關于人參，歷來的藥物學的著作當中對人參都有記載，長期以來有關人參的傳說有好多，甚至成為我們中華文化的一個獨特的現象，而且進一步影響到周邊的一些國家，人參來源于五加科植物，藥用其根，因它的根如人形因此而得名，是一種非常滋補的中藥材。那長白山人參怎么吃效果好呢?具體介紹如下!

本文目錄

1、長白山人參怎么吃?

2、長白山人參煲湯后可以吃嗎?

3、長白山人參煲湯可以放生姜嗎?

4、長白山人參有哪些功效?

5、人參怎么保存?

長白山人參怎么吃?

1、含服：將鮮人參切成片放入口中，不斷地吞咽唾液。鮮人參的主要成分會隨唾液進入人體，由于唾液的助消功能，可使人們大化地吸收鮮人參養(yǎng)分。含至10分鐘左右，可將變軟的鮮人參咀嚼咽下。

2、直接嚼食：顧名思義直接把鮮人參放到嘴里咀嚼后食用。

3、泡水喝：將鮮人參放入杯中，倒入開水浸泡15分鐘至30分鐘即可。建議一邊喝一邊續(xù)水，當天晚上將杯中的鮮人參吃掉。

4、煮水喝：將鮮人參放入電壺或電熱杯中煮開，然后再喝即可。根據喝水人的喝水量，來掌握鮮人參的數量。

長白山人參煲湯后可以吃嗎?

人參熬完湯之后最好將鍋中的人參吃掉，因為人參中還是會有部分營養(yǎng)成分無法完全析出，仍然還會有不少藥效保留在渣中，如果倒掉的話就會造成營養(yǎng)浪費。所以在喝湯的時候最好將人參舀出來吃掉，另外在煲人參湯的的時候最好能將人參切成小塊，這樣能幫助人參中營養(yǎng)成分更好析出，也利于身體更好地吸收。

長白山人參煲湯可以放生姜嗎?

燉人參湯的時候是可以放生姜的，兩者之間不含有會相互發(fā)生反應的成分，并且加入適量的生姜還能起到去腥提味的作用，可以讓人參湯的口感更好。另外生姜屬于溫性食材，人參煲湯的時候加入適量生姜能起到溫中補氣的作用，非常適合脾胃虛寒人群食用。

長白山人參有哪些功效?

人參是大補元氣的藥，最補的是補肺氣，主生津，有安神之效，人參是名貴的中藥材，用于體虛、脈微厥逆、吃不下東西、氣虛衰少的征象以及久病、身體極度虛衰，還有用于心力衰竭或者心源性的休克。

人參就用一根參熬出來的參湯有靜謐的作用，人參甘微苦而平，歸脾經、心經、肺經，通常來說諸參辛芍叛藜蘆，就是人參不能跟藜蘆同用，吃人參的時候盡量不能用萊菔子，這是相反的、相畏的，還有在吃人參的時候也盡量不吃蘿卜，因為是補氣的要藥。

人參怎么保存?

1、干燥劑保存法：將生石灰，木炭，硅膠一類的干燥劑放入可以密閉的盒子或是瓶子中，以保持保存環(huán)境干燥，再將人參用紙包好，放入盒子或瓶子里密封好，這樣可以防霉變或蟲蛀。

2、低溫保存法：如果是干透的人參，可以用塑料袋裝好，將袋口密封，放入冰箱冷藏柜中冷藏;如果人參未干，則先將人參放入冷凍柜中冷凍，待干燥后再用塑料袋裝好密封放入冷藏柜中貯存。

總結：長白山人參一般可以用鍋燉著吃，長白山人參主要可以起到大補元氣的作用，對于氣虛或者其實虛弱以及陽虛的人群都是可以服用的。