葵花籽，屬于堅果類，是一個大眾的零食，它的銷量好，不但是口感好，是消磨時間的佳品，還在于它具有抗衰老，預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱，治療睡眠等多種好處。所以，從這個方面來說，嗑葵花籽是好處無窮。那吃葵花籽會不會長胖呢?快來一起了解看看吧!

本文目錄

1、吃葵花籽會不會長胖?

2、吃葵花籽有哪些好處?

3、吃葵花籽注意什么?

4、葵花籽怎么保存?

吃葵花籽會不會長胖?

葵花籽富含不飽和脂肪酸，而且味道非常美味，因而成為了一種十分受人們歡迎的零食。由于葵花籽是葵花的種子，屬于堅果類，富含油脂和熱量，所以在減肥期間或者比較胖的朋友要記得少吃。在飯前磕瓜子能夠促進食欲，飯后磕瓜子能夠幫助消化，和其他植物的種子一起吃效果更好。

吃葵花籽有哪些好處?

每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處。還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。人們喜歡吃葵花子來打發(fā)時間，葵花子雖好，但不宜多吃。 葵花子含油量高，而且含有一定量的膽堿，會對肝細(xì)胞造成損害，引起肝功能障礙，或者結(jié)締組織增生，嚴(yán)重者還可能誘發(fā)肝組織壞死或肝硬變。

吃葵花籽注意什么?

1、用牙齒咬容易使舌頭受到損傷。在吐出瓜子殼的時候還會帶走口腔內(nèi)的津液，引起使味覺遲鈍、食欲減退、甚至引起胃痙攣等不良反應(yīng)，使自己感到口干舌燥。從而引起身體不適。

2、患有肝炎的病人，最好少吃或者不吃葵花籽，因為吃過多的葵花籽會損傷肝臟，導(dǎo)致肝硬化。

3、一次吃太多葵花籽還很容易上火，引起口舌生瘡等不良后果。

4、糖尿病患者要尤其注意葵花籽的攝入量，攝入過多葵花籽會影響血糖，會使血糖不穩(wěn)定。

5、因為瓜子含有較多的鹽分，因此血壓比較高的人要注意少吃葵花籽，或者吃生的葵花籽。并注意定期到醫(yī)院查血糖。

葵花籽怎么保存?

將葵花籽放在涼爽干燥、沒有老鼠和害蟲出沒的地方。如果葵花籽已經(jīng)去殼、磨碎、切碎或榨過黃油的話，將它們放在冰箱里以防變質(zhì)，葵花籽可以冷凍。

葵花籽水分的高低，是能否安全儲藏的主要因素。當(dāng)含水量低時，呼吸作用緩慢，甚至處于休眠狀態(tài)。當(dāng)含水量高時，呼吸作用旺盛，放出熱量，使葵花籽溫度升高，導(dǎo)致發(fā)熱霉變。為了保管好葵花籽，含水量不超過安全水分標(biāo)準(zhǔn)是關(guān)鍵。根據(jù)測試，葵花籽含水量不能超過14%，否則就不能安全過夏，這與禾谷類安全水分基本相同。

總結(jié)：如果想減肥的話可以在吃瓜子的同時嘗試多吃一些含膳食纖維素多的食物，比如芹菜，韭菜，豆芽等。