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小麥和大麥的區(qū)別

大眾健康網(wǎng) 2020-03-04 20:14 大中小

莖稈區(qū)別：小麥的莖稈直立，叢生，葉舌呈膜質(zhì)，葉片呈長披針形；大麥的植株莖桿粗壯，兩側(cè)有披針形葉耳?；ǘ鋮^(qū)別：小麥穗狀花序直立，長5到10厘米；大麥穗狀花序，長3到8厘米。果實(shí)區(qū)別：小麥果實(shí)有黃棕色果皮，扁圓形；大麥穎果橢圓形，籽粒被稃殼包裹。

小麥和大麥的區(qū)別

一、莖稈區(qū)別

小麥的莖稈直立，叢生，具有6到7節(jié)，高60到100厘米，直徑在5到7毫米，葉子的鞘松弛的包裹著莖稈，葉舌呈膜質(zhì)，長大約1毫米，葉片呈長披針形。

小麥

大麥的莖稈粗壯，光滑無毛，直立，高大約50到100厘米，兩側(cè)有披針形葉耳，葉片長9到20厘米，寬7到20毫米，呈扁平狀。

大麥

二、花朵區(qū)別

小麥的穗狀花序直立，長大約5到10厘米，寬大約1到1.5厘米，小穗內(nèi)含有花朵3到9朵。

小麥

大麥穗狀花序長3到8厘米，直徑大約1.5厘米。

大麥

三、果實(shí)區(qū)別

小麥果實(shí)有黃棕色果皮，呈扁平的圓形或橢圓形，果實(shí)的兩端稍尖或是鈍圓，內(nèi)有淀粉粒，果實(shí)的粉末呈白色，有黃棕色果皮小片。

小麥

大麥穎果橢圓形，果實(shí)的籽粒被稃殼包裹著。

大麥

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