痛風(fēng)是指人體內(nèi)嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致尿酸增多，再加上尿酸排泄減少，導(dǎo)致體內(nèi)尿酸持續(xù)增加，長此以往，尿酸堆積后所形成的高尿酸血癥，而尿酸堆積多了就會(huì)形成結(jié)晶體，導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛，甚至殘疾。因此痛風(fēng)患者需要十分注意飲食，凡是嘌呤含量較高的食物都是禁忌，那么，果凍嘌呤高嗎？痛風(fēng)患者可以食用果凍嗎？

1、可以少量吃

痛風(fēng)患者是可以少量食用的果凍的，因?yàn)楣麅?、果汁、汽水、可樂、礦泉水、茶、咖啡、巧克力等零食或者飲料都是屬于低嘌呤的食物，痛風(fēng)患者可以放心食用，但是果凍含有色素和香精等添加劑，食用過多不僅沒有營養(yǎng)，而且對(duì)身體不利，因此無論是正常人還是痛風(fēng)患者都不宜多食，適量即可。

2、果凍低嘌呤

果凍的嘌呤含量在沒100克25毫克以下，可見其嘌呤含量是極低的，其實(shí)大部分水果都是屬于低嘌呤的，完全可以食用，而且大米、麥子、淀粉、馬鈴薯、高粱、山芋、通心粉、牛奶、豬血、雞血、鴨血、核桃、薏仁、蜂蜜、干果、海藻以及蔬菜等是低嘌呤食物，痛風(fēng)患者都可以適量吃一些。

3、痛風(fēng)者禁忌

當(dāng)然，既然痛風(fēng)患者這么多東西都可以食用的話，那有沒有什么禁忌呢？答案當(dāng)然是有的，而且都不便宜，如扁豆、黃豆、香菇、紫菜、動(dòng)物肉及其內(nèi)臟，還有魚類、魚子、海魚、海參、蝦等都屬于高嘌呤食物，另外啤酒或者白酒，亦或者其他含有酒精的東西都是痛風(fēng)者的禁忌，千萬要戒掉，以后都不要再喝了。