能石榴籽劃傷消化道黏膜，進一步引起疾病的加重，或者是潰瘍面的增加，進而危害身體健康。

石榴籽泡酒喝多少合適?

石榴籽泡酒一天喝30毫升左右就可以了，最好不要超過50毫升。 白酒的酒精量很高，因此一天不能喝的過多，喝不超過50毫升既能有石榴酒的功效與作用，又能不對身體造成負擔。

石榴籽怎么泡酒?

1、用小刀將石榴蒂和石榴底部的皮都切掉，盡量不要切到石榴籽。

2、再將石榴皮從中間輕輕的劃破幾道，也控制力道，盡量不切到石榴籽。

3、用力掰開，將石榴籽露出的面朝向無水的盒子，用飯勺拍擊石榴皮的部分，讓石榴粒掉入盒中。

4、將包好的石榴粒放在酒壇中，加入1/4石榴重量的冰糖。

5、加入清酒、白酒或朗姆酒，直至沒過石榴粒幾厘米就可以了。

6、常溫保存幾天，可以搖晃震蕩幾次，讓冰糖溶解。

7、浸泡兩周就可以飲用，并且浸泡時間越長，酒色就越好看，越鮮艷。

總結(jié)：石榴籽無毒，并且營養(yǎng)豐富，含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，因此是可以食用的;但是石榴籽中還含有大量的不可溶的膳食纖維，部分纖維素和木質(zhì)素，直接吞下去不利于消化，因此石榴籽可以吃下去的那是不能整個吞下去。