橙汁，其含有多種營養(yǎng)成分，比如維生素A、維生素C及胡蘿卜素，還有豐富的鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵等微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。那橙汁是熱性還是涼性的呢?接下來就讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、橙汁是熱性還是涼性?

2、喝橙汁有什么好處?

3、橙汁和什么一起榨好喝?

橙汁是熱性還是涼性?

橙子是涼性水果。橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。通常，我們食用的寒性水果有橙子、香瓜、西瓜、柿子、梨、香蕉、柚子等;溫?zé)嵝运麆t包括荔枝、龍眼、楊梅、杏、櫻桃等。通常一些“火氣”較旺的人新陳代謝旺盛，排汗多，容易口腔潰瘍或便秘，經(jīng)常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會導(dǎo)致氣虛和脾胃不適。所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹(jǐn)慎。

喝橙汁有什么好處?

1、免疫系統(tǒng)。橙子和橙汁都有很好的保健作用，是維生素C的最佳來源之一。喝一份鮮橙汁就能滿足人體維生素C需求的200%。維生素C也叫做抗壞血酸，在人體中有抗氧化劑作用，并且能避免或抵消自由基對人體系統(tǒng)的損害。我們的身體也需要維生素C刺激其它免疫功能。此外，抗壞血酸還是膠原蛋白的基本組件之一，體內(nèi)細(xì)胞修復(fù)和新組織生長都需要它。

2、預(yù)防癌癥。維生素C有抗氧化作用，并且最重要的功能之一就是預(yù)防癌癥。抗氧化劑防止健康細(xì)胞DNA突變?yōu)榘┘?xì)胞，因此維生素C等抗氧化劑是抵御癌癥和其它嚴(yán)重疾病的第一道防線。除了包含維生素C以外，橙汁的橙皮素(或橘皮苷)含量也很高，這是另一種抗氧化劑，有減緩腫瘤生長，甚至刺激癌細(xì)胞死亡等作用。盡管還需要進(jìn)一步研究，但已證實(shí)它對預(yù)防結(jié)腸癌和其它一些類型癌癥有積極影響。

3、排毒特性。除了維生素C以外，橙汁還富含維生素A，也是一種溫和的抗氧化劑。此外，它還通過促進(jìn)腎功能幫助身體排毒。維生素A對眼睛健康有好處，因此在飲食中添加足夠的維生素A能促進(jìn)夜間視力，并對改善黃斑變性有好處。

4、血液循環(huán)和細(xì)胞生長。橙汁包含的另一個重要營養(yǎng)素是葉酸。葉酸是復(fù)合維生素B成員之一，也叫做維生素9。這種維生素對DNA創(chuàng)造和細(xì)胞生長很重要。葉酸還防止細(xì)胞突變，這也是自由基損害人體的方式之一。此外，葉酸還在構(gòu)建新血液細(xì)胞和刺激四肢血液循環(huán)方面扮演一定角色。這對整體新陳代謝有促進(jìn)作用，并能使所有系統(tǒng)功能更有效。

橙汁和什么一起榨好喝?

1、橙子梨子混合汁。準(zhǔn)備一個橙子和一個梨子就夠了。然后分別去皮，切成小塊，然后一起放在榨汁機(jī)里面進(jìn)行榨汁。早飯的時候來一杯，或者平時當(dāng)成飲料喝掉都是不錯的選擇。在這個干燥的冬季，橙子梨子汁既能夠幫你清火去燥，還能夠幫你補(bǔ)充所需維生素C。

2、芒果橙子蘋果汁。準(zhǔn)備兩個芒果、半個橙子和一個蘋果，洗干凈以后分別去皮，然后切成小塊放到榨汁機(jī)里面，然后你可以根據(jù)自己的需求加入蜂蜜之類的調(diào)味。

3、橙子菠蘿混合汁。準(zhǔn)備倆橙子，一小塊菠蘿，半個檸檬和半個蘋果。將菠蘿和蘋果去皮、去核、切成塊之后放在榨汁機(jī)里面進(jìn)行榨汁，然后將檸檬和橙子擠出汁，和剛剛榨好的果汁進(jìn)行攪拌，混合均勻就可以喝啦。

總結(jié)：橙子性寒，酸屬陰，甜屬甘;所以它既能補(bǔ)，又能清。補(bǔ)是補(bǔ)允氣血，具體是補(bǔ)血。清是清熱，去火。橙子味甘、酸，具有生津止渴、開胃下氣的功效。