冬蟲夏草，即為蟲草真菌和蝙蝠蛾幼蟲的復合體，簡單來說就是蟲草真菌冬天寄生在蝙蝠蛾幼蟲體內。冬蟲夏草的主要功效是增強人體免疫力，抗菌，滋腎，從而達到抵抗各種疾病的功效。滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。那吃冬蟲夏草會上火嗎?具體介紹如下!

本文目錄

1、冬蟲夏草會不會上火?

2、冬蟲夏草有效成分有哪些?

3、冬蟲夏草真的抗癌嗎?

4、冬蟲夏草會苦嗎?

冬蟲夏草會不會上火?

冬蟲夏草是一種比較名貴的中藥，冬蟲夏草，雖然偏溫，但是比較平和。它的滋補性很強，食用或搭配不當時，就可能導致人上火。冬蟲夏草藥性比較平和，是一種陰陽雙補的藥物，無論寒熱之癥都可以選用，但也不是所有的人都可以服用的，關鍵是要對癥，冬蟲夏草對人體具有廣泛的生理效應，具有增加機體免疫力，抗癌、抗腫瘤、防衰老、美容養(yǎng)顏、保肝等多種功效。如果是陰虛火旺的人，服用就不合適，就可能上火。還有，如果體內有熱，也不適合服用。

冬蟲夏草有效成分有哪些?

青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質約25%。冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、多種生物堿等。據醫(yī)學科學分析，蟲草體內含蟲草酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。

冬蟲夏草真的抗癌嗎?

事實上，冬蟲夏草的抗腫瘤作用一直備受醫(yī)學界的質疑，而且也并未得到臨床證實，國內外權威性期刊也找不到關于冬蟲夏草有抗癌功效的定論。另外，國際著名科學雜志《細胞》的子刊《化學生物學》就曾明確指出，根據基因及產生模式，冬蟲夏草不可能含抗癌成分蟲草素和噴司他丁。這一消息猶如重磅炸彈，摧毀了經營多年的“蟲草神話”。由此可見，冬蟲夏草抗癌尚待考證，建議癌癥患者要慎重服用冬蟲夏草，以免造成不必要的麻煩。現代醫(yī)學研究發(fā)現，冬蟲夏草對機體免疫的調節(jié)作用很明顯，而且在某些疾病的治療方面其臨床效果也得到了證實，比如冬蟲夏草可改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害，對于腎炎的治療很有幫助;可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生;能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力;可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。

冬蟲夏草會苦嗎?

有些低海拔產地出產的冬蟲夏草有苦味，這可能跟當地的冬蟲夏草寄主幼蟲具體品種不同以及冬蟲夏草的生長環(huán)境有關;部分不法商家為了改善低品質冬蟲夏草的外觀品相，會對冬蟲夏草做美化處理，使之看起來像高品質的冬蟲夏草，在處理過程中可能會讓冬蟲夏草產生苦味;有些冬蟲夏草因存放時間過長或保存不當導致品質嚴重下降甚至發(fā)霉變質，商家們處理過后再流入市場最終到消費者手里，這樣的冬蟲夏草幾無藥效甚至有害于身體，由于其成分發(fā)生了變化，吃起來很可能會有苦味。

總結：蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補強壯藥，常用肉類燉食，有補虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽，不可過量，要不然也是會上火的啦!