當(dāng)歸，一個補(bǔ)血、活血的藥物，有補(bǔ)血、活血、調(diào)經(jīng)、止痛、潤腸、通便的功效。當(dāng)歸是甘、辛而溫的性味，入肝經(jīng)，入心經(jīng)，也入脾經(jīng)，它往往是用于血虛導(dǎo)致的面色萎黃，或者是血虛導(dǎo)致的心慌、心悸、眩暈的病癥。那吃當(dāng)歸會上火嗎?具體介紹如下!

本文目錄

1、吃當(dāng)歸會上火嗎?

2、吃當(dāng)歸注意什么?

3、吃當(dāng)歸有哪些好處?

4、當(dāng)歸會升高血壓嗎?

5、當(dāng)歸燉湯要提前泡嗎?

吃當(dāng)歸會上火嗎?

當(dāng)歸是常用的中藥之一，具有補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤燥滑腸的作用，一般是不會引起上火的情況，如果沒有氣血虧，陰虛的情況，使用當(dāng)歸可能會出現(xiàn)上火，建議馬上停藥。

當(dāng)歸是用來治療血虛癥的，如果適量的服用是不會引起上火的，當(dāng)歸是一種補(bǔ)藥，如果大量的服用，也會引起上火，一般情況下吃補(bǔ)藥也不要自己亂選擇，必須通過專業(yè)醫(yī)生的辨證后才能使用，如果吃藥不對癥，會對身體健康不利的。

吃當(dāng)歸注意什么?

當(dāng)歸主要以輔療的形式添加到粥、湯中，在服用當(dāng)歸期間要注意避免日曬，且注意用量，過量口服當(dāng)歸煎劑、散劑，偶有疲倦、嗜睡的反應(yīng)，停藥以后可消失，大劑量給藥會導(dǎo)致血壓下降，因而最好依據(jù)醫(yī)囑服用當(dāng)歸。少數(shù)患者會有輕微的過敏反應(yīng)，當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，通常可自行緩解。

吃當(dāng)歸有哪些好處?

當(dāng)歸作為一種中藥材，性溫、味甘辛，歸心肝脾經(jīng)，含有維生素A、維生素E、揮發(fā)油、精氨酸及多種礦物質(zhì)，當(dāng)歸的功效與作用有以下幾方面：

1、補(bǔ)血，當(dāng)歸善于補(bǔ)血，為補(bǔ)血之圣藥，性甘溫質(zhì)潤，可用于治療血虛引起的諸多病證，如血虛導(dǎo)致的面色萎黃、血虛不能濡養(yǎng)心神引起的失眠、心悸等癥，此外與補(bǔ)氣藥物配伍時，能夠很好的治療氣血兩虛方面的病證，減少血栓形成，增強(qiáng)造血功能;傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為當(dāng)歸有良好的活血、補(bǔ)血作用;現(xiàn)代研究也表明，當(dāng)歸對于血小板聚集有明顯的抑制作用，可減少血栓的形成;當(dāng)歸中所含有的當(dāng)歸多糖可以使白細(xì)胞和網(wǎng)織紅細(xì)胞增加，對于紅細(xì)胞、血紅蛋白的恢復(fù)有明顯的促進(jìn)作用，能夠增強(qiáng)造血功能;

2、調(diào)節(jié)子宮，當(dāng)歸對于子宮具有抑制和興奮的雙向調(diào)節(jié)作用，當(dāng)子宮內(nèi)未加壓時，當(dāng)歸對于子宮有輕度的抑制作用，使子宮肌膚遲緩、血液通暢，可改善局部的營養(yǎng);當(dāng)子宮內(nèi)加壓的時候可以使子宮的收縮，無節(jié)律變?yōu)橛泄?jié)律，且節(jié)律變慢，使子宮肌肉得到充分的休息，增加收縮率;

3、增加機(jī)體抵抗力，當(dāng)歸及其萃取物，對于單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用，對免疫功能低下的機(jī)體有免疫調(diào)節(jié)和恢復(fù)作用;當(dāng)歸對健康人淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化也有促進(jìn)作用，同時增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。

當(dāng)歸會升高血壓嗎?

當(dāng)歸是中藥，并沒有升高血壓的作用，高血壓的患者可以適當(dāng)?shù)某援?dāng)歸，吃當(dāng)歸不是用來治療高血壓，當(dāng)歸的主要作用是養(yǎng)血、活血。

高血壓的患者還是需要依靠規(guī)范的治療方法，把血壓進(jìn)行長期有效的控制，只有使血壓長期的達(dá)標(biāo)，才能夠使心、腦、腎靶器官得到有效的保護(hù)，避免發(fā)生高血壓的各種并發(fā)癥，使患者能夠有更好的預(yù)后。

正規(guī)的降壓治療的方法是要通過生活方式的調(diào)控，以及合理選用臨床上一線降壓藥物，長期把血壓控制在目標(biāo)范圍。同時要積極的控制其他心血管危險因素，如血脂、血糖、尿酸以及血同型半胱氨酸等。

當(dāng)歸燉湯要提前泡嗎?

當(dāng)歸燉雞之前可以用水泡一會，清洗干凈，在燉雞的時候更好的發(fā)揮當(dāng)歸的味道。

第一步：準(zhǔn)備食材。這里的食材一定要新鮮，食材的新鮮直接決定著湯品的品質(zhì)。烏骨雞：1700克，當(dāng)歸、黨參、紅豆、淮山、大麥、紅蓮、紅棗、枸杞、薏米、食用鹽：根據(jù)跟人喜好適量的添加。

第二步：食材準(zhǔn)備齊全以后，我們要做的就是將烏骨雞的雞毛拔干凈，內(nèi)臟等器官更是要取出，清洗干凈備用。將當(dāng)歸、黨參、紅蓮、紅棗、枸杞、淮山、薏米、大麥等輔助材料，用清水清洗干凈，淋干水分放置在一旁備用。

第三步：在熬煮的鍋中加入適量的食用水，將一整只的烏骨雞放入到鍋中，最后再放入當(dāng)歸、黨參、紅蓮、紅棗、紅豆、枸杞、淮山、薏米以及大麥。蓋上鍋蓋以后，轉(zhuǎn)大火將鍋中食材煮滾沸，然后再改小火慢慢燉煮60分鐘的時間。

第四步：時間一到，掀開鍋蓋，在鍋中加入適量的食用鹽進(jìn)行調(diào)味工作，然后再將大火改成小火慢慢燉煮5—10分鐘的時間。最后將已經(jīng)燉好的烏骨雞撈出放到干凈的容器中，將雞湯中的油撇去。

第五步：最后將所有的雞油撇去扔掉，剩下乳白色的高湯，最后再開大火將烏骨雞放入到湯鍋中，燒滾沸以后，我們的當(dāng)歸燉雞就大功告成啦!

總結(jié)：當(dāng)歸歸肝經(jīng)、心經(jīng)、脾經(jīng)的，所以當(dāng)歸是一種溫藥，吃多了是會上火的。所以體質(zhì)偏熱的人，服用當(dāng)歸以后會導(dǎo)致發(fā)熱的癥狀。所以在日常生活中一定要注意當(dāng)歸的量，不可以食用的過多。