腮腺炎是一種在小孩和青少年群體中非常常見的一種病癥，一般發(fā)病一次后就不會再發(fā)病?；既傺字笠欢ㄒ皶r治療，否則對健康造成的危害是無比巨大的。在飲食方面也有很多需要注意的地方，下面就來詳細了解對腮腺炎有好處的食物吧。

1、野菊花玄參湯

野菊花性微寒，具有疏散風熱、消腫解毒的功效，玄參性微寒，可清熱涼血、滋陰降火，兩者搭配對腮腺炎初期引起的咽干腮痛、痰少難咯等病癥有很好的治療效果。

做法：取野菊花、玄參各15克，用清水煎湯代茶飲用，不拘次數，適合風熱夾痰者飲用。

2、綠豆白菜湯

綠豆性質寒涼，解毒功效顯著，白菜心通利腸胃、解渴利尿，兩者搭配食用對火熱傷陰引起的腮腺炎有很好的治療效果。

做法：取綠豆100克，加水煮熟后放入白菜心3個，再煮20分鐘，取汁頓服，每日1-2次，連服直至治愈。

3、牛蒡根粥

4、牛蒡根味苦、辛，性涼，有清熱解毒、疏風利咽、消腫的功效。搭配粳米煮粥，對流行性腮腺炎有很好的治療效果。

做法：牛蒡根30克，煎汁過濾后，再加水適量，煮沸后加入粳米40克，文火煮粥食用，每日1-2次，連服一周。

5、馬齒莧粥

馬齒莧味酸、性寒，具有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿的作用，適合胃陰不足的腮腺炎患者食用。

做法：取粳米30克煮粥，將熟時加入鮮馬齒莧適量，再沸時即可食用。

6、紫草根湯

紫草味苦，性寒，有清熱解毒、涼血活血的功效。適合腮腺炎晚期的正氣虧損、熱毒未盡者服用。

做法：取紫草根10克，煎煮取汁，兌少許紅糖飲用，每日1-2次，連服3-5日。

7、黃豆綠豆粥

綠豆味甘性涼，有清熱解毒、消腫下氣的功效，黃豆?jié)櫰⒃?、消水脹，治腫毒，兩者搭配煮粥對脾胃氣虛兼有熱毒的腮腺炎患者有很好的治療作用。

做法：黃豆80克，綠豆160可，紅糖120克，加水用文火煮至熟爛，隨意食用。

8、腮腺炎特性分析

1、傳染源：早期病人和隱可愛染者。病毒存在于患者唾液中的時間較長，腮腫前6天至腮腫后9天均可自病人唾液中分離出病毒，因此在這兩周內有高度傳染性。感染腮腺炎病毒后，無腮腺炎表現(xiàn)，而有其它器官如腦或睪丸等癥狀者，則唾液及尿亦可檢出病毒。在大流行時約30～40%患者僅有上呼吸道感染的亞臨床感染，是重要傳染源。

2、傳播途徑：本病毒在唾液中通過飛沫傳播(唾液及污染的衣服亦可傳染)其傳染力較麻疹、水痘為弱。孕婦感染本病可通過胎盤傳染胎兒，而導致胎兒畸形或死亡，流產的發(fā)生率也增加。

3、易感性：普遍易感，其易感性隨年齡的增加而下降。青春期后發(fā)病男多于女。病后可有持久免疫力。

9、腮腺炎發(fā)病機制

該病毒首先侵入口腔粘膜和鼻粘膜在上皮組織中大量增殖后進入血循環(huán)(第一次病毒血癥)，經血流累及腮腺及一些組織，并在其中增殖再次進入血循環(huán)(第二次病毒血癥)，并侵犯上次未受波及的一些臟器。病程早期時從口腔、呼吸道分泌物、血尿、乳汁、腦脊液及其他組織中可分離到腮腺炎病毒。有人分別人胎盤和胎兒體內分離出本病毒。根據本病患者在病程中可始終無腮腺腫脹而腦膜腦炎、睪丸炎等可出現(xiàn)于腮腺腫脹之前等事實，也證明腮腺炎病毒首先侵入口鼻粘膜經血流累及各種器官組織的觀點。也有人認為病毒對腮腺有特殊親和性，因此入口腔后即經腮腺導管而侵入腮腺，在腺體內增殖后再進入血循環(huán)形成病毒血癥累及其他組織。各種腺組織如睪丸卵巢、胰腺、腸漿液造酶腺胸腺、甲狀腺等均有受侵的機會，腦腦膜、肝及心肌也常被累及，因此流行性腮腺炎的臨床表現(xiàn)變化多端腦膜腦炎是病毒直接侵犯中樞神經系統(tǒng)的后果，自腦脊液中可能分離出病原體。

腮腺的非化膿性炎癥為本病的主要病變腺體呈腫脹發(fā)紅，有滲出物，出血性病灶和白細胞浸潤，腮腺導管有卡他性炎癥，導管周圍及腺體間質中有漿液纖維蛋白性滲出及淋巴細胞浸潤，管內充塞破碎細胞殘余及少量中性粒細胞腺上皮水腫、壞死、腺泡間血管有充血現(xiàn)象腮腺思周顯著水腫，附近淋巴結充血腫脹。唾液成分的改變不多但分泌量則較正常減少。

由于腮腺導管的部分阻塞使唾液的排出受到阻礙，故攝食酸性飲食時可因唾液分泌增加、唾液潴留而感脹痛唾液中含有淀粉酶可經淋巴系統(tǒng)而進入血循環(huán)，導致血中淀粉酶增高，并從尿中排出胰腺和腸漿液造酶含量。本病病毒易侵犯成熟的睪丸，幼年患者很少發(fā)生睪丸炎睪丸曲精管的上皮顯著充血，有出血斑點及淋巴細胞浸潤，在間質中出現(xiàn)水腫及漿液纖維蛋白性滲出物胰腺呈充血、水腫，胰島有輕度退化及脂肪性壞死。